TOPlist
Sledujte nás:

Datum registrace: 09. 08. 2015

Jak si nahrát profilovou fotku?

Sampoch

Získané body

Tento měsíc: 334
Celkem: 17091
Zobrazit více

 

?

Jak sbírat body

Počítadlo pohybu

Můj pohyb
Chůze: 0 km
Kolo: 0 km
Cvičení: 0 h 0 min
 
Všichni uživatelé
Chůze: 125095.39 km
Kolo: 65057.00 km
Cvičení: 5188 h 1 min

Přátelé

Sampoch

Jak psát blog?

Upozornění: Jedná se o blog uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat zásady STOBu.

Jak jsem se popasoval se snídaní.

24. 01. 2016

Snídaně je základ správného jídelníčku, a vůbec věc co nám odstartuje den.Jak dobře se člověk nasnídá, opravdu ovlivní celý zbytek dne, a to větší měrou než bychom si připouštěli. Dnes již to vím, ale nebylo tomu tak vždy.

Snídaně pro mě v minulosti bývala cosi nezáživného a téměř zbytečného, co při ranním shonu, tedy přesně v mezidobí, kdy mě nějaký hnusný řev vytrhne ze sladkého spánku, a já se musím sakra krotit abych ten zvonící krám nerozmlátil, a mezi časem kdy už musím stepovat na zastávce aby mi neujel bus, byla snídaně spíše něčím co jen zdržuje. Během pracovního dopoledne, také nebyl na jídlo čas, ale do oběda to člověk prostě předržel. To pak samozřejmě mělo za následek vlčí hlad, a při obědě v hospodě pak knedlíky málem tancovaly po stole, jak se nemohly na talíř ke guláši vejít. Jaké to má následky víme dnes všichni.

Proto s nástupem nových stravovacích návyků musel jsem nějak pořešit i snídani. Chroupat po ránu misku s nějakými lupínky, to fakt není pro mě. Nehledě na to, že si tak člověk vyčerpá téměř celodenní příděl sacharidů. Sacharidy jsou vůbec prevít. Např. jsem nechápal, tehdy ještě nepolíben stob-klubem, proč mám hodinu po jídle hlad, když jsem k talíři guláše spořádal dva velké krajíce nebo tři housky? To jsem ještě o glykemickém indexu potravin neměl ani tušení. To se ale muselo změnit.

Hodnotové tabulky, a nově pořízená kuchyňská váha, hovořily jasně. K snídani musí stačit krajíc jen jeden, a housky z bílé mouky raději vůbec ne. Tak chleba by jsme měli, ale přece ho nebudu žvýkat nasucho, a vrstvu másla jako dřív na něj také nahrnout nemůžu. Tak co s tím? A není to málo do žaludku? Potřebuju se přece něčím zaplnit, aby žaludek dal pokoj. No jasně už to mám. Zelenina. Vždyť já přece miluju rajčata. A taky něco zeleného by se dalo přikousnout. No jo, ale trocha toho tuku je člověku také potřeba, a kde vzít bílkoviny? Prostě aby snídaně byla vyvážená. Tak jsem vymýšlel a kombinoval, a počítal, a myslím že i vymyslel. Takže se s vámi podělím o svou snídani, kterou si dělám poměrně často, a ještě se mi nepřejedla.

Připravím si 50,g krajíček chleba. Vezmu 100,g rajčátko, nakrájím ho na 0,5cm plátky a na své super-nepřilnavé pánvi spolu s 2-3g oleje (pro chuť) zprudka opeču z obou stran. Rajčátko zesládne a změkne, a jde z pánve přímo na chleba, kde ho ještě trochu pomačkám aby pustilo šťávu do chleba, který tak nebude suchý. To vše přikryji 20,g plátkem šunky. Na pánvi mi zbylo ještě pár kapek oleje a zbytek šťávičky z rajčat. To by byla škoda nevyužít. Vezmu tedy vajíčko, které jsem si předem rozklepl do hrnku, osolil a opepřil a našlehal vidličkou, a šup s tím na pánev. Po chvilce je krásná amoleta s vůní rajčat na světě, přehnu ji napůl, a vida, ono to má tvar chleba. Tak šup s tím na chleba. No a ještě nějakou tečku pro vyvážení chutí by to chtělo. Tak vezmu 20,g plátek sýra, dám na omeletu, a než tu nádheru donesu na stůl, krásně se mi nataví. K tomu všemu mocně přikusuji ledový salát, toho zbodnu tak 100,g.

A voilá, vyvážená a chutná snídaně je na světě. A jak je to s hodnotami?

1409,kJ ; 22,g bílkovin ; 13,g tuků ; a 32,g sacharidů.

Prostě snídaně jako řemen.

Hodnocení (24 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

26. 01. 2016 15:58
Taková nedělní sváteční - k tomu by bodlo ještě voňavé kafíčko a pomerančový džus, samozřejmě čersvě vymačkaný z pravých pomerančů :-).
26. 01. 2016 09:08
Mňam! Tajdle se mi slina sběhla až ze stolicek! Zítřejší snídaně je jasná! :--)
25. 01. 2016 17:56
Tak to je bomba! Ale mě zaujal nejvíc ten styl, kterým popisuješ přípravu - s takovou fantazií a láskou, zní to téměř jako milostná předehra - musíš být gurmán a labužník! :-) Ale je všeobecně známo, že chlapi jsou na tom s fantazií při vaření líp, než holky. Přeji a se daří a až zase přijdeš na nějakou takhle dobrou vychytávku, tak se tu poděl. :-)
25. 01. 2016 17:14
Wow tak jsem dostala takovou chuť, že na zítřek je snídaně jasná. Děkuji ;-)
25. 01. 2016 09:38
To je super snídaně!
24. 01. 2016 20:53
Tak tohle je perfektni. Preji at se dari.
24. 01. 2016 16:50
Tak to je opravdu parádní snídání..........nejvíc se mi líbí vychytávka s rajčaty...snídám je hodně často a protože jsou teď v zimě nic moc, tak si je trochu pokapu chilli omáčkou....,ale když je orestuji věřím že mi to bude určitě víc chutnat...díky za inspiraci....
24. 01. 2016 16:35
Skvělý! Zrovna dneska jsem přemýšlela, co bude dneska k večeři! K snídani bych to asi nedala (hlavně časově), ale večeře je fajn :-)) Díky!
24. 01. 2016 16:17
No jo, chlap umí z vaření udělat umění. Jsi dobrý. :-)
24. 01. 2016 14:43
Tedy ty máš super nápady :-)
24. 01. 2016 13:35
Vždycky se mi líbilo,když se chlap orientuje v kuchyni.Můj manžel taky moc rád vaříval a vymýšlel ..a taky jsme se hezky "vypapali" a já teď abych to sama schazovala.To není fér
24. 01. 2016 13:34
Zase super!!!:-):-):-)
24. 01. 2016 13:32
prima, škoda že jím jen ,,sladké" snídaně:-) Ale na večeři...prima :-)
24. 01. 2016 13:30
Abych to upřesnil, tak moje ženuška nemusí vařit vůbec, protoře v naší kuchyni vládnu já. To jí samozřejmě moc vyhovuje, a navíc je ráda, že také něco shodí. Takže ani já nevařím dvojí jídlo.
24. 01. 2016 13:22
Mnam mnam, dekuju za dobrý recept. Más dobré nápady. Nevadí, ze budu kopírovat? A vymýslej dál, ne jenom já ale urcite i ostatní hubnulky se necháme rádi inspirovat:-)))
24. 01. 2016 13:00
Úžasné!!! Moc se mi líbí že jsi zapojil vlastní fantasii a ještě inspiruješ ostatní. Tvoje zenuska to má fajn že nemusí vařit dvojí jídlo jalo vetšina hubňulek. Tak ať se ti daří;-))
24. 01. 2016 12:32
Libí se mi absolutní využití všeho, šťáva z rajčete, zbytek oleje na pánvi, jako bych se viděla:-))
24. 01. 2016 11:40
Máš samé skvělé kuchařské nápady:-)
24. 01. 2016 11:25
No vidíš, ty vždy něco vymyslíš, aby ses vešel do kJ a ještě to vtipně komentuješ !
24. 01. 2016 11:15
To není fér, jak čtu tvé příspěvky mám v břiše prázdno. Ale tohle zkusím, né k snídaní, ale třeba jako večeře by to bylo super.
24. 01. 2016 11:15
pěkné, jen se musí vstátdřív.....
24. 01. 2016 10:52
Velmi následováníhodná snídaně: zkusím co nejdříve, díky!
24. 01. 2016 10:08
Nápady se cení, a ty jich máš, koukám celou ošatku :-)
24. 01. 2016 09:52
Baruško, budu tě muset zklamat, ale moje žena by s tím asi nesouhlasila.
24. 01. 2016 09:44
Tebe tak mít domaaaa!!! ;-)
24. 01. 2016 09:42
Díky za inspiraci, budu opisovat!
24. 01. 2016 09:27
Ty bys měl začít psát kuchařku pro " nepolíbené ".Jak dokážeš vymýšlet takové mňamky,to mi je záhadou.Pak se nediv,že budeš velice kopírován,mnou tedy určitě.Hubnutí zdar a držím palce

Kvíz o ceny

Soutěž o produkty Meggle byla ukončena. Gratulujeme vítězům: nevzdavatse kacka sonova
Výhru je nutné si vyzvednout na Dni Zdraví 23.10.2021 v Praze na Pankráci. Více info zde

Ankety

Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?

Naši partneři