Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Černá buchta

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 20.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka pšeničná hladká	350
Vejce celá průměr	220
Kakao Holandské se sníženým obsahem tuku (v suchém stavu)	50
Cukr bílý (řepný, třtinový)	200
Voda, minerální vody bez příchutě	300
Stella Linie	250
Vlašské ořechy	50

Energetická hodnota celkem: 14137 kJ

Bílkoviny (g): 87, Tuky (g): 124, Sacharidy (g): 469, SAFA (g): 47, Cukry (g): 205, Vláknina (g): 48, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 707 kJ

Bílkoviny (g): 4.4, Tuky (g): 6.2, Sacharidy (g): 23.5, SAFA (g): 2.4, Cukry (g): 10.3, Vláknina (g): 2.4, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Svaříme tuk s vodou ,cukrem a ,kakaem, necháme vychladnout,oddělíme 2dcl směsi, do zbytku vmícháme vejce a mouku s pr.do peč. Upečeme v troubě vyhřáté na 180°C do suché špejle. Na ještě horkou buchtu nalijeme rovnoměrně oddělenou směs a posypeme mletými ořechy nebo kokosem.