Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Pohankové rizoto

Autor: k.jarda
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej olivový	10
Máslo čerstvé	10
Pohanka	250
Mrkev	100
Cibule	100
Paprika červená	50
Paprika bílá	50
Pór	50
Česnek	5

Dochucovadla:

sul,koření na grilovanou zeleninu

Energetická hodnota celkem: 4862 kJ

Bílkoviny (g): 37, Tuky (g): 26, Sacharidy (g): 192, SAFA (g): 12, Cukry (g): 21, Vláknina (g): 33, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 972 kJ

Bílkoviny (g): 7.4, Tuky (g): 5.2, Sacharidy (g): 38.4, SAFA (g): 2.4, Cukry (g): 4.2, Vláknina (g): 6.6, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Osmažit cibulku na kousku sádla ,přidat na kostičky červenou a zelenou papriku,třeba kousek porku ,nastrouhanou mrkev a česnek,odložit stranou.V druhém hrnci povařit pohanku cca 15 min namočenou vařit tak 10 min,scedit a zamíchat do zbytku opečené zeleniny,přidat cca 2 lžíce olivového oleje a je hotovo.Chutná teplé i za studena