Závitky z vepřové krkovice

Autor: vercea
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vepřová krkovice	388
Sádlo vepřové škvařené	17
šunka fit	60
Cibule	90
Zelí kysané (hotová příloha)	50
Smetana na vaření 12%	150

Energetická hodnota celkem: 6176 kJ

Bílkoviny (g): 80, Tuky (g): 116, Sacharidy (g): 24, SAFA (g): 55, Cukry (g): 12, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 2059 kJ

Bílkoviny (g): 26.7, Tuky (g): 38.7, Sacharidy (g): 8, SAFA (g): 18.3, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Vepřové naklepeme osolíme, opepříme, poté položíme plátek ang.slaniny a zelí a zavineme, orestujeme z obou stran zaprášíme paprikou a zalijeme. Dusíme do změknutí. Poté zahustíme smetanou s moukou. Podáváme s rýží či těstovinami.