Ušetřete kalorie na svátečním pohoštění s Bonduelle

Ačkoliv je štědrovečerní večeře jednou za rok a není proto žádným velkým prohřeškem si výjimečně dopřát a naplánovat si navýšení kalorického příjmu, přeci jen není na škodu sem tam nějaké ty kalorie ušetřit. Myslete na to, že Vánoce nejsou pouze o výjimečné štědrovečerní večeři, ale představují také spoustu jiných lákadel a vánočních dobrot. Těm lze odolávat méně nebo více, avšak málokdo se dokáže zříci svátečního mlsání úplně. Z toho důvodu se snažte odlehčit nejen štědrovečerní pokrmy, ale také silvestrovské pohoštění pro přátele. Bonduelle přináší několik praktických předvánočních rad:

• Do bramborového salátu přidejte letos více zeleniny. Zelenina by měla tvořit větší část pokrmu a tak na to nezapomínejte ani na Štědrý den. V nabídce společnosti Bonduelle naleznete vše, co budete k přípravě lahodného a zdravého bramborového salátu potřebovat. Ať už dáváte přednost mražené nebo konzervované zelenině, Bonduelle nabízí oba tyto způsoby úpravy ve variantě Vapeur. Tato zelenina je unikátní svou přípravou v páře, díky které si zachovává nutriční vlastnosti odpovídající zelenině čerstvé.Máte-li rádi netradiční chutě, připravte letos salát jinak a zdravě. Vmíchejte k bramborám luštěniny, jako je cizrna, čočka a fazole Bonduelle Vapeur, kysané zelí, mrkvičky Bonduelle Vapeur, sterilované okurky a zálivku připravte ze zakysané smetany, bílého jogurtu a lžíce kvalitní sójové omáčky.

• Kalorickou majonézu na zamíchání salátu nahraďte méně tučnou zakysanou smetanou nebo ještě lépe hustým bílým jogurtem. Při použití 200 g majonézy přidáte salátu 5600 kJ navíc, při jejím nahrazení 15% zakysanou smetanou ušetříte na stejném množství přibližně 4300 kJ. Pokud odlehčíte salát bílým jogurtem, můžete snížit jeho energetickou hodnotu o více než 5000 kJ! Vyzkoušet můžete výborný bramborový salát s koprem a zakysanou smetanou, který naleznete jako nejnovější recept týdne zde.

• Kapra nebo řízek můžete zkusit letos upravit jiným způsobem, než je zrovna smažení. Co takhle upéct filety na přírodní způsob pokapané citrónovou šťávou v troubě do křupava nebo zabalené v alobalu? Pokud si přeci jen smaženou rybu nemůžete odepřít, nezapomeňte pokládat filety do pánve až na rozpálený olej a poté zbavte řízek přebytečného tuku papírovým ubrouskem.

• Téma vánoční pohoštění ale nekončí štědrovečerní večeří, pokračuje i několik následujících dní návštěvami rodiny a přátel. Stejně tak jako vy, ani vaše návštěvy už nemají po několika dnech přejídání se chuť na vysoce energeticky vydatné a těžké pohoštění, jakým mohou být chlebíčky s majonézou. Zkuste letos připravit odlehčenou variantu a namažte na jednohubky cizrnový hummus nebo čočkový tataráček podle receptu od Bonduelle. Pomazánky můžete na stůl také postavit v malých mističkách a nakrájet k nim zeleninové hranolky z okurky, mrkve nebo papriky. Uvidíte, že to ocení nejen vaši hosté, ale vy se po lehčím občerstvení budete cítit také mnohem lépe a návštěvu si více užijete.

Bílé, trochu zelené, ale v každém případě chutné Vánoce, vám ze srdce přeje Bonduelle.