TOPlist


Kuřecí nudličky na pivu a balsamicu

  • Uživatelský recept
  • Autor: muriela
  • Porce: 6.00
  • Doba přípravy (min.): 90

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Solamyl bramborový škrob30
Kuřecí prsa bez kůže500
Šunka schwarzwaldská100
Cibule200
Paprika červená100
Pivo tmavé 11°200
Vývar čirý150
Ocet Balsamico50
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)30
Rýže dlouhozrnná (uvařená)900
Papričky chilli6

Energetická hodnota celkem: 10029 kJ

Bílkoviny (g): 174, Tuky (g): 50, Sacharidy (g): 300 SAFA (g): 12 Cukry (g): 57 Vláknina (g): 25 Sůl (g): 9

Energetická hodnota na 1 porci: 1672 kJ

Bílkoviny (g): 29, Tuky (g): 8.3, Sacharidy (g): 50 SAFA (g): 2 Cukry (g): 9.5 Vláknina (g): 4.2 Sůl (g): 1.5


Dochucovadla:

sůl, pepř, zázvor, sladká paprika

Postup přípravy

Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky a zaprášíme zázvorem a sladkou paprikou. Cibuli nakrájíme na jemno, šunku a papriku na kostičky, chilli na kolečka.. Na oleji orestujeme cibuli s čerstvě nadrceným pepřem. Přidáme maso a také orestujeme. Osolíme. Přidáme papriku a chilli. Přidáme balsamico, promícháme. Podlijeme černým pivem (použila jsem Bernard 12°) a vývarem. Lehce zredukujeme. Připadně dochutíme (sůl, pepř). Omáčku zahustíme solamylem, rozmíchaným v troše vody. Povaříme ještě asi 2 minuty, promícháváme. Podáváme nejlépe s rýží.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma