- Autor: ABULA
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Brambory zimní | 150 |
| Pohanka | 30 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 50 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 60 |
| Česnek | 5 |
Dochucovadla:
Sůl, majoránka
Energetická hodnota celkem: 1040 kJ
Bílkoviny (g): 9,
Tuky (g): 2,
Sacharidy (g): 50,
SAFA (g): 1,
Cukry (g): 6,
Vláknina (g): 5,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme a dáme vařit v osolené vodě. Pohanku (loupanou lámanku) propláchneme a zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody. Vaříme asi 3 minuty a potom necháme asi 20 minut dojít pod pokličkou. Slijeme uvařené brambory a rozšťoucháme. Do brambor zamícháme měkkou pohanku. Pokud je vzniklá kaše příliš hustá, zředíme trochou mléka. Okořeníme majoránkou, kdo má rád, může přidat také utřený česnek. Navrch patří dozlatova usmažená cibulka, ale vůbec není nutná. Podáváme s hromadou zeleninového salátu nebo se sladkokyselými okurkami či jinou sterilovanou zeleninou. Dobrou chuť !
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
