- Autor: DrAlice81
- Doba přípravy (min.): 180
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Voda, minerální vody bez příchutě | 170 |
| Vejce celá průměr | 50 |
| Droždí | 20 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 20 |
| Mouka pšeničná bílá | 180 |
| Mouka pšeničná celozrnná | 105 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 5 |
| Sůl | 10 |
Energetická hodnota celkem: 5243 kJ
Bílkoviny (g): 41,
Tuky (g): 29,
Sacharidy (g): 204,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 10,
Vláknina (g): 20,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 655 kJ
Bílkoviny (g): 5.1, Tuky (g): 3.6, Sacharidy (g): 25.5, SAFA (g): 0.6, Cukry (g): 1.3, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
suroviny dáme do pekárny (dáme jen polovinu rozšlehaného vejce, druhou si necháme na potření) a necháme vypracovat těsto, hlídáme konzistenci a v případě potřeby přisypeme mouku nebo přidáme vodu, necháme v pekárně vykynout, pak utvoříme 8 bochánků, které necháme nakynout na plechu pod utěrkou ještě 30 minut, pomašlujeme zbytkem vajíčka smíchaného z trochou vody, posypeme dle libosti a pečeme, klidně ve studené troubě - cca 15-20 minut na cca 160-170°C, pak dáme horké pod utěrku a pod ní necháme vychladnout, housky krásně změknou
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
