TOPlist

Databáze receptů

makové muffiny

  • Uživatelský recept
  • Autor: barban
  • Porce: 6.00
  • Doba přípravy (min.): 30

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Mák100
Med8
Vejce celá průměr55
Tvaroh odtučněný průměr125
Citronová šťáva5
Vločky ovesné40
Mouka žitná celozrnná30
Kokos5
Kakao Holandské se sníženým obsahem tuku (v suchém stavu)5

Energetická hodnota celkem: 4143 kJ

Bílkoviny (g): 52, Tuky (g): 51, Sacharidy (g): 81 SAFA (g): 11 Cukry (g): 20 Vláknina (g): 29 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 691 kJ

Bílkoviny (g): 8.7, Tuky (g): 8.5, Sacharidy (g): 13.5 SAFA (g): 1.8 Cukry (g): 3.3 Vláknina (g): 4.8 Sůl (g): 0

Postup přípravy

Suroviny: na 6 muffinů: • 100 g máku • 1 vejce • 1 lžíce medu • 1/2 tvarohu ve vaničce (125 g) • 1 lžička šťávy z citronu • špetka soli • 4 lžíce ovesných vloček • 2 lžíce žitné mouky • kokos a karob (případně kakao) na posypání Postup přípravy receptu Mák namočíme na hodinu do vody, poté scedíme. Přidáme tvaroh, žloutek, med, citron a promícháme. Směs bude celkem tekutá, tak přidáme vločky a mouku. Vločky necháme nabobtnat a rozmixujeme (použila jsem tyčový mixér). Z bílku a soli si vyšleháme tuhý sníh. Opatrně jej vmícháme do směsi. Naplníme košíčky a posypeme kokosem a karobem. Pečeme v předehřáté troubě, 10 minut na 200°C a poté asi 20 minut na 150-180°C.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Jídlo a vaření

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma