- Autor: Morndw
- Doba přípravy (min.): 120
- Uživatelský recept
- Porce: 15.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Máslo čerstvé | 100 |
Pivo světlé 10° | 100 |
Mouka pšeničná bílá | 110 |
Mouka pšeničná celozrnná | 110 |
Tvaroh odtučněný průměr | 250 |
Vejce celá průměr | 45 |
Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 80 |
Rozinky sultánky | 20 |
Dýně Hokkaido | 350 |
Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 5 |
Dochucovadla:
skořice, citronová šťáva
Energetická hodnota celkem: 9750 kJ
Bílkoviny (g): 69,
Tuky (g): 97,
Sacharidy (g): 290,
SAFA (g): 59,
Cukry (g): 124,
Vláknina (g): 27,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 650 kJ
Bílkoviny (g): 4.6, Tuky (g): 6.5, Sacharidy (g): 19.3, SAFA (g): 3.9, Cukry (g): 8.3, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Těsto vypracujeme z másla, piva a mouky. Necháme alespoň hodinu odpočinout a vyválíme dvě placky. Potřeme náplní z tvarohu, vejce a cukru. Poklademe nastrouhanou dýní, posypeme rozinkami a skořicí, můžeme okyselit trochou citronové šťávy, zavineme a pečeme cca 25 min při teplotě 200°C
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.