TOPlist


Hovězí nudličky s hlívou

  • Uživatelský recept
  • Autor: irisdominika
  • Porce: 1.00
  • Doba přípravy (min.): 40

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Hovězí svíčková120
Hlíva ústřičná70
Cibule šalotka55
Rajčata 50
Okurka nakládačka30
Olej olivový10
Hořčice kremžská průměr5

Energetická hodnota celkem: 1374 kJ

Bílkoviny (g): 29, Tuky (g): 16, Sacharidy (g): 14 SAFA (g): 4 Cukry (g): 7 Vláknina (g): 3 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

sůl, pepř, červená mletá paprika

Postup přípravy

Na olivovém oleji zpěníme šalotku, přidáme hlívu nakrájenou na kousky, osolíme, lehce opepříme, zarestujeme. Přidáme rajčátka, lžičku Dijon hořčice, mletou červenou papriku a dusíme. Cca po 20 min, přidáme kysanou nízkotučnou smetanu, provaříme. Mezitím prudce opečeme na rozpálené pánvi minutkové hovězí maso, musí být suché, aby nepouštělo štávu a opékáme postupně, aby mělo dostatek prostoru. K masu přidáme omáčku a ještě spolu chvilku podusíme. Nakonec přidáme kyselou okurku a případně dochutíme citronovou štávou.. Smetanu lze zcela vynechat. Je to takové ala Stroganov, Nejlepší přílohou je rýže.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

01. 02. 2019 22:42

Shejbalova

á, á, á, to si dám

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma