- Autor: sona1959
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Sójové kostky, nudličky, plátky, granulát (Bona Vita) | 150 |
| Rohlík tukový průměr | 86 |
| Česnek | 10 |
| Vejce celá průměr | 110 |
| Cibule | 100 |
| Mouka pšeničná hrubá | 10 |
| Strouhanka | 15 |
| Bujón průměr (v suchém stavu) | 5 |
Dochucovadla:
zelená nať, pepř, sůl, majoránka, červená paprika
Energetická hodnota celkem: 3952 kJ
Bílkoviny (g): 99,
Tuky (g): 18,
Sacharidy (g): 93,
SAFA (g): 6,
Cukry (g): 21,
Vláknina (g): 50,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 988 kJ
Bílkoviny (g): 24.8, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 23.3, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 5.3, Vláknina (g): 12.5, Sůl (g): 0.8
Postup přípravy
Sójový granulát necháme nabobtnat v ochuceném vývaru. Můžete použít i rozpuštěný masox. Pak si nakrájíme 2 rohlíky, rozmačkáme 4 stružky česneku, nadrobno nakrájíme 1 cibuli. Pro barevnost použijeme i nať z cibulky. Do mísy dáme vymačkaný granulát, promícháme důkladně s kostičkami rohlíku. Přidáme cibuli, česnek, 2 vejce, tak 2 lžíce hrubé mouky a asi 3 lžíce strouhanky. Dle chuti kmín, pepř, majoránku, sůl, červenou papriku. Důkladně promícháme. Dáme do pekáče vymazaného olejem a pečeme ve vyhřáté troubě zvolna tak 40 minut , až má na povrchu červenou kůrku.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
