Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Frittata se špenátem

Autor: PetraPo
Doba přípravy (min.): 10
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vejce celá průměr	330
Smetana ke šlehání 33%	100
Špenát	150
Feta	100
Olej olivový	30

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 5671 kJ

Bílkoviny (g): 65, Tuky (g): 116, Sacharidy (g): 13, SAFA (g): 62, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 5

Energetická hodnota na 1 porci: 1890 kJ

Bílkoviny (g): 21.7, Tuky (g): 38.7, Sacharidy (g): 4.3, SAFA (g): 20.7, Cukry (g): 2.7, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 1.7

Postup přípravy

6 vajec rozšleháme se smetanou ke šlehání, osolíme, opepříme. Vmícháme 2-3 hrsti mladého špenátu a rozdrobený sýr feta. Směs vlijeme do rozehřáté pánve s olivovým olejem (POZOR, volte takovou pánev, která smí jít pod gril!) a opékáme cca 2 minuty. Pak vložíme pod gril, aby frittata zezlátla i seshora. Podáváme nakrájené na dílky.