- Autor: Berysvob
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vejce celá průměr | 55 |
| Mouka pšeničná polohrubá | 400 |
| Brambory vařené | 900 |
Dochucovadla:
sůl
Energetická hodnota celkem: 9286 kJ
Bílkoviny (g): 61,
Tuky (g): 10,
Sacharidy (g): 463,
SAFA (g): 3,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 50,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 1548 kJ
Bílkoviny (g): 10.2, Tuky (g): 1.7, Sacharidy (g): 77.2, SAFA (g): 0.5, Cukry (g): 2.3, Vláknina (g): 8.3, Sůl (g): 0.7
Postup přípravy
Brambory uvaříme předem ve slupce. Vychladlé oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl a zpracujeme těsto. Vyválíme tenké válečky a rychle nožem krájíme nočky. Zavaříme do vroucí osolené vody, když vyplavou, vaříme ještě cca 3-4 minuty. Porce vychází na cca 230g, mám vyzkoušeno, že na nakrmení dravé zvěře je to minimální množství, spíše dávám více :-)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
