Snažím se přijít na chuť sojovému masu. Zatím se mi to nedaří, protože má pro mě divnou konzistenci a chuť. Myslím si, že chyba je ve mně, protože z této prapodivné suroviny neumím vytvořit nic, co by mě chutnalo nebo alespoň neodpuzovalo. Svoji snahu přijít na chuť různým potravinám ale nevzdávám, proto se obracím na Vás všechny šikovné a vynalézavé tvůrce báječných, zdravých a energeticky vyvážených jídel, abyste mi poskytli něco málo ze svého know-how!

Jeden malý požadavek: jednoduchost přípravy!!!

Předem díky!

20.2.

Děkuji za tipy, odhodlala jsem se k nákupu sojových kostek a hle, co jsem si splácala k sobotnímu obědu:

Kostky jsem uvařila ve vývaru, vyždímala, hodila na pánev s olejem a sypala, co mi přišlo pod ruku - sůl, pepř, pálivou papriku, grilovací koření, zázvor (ve finále by to ještě trochu ochucovadel sneslo). Pak jsem ještě dohodila cuketku na kostičky. Přílohu k tomuto rádobymasu tvořila černá čočka a nastrouhaná červená řepa. 

Ještě to sice nebyl velký kulinářský zážitek, ale docela se to dalo.

Chystám se na další pokusy, průběžně zahlásím výsledky!