- Autor: barban
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mák | 100 |
| Med | 8 |
| Vejce celá průměr | 55 |
| Tvaroh odtučněný průměr | 125 |
| Citronová šťáva | 5 |
| Vločky ovesné | 40 |
| Mouka žitná celozrnná | 30 |
| Kokos | 5 |
| Kakao Holandské se sníženým obsahem tuku (v suchém stavu) | 5 |
Energetická hodnota celkem: 4143 kJ
Bílkoviny (g): 52,
Tuky (g): 51,
Sacharidy (g): 81,
SAFA (g): 11,
Cukry (g): 20,
Vláknina (g): 29,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 691 kJ
Bílkoviny (g): 8.7, Tuky (g): 8.5, Sacharidy (g): 13.5, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 3.3, Vláknina (g): 4.8, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Suroviny: na 6 muffinů: • 100 g máku • 1 vejce • 1 lžíce medu • 1/2 tvarohu ve vaničce (125 g) • 1 lžička šťávy z citronu • špetka soli • 4 lžíce ovesných vloček • 2 lžíce žitné mouky • kokos a karob (případně kakao) na posypání Postup přípravy receptu Mák namočíme na hodinu do vody, poté scedíme. Přidáme tvaroh, žloutek, med, citron a promícháme. Směs bude celkem tekutá, tak přidáme vločky a mouku. Vločky necháme nabobtnat a rozmixujeme (použila jsem tyčový mixér). Z bílku a soli si vyšleháme tuhý sníh. Opatrně jej vmícháme do směsi. Naplníme košíčky a posypeme kokosem a karobem. Pečeme v předehřáté troubě, 10 minut na 200°C a poté asi 20 minut na 150-180°C.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
