- Autor: shipka45
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Žampiony | 250 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 10 |
| Cibule | 60 |
| Bujón bohatý zeleninový Knorr (hotový výrobek) | 150 |
| Cuketa | 250 |
| Rajčata sušená v oleji | 50 |
| Tofu uzené | 180 |
Dochucovadla:
soľ, čierné korenie, mletá rasca , mletá červená paprika
Energetická hodnota celkem: 2563 kJ
Bílkoviny (g): 39,
Tuky (g): 35,
Sacharidy (g): 36,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 17,
Vláknina (g): 11,
Sůl (g): 5
Energetická hodnota na 1 porci: 1282 kJ
Bílkoviny (g): 19.5, Tuky (g): 17.5, Sacharidy (g): 18, SAFA (g): 2.5, Cukry (g): 8.5, Vláknina (g): 5.5, Sůl (g): 2.5
Postup přípravy
Väčšie šampiňony očistíme a zbavíme nožiciek. Na oleji osmažíme cibuľu. pokrájané nožičky šampiňonov, vnútrajšok na polovicu rozkrojenej cukety a postrúhané tofu. Ochutíme a okoreníme a podusíme cca 8 minút. Vychladnutu hmotu naplníme do cukety, šampiňonov, vložíme do zapekácej misy a po podliatí zelen.vývarom zapečieme pri 190°C cca 20-30 minút. Podávame so s batatovým pyré.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
