- Autor: Sheldon
- Doba přípravy (min.): 60
- Porce: 4.00
Gulášek dietně :-)
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Hovězí maso zadní průměr | 320 |
| Oleje (všechny druhy) | 20 |
| Cibule | 80 |
| Houby sušené průměr | 16 |
| Mouka pšeničná hladká | 28 |
| Bujón suchý stav | 6 |
| Brambory zimní | 600 |
| Tofu uzené | 240 |
Dochucovadla:
půl kostky masoxu, sůl, drcený kmín, sladká paprika, celý pepř, nové koření
Energetická hodnota celkem: 7475 kJ
Bílkoviny (g): 124,
Tuky (g): 70,
Sacharidy (g): 172,
SAFA (g): 21,
Cukry (g): 29,
Vláknina (g): 20,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1869 kJ
Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 17.5, Sacharidy (g): 43, SAFA (g): 5.3, Cukry (g): 7.3, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Maso nakrájíme an kostky, houby namočíme. Zpěníme cibuli, poprášíme paprikou a kmínem, přidáme nové koření a appř a maso opečeme. Osolíme, přidáme pokrájené houby, zalijeme vývarem z masoxu a dusíme. Přidáme nakrájené brambory a vaříme. Guláš zahustíme moukou. Vložíme nakrájené tofu a podáváme posypané pažitkou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
