- Autor: zahradnicek
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Máslo čerstvé | 15 |
Niva 50% | 50 |
Bujón průměr (v suchém stavu) | 5 |
Voda, minerální vody bez příchutě | 1000 |
Brokolice | 500 |
Dochucovadla:
česnek, pepř, chilli
Energetická hodnota celkem: 1910 kJ
Bílkoviny (g): 26,
Tuky (g): 27,
Sacharidy (g): 26,
SAFA (g): 18,
Cukry (g): 16,
Vláknina (g): 15,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 478 kJ
Bílkoviny (g): 6.5, Tuky (g): 6.8, Sacharidy (g): 6.5, SAFA (g): 4.5, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Brokolici nejdřív uvaříme v páře, pak dolijeme vodu, přidáme 1/2 bujonu, stroužek česneku a tyčovým mixerem rozmixujeme. Vrátíme na plotýnku a přidáme nadrobno nivu, pepř, chilli a ještě povaříme. Stáhneme z plotny a vmícháme lžíci másla, polévka pak bude krémovější. Můžeme podávat se zakysanou smetanou. Případně zakysanou smetanu vmíchám a přidám si ještě trochu tofu.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.