Dnes jsem uvařila naší oblíbenou omáčku " bílou houbovku ". Dělám ji z krkovice a z mojich vlastnoručně nasbíraných a zamrazených hříbků. Zavařila jsem ji jen 12 % smetanou, abych měla lepší " tuky ".Jenomže pořád to nebylo ono, ať jsem to dochucovala jak chtěla pořád tomu něco chybělo. Tak jsem tam nalila šlehačku a v tu ráno to mělo tu správnou výbornou smetanovou chuť.Tahle omáčka se zkrátka šidit nedá !!!!!Však taky ji nevařím každý den a dala jsem si jen 3 knedlíky a to mi věřte, že to bylo velká oběť !!!!!!