- Autor: flyingjoy
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 24.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cuketa | 907 |
| Brambory (syrové) | 317 |
| Strouhanka | 120 |
| Mouka špaldová celozrnná | 106 |
| Mouka pšeničná celozrnná | 50 |
| Mouka pšeničná hladká | 90 |
| Česnek | 30 |
| Salám šunkový | 255 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 100 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 100 |
| Eidam 30% | 90 |
Energetická hodnota celkem: 13838 kJ
Bílkoviny (g): 118,
Tuky (g): 147,
Sacharidy (g): 368,
SAFA (g): 33,
Cukry (g): 37,
Vláknina (g): 37,
Sůl (g): 10
Energetická hodnota na 1 porci: 577 kJ
Bílkoviny (g): 4.9, Tuky (g): 6.1, Sacharidy (g): 15.3, SAFA (g): 1.4, Cukry (g): 1.5, Vláknina (g): 1.5, Sůl (g): 0.4
Postup přípravy
Velkou cuketu a brambory nastrouháme nahrubo, Přidáme 1-2 dl oleje, 1 dl mléka, 3 vejce, 1,5 hrnku strouhanky, 1,5 hrnku hladké mouky (lze částečně nahradit špaldovou a celozrnnou moukou, 5 stroužků česneku, cca 250 g šunkového salámu nakrájíme na kostičky. Ochutíme trochou soli, kmínu a majoránkou. Vše smícháme a vlijeme na vymazaný a strouhankou vysypaný vyšší plech. Posypeme cca 100 g jemně strouhaného sýra a zapečeme 30-40 minut na 200 C.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
