Časté dotazy
Proč je v databázi potravin u alkoholu uvedeno větší množství sacharidů, než ve skutečnosti obsahuje?
V alkoholických nápojích je obsažený ethanol, který se v těle chová (z hlediska metabolismu) velmi podobně jako sacharidy.
Jeho energetická hodnota (29 kJ v 1 g) je proto přepočítána na sacharidy. Je to i z důvodu, aby seděly semaforky a celkový příjem energie (samostatný semaforek na alkohol v programu zatím nemáme :)).
Hodnocení (0 hlasů):
