- Autor: tahiri
- Doba přípravy (min.): 40
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Ocet | 5 |
| Hořčice plnotučná (Hellmann´s) | 10 |
| Oleje (všechny druhy) | 60 |
| Cibule šalotka | 30 |
| Cibule | 100 |
| Baby karotka mražená | 200 |
| Rajčata | 380 |
| Čočka | 160 |
Dochucovadla:
sul, pepr, vinagrette (ocet, olej, salotka), dijonska horcice
Energetická hodnota celkem: 5308 kJ
Bílkoviny (g): 49,
Tuky (g): 63,
Sacharidy (g): 125,
SAFA (g): 8,
Cukry (g): 39,
Vláknina (g): 25,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 1062 kJ
Bílkoviny (g): 9.8, Tuky (g): 12.6, Sacharidy (g): 25, SAFA (g): 1.6, Cukry (g): 7.8, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
25 - 30 minut varit cocku ve vode (nez zmekne) s bobkovym listem a snitkou tymianu. po uvareni scedit a okapat. na panvicce orestovat cibulku s mrkvickou nakrajenou na kousky na trosce olivovaeho oleje. stranou pripravit zalivku ze zbytku olivoveho oleje, octa, soli, pepre a horcice. nakrajet rajcata na drobne kousky. vse smichat.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
