TOPlist


Dýně s vínem - kompot

  • Uživatelský recept
  • Autor: keramika
  • Porce: 40.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Citrony700
Cukr bílý (řepný, třtinový)1600
Víno bílé sladké1000
Dýně6000

Energetická hodnota celkem: 36150 kJ

Bílkoviny (g): 67, Tuky (g): 0, Sacharidy (g): 2073 SAFA (g): 0 Cukry (g): 1766 Vláknina (g): 141 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 904 kJ

Bílkoviny (g): 1.7, Tuky (g): 0, Sacharidy (g): 51.8 SAFA (g): 0 Cukry (g): 44.2 Vláknina (g): 3.5 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

hřebíček, kousky skořice.

Postup přípravy

Dýně, cukr, víno a kolečka citrónu smíchat a nechat do rána odležet, nepřidáváme žádnou vodu! Občas promícháme, aby se cukr rozpustil. Na druhý den vaříme cca 5 min, k vaření přidáme pár hřebíčků a kousky skořice zabalené do gázy. Sterilizujeme 20min při 80°C. No moc dietně to nevypadá, ale my tento kompot máme rádi... počet porcí jsem odhadla, nějak jsem si nepoznamenala kolik sklenic z toho bylo.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

13. 10. 2014 14:43

keramika

no mě nějak napodobovat dýněmi ananas moc nejede, tak proto to mám bez ananasové příchutě....je to prostě chuť dýně :)), ale jinak vím že lidi časo dělají z dýni "ananas"

12. 10. 2014 21:26

mooorka

Mám hodně podobný recept, jen se tam ještě přidává ananasová tresť. Kompot nemá chybu :-)))

12. 10. 2014 20:41

keramika

a je opravdu výborný, takový jakoby hustší, nebo jak to popsat, prostě bez vody....a žádné máčení do octu a tak.....už ho dělám roky a vždy když zkusím jiný, už to není ono:)) Opravdu doporučuji!!

09. 10. 2014 20:41

kuhnj

Tak to vypadá moc zajímavé. Víno v kompotu, to je mi sympatické:-))).

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma