- Autor: j.i.r.i.gajdos
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Bulgur (v suchém stavu) | 250 |
| Lilek | 180 |
| Cuketa | 150 |
| Mrkev | 110 |
| Cibule | 100 |
| Rajčata Cherry | 100 |
| Žampiony | 120 |
| Česnek | 20 |
| Paprika bílá | 200 |
| Olej olivový | 30 |
| Limetky | 30 |
Dochucovadla:
sůl, chilli, kořenící směs na grilovanou zeleninu
Energetická hodnota celkem: 6012 kJ
Bílkoviny (g): 42,
Tuky (g): 33,
Sacharidy (g): 243,
SAFA (g): 16,
Cukry (g): 40,
Vláknina (g): 64,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 1202 kJ
Bílkoviny (g): 8.4, Tuky (g): 6.6, Sacharidy (g): 48.6, SAFA (g): 3.2, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 12.8, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Zeleninu si nakrájíme na kousky (velikost nechám na vás) a vložíme do zapékací nádoby. Zeleninu dochutíme dle vlastní chuti (já jsem použil kořenící směs na grilovanou zeleninu), zakápneme olivovým olejem, dobře promícháme a dáme na 20-30 minut na 180 stupňů celsia co trouby (potřeba hlídat, občas promíchat). Mezitím si připravíme bulgur dle návodu na jeho obale. Když je oboje hotové jednoduše promícháme dohromady, zakápneme například šťávou z limetky a přidáme chilli.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
