- Autor: Boruv.ka
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kapusta hlávková | 500 |
| Eidam 30% | 150 |
| Paprika červená | 185 |
| Brambory (syrové) | 800 |
| Mouka špaldová celozrnná | 100 |
| Vejce celá průměr | 220 |
| Česnek | 25 |
| Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku) | 70 |
| Klasik jogurt bílý (Olma) | 300 |
| Cibule | 80 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, hořčice
Energetická hodnota celkem: 9498 kJ
Bílkoviny (g): 135,
Tuky (g): 62,
Sacharidy (g): 297,
SAFA (g): 31,
Cukry (g): 60,
Vláknina (g): 33,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 1900 kJ
Bílkoviny (g): 27, Tuky (g): 12.4, Sacharidy (g): 59.4, SAFA (g): 6.2, Cukry (g): 12, Vláknina (g): 6.6, Sůl (g): 0.8
Postup přípravy
SALÁT: Brambory oloupejte, nakrájejte na tenká čtvrt kolečka a nechte je osolené vodě 10 minut vařit. Pak je sceďte, nechte zchladnout a smíchejte je s kousky papriky, cibule, ředkviček a jogurtem. Můžete přidat hořčici, sůl a pepř. PLACKY: Kapustu uvařte v osolené vodě asi 10 minut, sceďte ji a spolu s mlékem rozmixujte tyčovým mixérem. Pak do kaše přidejte prolisovaný česnek, mouku a vejce a sůl a vytvořte z těsta placičky. Peču je na pečícím papíře v troubě na 200°C asi 20 minut a poté můžete přidat navrch strouhaný eidam a nechat cca ještě 10 minut zapéct, hlídejte, až začnou zlátnout, je hotovo. Podávejte společně s bramborovým salátem. Přeji dobrou chuť !
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
