TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Cuketa s tofu a paradajkami

Zpět
  • Autor: HeniB
  • Doba přípravy (min.): 30
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ľahké chutné jedlo, vhodné aj pri diéte.

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Omáčka sójová  5
Tofu natural200
Rajčata 400
Cuketa800
Česnek10

Dochucovadla:

soľ, kari korenie, cesnak, sójová omáčka

Energetická hodnota celkem: 2185 kJ

Bílkoviny (g): 53, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 48 SAFA (g): 2 Cukry (g): 25 Vláknina (g): 13 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 546 kJ

Bílkoviny (g): 13.3, Tuky (g): 3, Sacharidy (g): 12 SAFA (g): 0.5 Cukry (g): 6.3 Vláknina (g): 3.3 Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Cukety umyjeme, osušíme, odstránime zvyšky stoniek a nejaké prípadné nepekné časti na povrchu. Nešúpeme! Nastrúhame na hrubšom strúhadle na rezance. Tofu neúdené nastrúhame na rezance na hrubšom strúhadle a zľahka pokvapkáme sójovou omáčkou. Paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky. Na teflónovej panvici opražíme rozotretý cesnak (2-3 strúčiky, podľa chuti), pridáme tofu, chvíľu pražíme. Pridáme cuketu, olúpané a nakrájané paradajky, kari korenie (1/2 ČL), podlejeme malou troškou vody a prikryjeme. Dusíme na miernom ohni asi 20 min. Dochutíme soľou. Podávame s varenými cestovinami. (Ich energetickú hodnotu je nutné pripočítať, samozrejme v zhode s vaším výberom ich druhu a množstva.)

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři