TOPlist

Databáze receptů

Čočková bílá polévka

  • Uživatelský recept
  • Autor: vikinka
  • Porce: 4.00
  • Doba přípravy (min.): 70

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Mouka pšeničná bílá průměr30
Mléko odstředěné průměr200
Vejce celá průměr50
Čočka230
Máslo3

Energetická hodnota celkem: 4413 kJ

Bílkoviny (g): 73, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 158 SAFA (g): 4 Cukry (g): 36 Vláknina (g): 26 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1103 kJ

Bílkoviny (g): 18.3, Tuky (g): 3, Sacharidy (g): 39.5 SAFA (g): 1 Cukry (g): 9 Vláknina (g): 6.5 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

ocet, sůl

Postup přípravy

1.Na 1,5 litru polévky cca 20 dkg čočky. Namočíme přes noc do studené vody a v téže vodě vaříme 1 hodinu i víc do měkka – nesolíme. 2.Když je čočka měkká, zahustíme polévku zátěrkou: asi 2 dl mléka, 5 dkg hladké mouky, ocet, sůl – kvedláme šprudlákem v hrníčku, aby se nevytvořily hrudky. Jestli tam hrudky máme, vlijeme zátěrku do polévky přes cedník. Pak ještě 10-15 minut povaříme, občas zamícháme, aby se to nepřichytlo. 3.Do hotové polévky vmícháme vejce,můžeme přidat oříšek másla.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Jídlo a vaření

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma