- Autor: jolucha
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Játra vepřová | 50 |
| Cibule | 30 |
| Žampiony | 63 |
| Těstoviny (uvařené) | 200 |
Dochucovadla:
Na 4 porce 200 g vepřových jater, cca 120 g cibule, 250 g žampionů 200 g vařených těstovin
Energetická hodnota celkem: 1572 kJ
Bílkoviny (g): 22,
Tuky (g): 4,
Sacharidy (g): 61,
SAFA (g): 1,
Cukry (g): 5,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 1
Postup přípravy
Celé kuře očistíme, opláchneme a rozčtvrtíme. Posypeme grilovacím kořením, špetkou soli a pepře. Vložíme do pekáčku, podlejeme trochou vody a dáme péct do trouby na cca 170-200 °C 30 minut. Občas podlijeme vodou. Dáme vařit 500 g těstovin. Mezitím nakrájíme na tenčí nudličky anglickou slaninu nedávám, játra. Na plátky pokrájíme 1-2 velké cibule a asi 10 čerstvých žampionů (nemáme-li čerstvé můžeme použít konzervované (1 menší plechovku). Vše orestujeme na pánvi. Jestli už máme uvařené těstoviny, tak orestovanou směs vložíme do hrnce s těstovinami. Mezitím se nám kuře už upeklo do zlatova a výpek, který jsme získali z rozporcovaného kuřete, přelijeme do směsi s těstovinami. Promícháme. Těstoviny podáváme na talíři s 1/4 kuřete.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
