TOPlist


Červená čočka s cuketou a sušenými rajčaty

  • Uživatelský recept
  • Autor: muriela
  • Porce: 2.00
  • Doba přípravy (min.): 30

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Víno bílé suché20
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)20
Rajčata sušená v oleji20
Cuketa400
Cibule50
Čočka červená (v suchém stavu)200

Energetická hodnota celkem: 4045 kJ

Bílkoviny (g): 53, Tuky (g): 26, Sacharidy (g): 123 SAFA (g): 3 Cukry (g): 32 Vláknina (g): 13 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 2023 kJ

Bílkoviny (g): 26.5, Tuky (g): 13, Sacharidy (g): 61.5 SAFA (g): 1.5 Cukry (g): 16 Vláknina (g): 6.5 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

sůl. pepř

Postup přípravy

Čočku propláchneme pod vodou, pak zalijeme vodou a necháme asi 2 hodiny nabobtnat. Přebytečnou vodu slijeme. Na oleji ze sušených rajčat osmahneme cibulku, nakrájenou na jemno, až zesklovatí, přidáme cuketu nakrájenou na drobné nudličky a 2 sušená rajčata, pokrájená na kousky, zarestujeme až cuketa změkne. Pak zastříkneme suchým bílým vínem a necháme odvařit. Přidáme čočku, promícháme a prohřejeme, už nevaříme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme samotné nebo jako přílohu třeba k rybě.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (5 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

12. 08. 2013 11:57

dagmarhruska

Dekuji za recept, urcite vyzkousím:-)

12. 08. 2013 11:39

muriela

Včera jsme ji měli s lososem, a bylo to vynikající :-)

11. 08. 2013 18:16

Sarka1958

Jo,tak tohle vypadá opravdu zajímavě :-)) K té rybě určitě vyzkoušíme

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma