Fotogalerie: Domácí sýr podle receptu od Evasco Popis: První pokus o sýr, podle receptu od Evasco. Překvapila nás malá výtěžnost, ze dvou litrů mléka pouhých 178 gramů. Rozhodli jsme se sýr nasolit a přidat česnek a bude podáván jako lahůdka po obědě s čerstvým chlebem a máslem... Sýr byl velmi chutný, trošku suchý a drobivý. Budu s výrobou nadále experimentovat.