Piškotová buchta s ovocem a krémem

Autor: Simmonska
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka pšeničná hladká	200
Máslo čerstvé	90
Vejce celá průměr	55
Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku)	126
Cukr bílý (řepný, třtinový)	23
Kypřící prášek do pečiva	6
Jahody	250
Tvaroh polotučný průměr	125
Smetana ke šlehání 33%	125
Želatina (v suchém stavu)	10

Energetická hodnota celkem: 9477 kJ

Bílkoviny (g): 61, Tuky (g): 129, Sacharidy (g): 209, SAFA (g): 84, Cukry (g): 59, Vláknina (g): 22, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1185 kJ

Bílkoviny (g): 7.6, Tuky (g): 16.1, Sacharidy (g): 26.1, SAFA (g): 10.5, Cukry (g): 7.4, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Mouku, cukr, mléko, vajíčko, prášek do pečiva->těsto Tvaroh, van.cukr+ušlehaná smetana->krém nakrájené plátky jahod poklíst želatina+250ml vody->polít