- Autor: sona1959
- Doba přípravy (min.): 45
- Porce: 3.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vepřová plec | 450 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 15 |
| Cibule | 100 |
| Cibulka jarní | 30 |
| Moravské uzené | 100 |
| Paprika červená | 100 |
| Hořčice plnotučná průměr | 10 |
Dochucovadla:
sů,pepř,koření na vepřové, plnotučná hořčice
Energetická hodnota celkem: 5039 kJ
Bílkoviny (g): 106,
Tuky (g): 78,
Sacharidy (g): 20,
SAFA (g): 30,
Cukry (g): 12,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 1680 kJ
Bílkoviny (g): 35.3, Tuky (g): 26, Sacharidy (g): 6.7, SAFA (g): 10, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 1
Postup přípravy
Plátky masa osolíme, opepříme, zasypeme kořením na vepřové maso a necháme nakřehnout v oleji. Zatím nakrájíme na plátky cibuli, na kousky uzené, papriku a nať z cibulky. Na oleji z masa osmahneme plátky z 1 strany a hned v pánvi namažeme 2.stranu hořčicí. Pak obrátíme. Zatím si připravíme podle porcí dostatečně velký alobal. Rozložíme na něj cibuli, na ni plátky a zalijeme je trošku olejem s hořčicí, přidáme papriku, uzené a nať. Zabalíme do obálek. Pečeme v předehřáté troubě při 200°C zhruba 40 minut.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
