TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Míchaná vejce s uzeným lososem

Zpět
  • Autor: Baall
  • Doba přípravy (min.): 30
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, bílý pepř

Energetická hodnota celkem: 2592 kJ

Bílkoviny (g): 52, Tuky (g): 42, Sacharidy (g): 8 SAFA (g): 17 Cukry (g): 6 Vláknina (g): 0 Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 648 kJ

Bílkoviny (g): 13, Tuky (g): 10.5, Sacharidy (g): 2 SAFA (g): 4.3 Cukry (g): 1.5 Vláknina (g): 0 Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Vyklepněte vejce do misky, přidejte mléko, osolte a opepřete. Vše dobře vyšlehejte. Rozehřejte menší pánev, přidejte hrudku másla, ale nechte ho jenom rozpustit. Nepřepalte ho a nenechte ztratit barvu. Do pánve nalijte vaječnou směs a nechte ji asi 20–30 vteřin sesednout, nemíchejte ji. Potom začněte míchat dřevěnou vařečkou nebo špachtlí od okrajů do středu. Nemíchejte příliš a snažte se, aby vznikla velmi měkká sraženina. Zamíchejte těsně před tím, než budou vajíčka téměř hotova, pánev odstavte a nechte je chvilku ještě dojít na zbytkovém teple. Vmíchejte nasekaného lososa a lžící naneste na topinky namazané máslem.

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři