- Autor: Ivusha25
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Pohanka | 200 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 400 |
| Olej olivový | 5 |
| Cibule | 40 |
| Česnek | 6 |
| Žampiony | 130 |
| Mrkev | 100 |
| Eidam 30% | 90 |
Dochucovadla:
Sůl, pepř, majoránka, kmín
Energetická hodnota celkem: 4437 kJ
Bílkoviny (g): 55,
Tuky (g): 25,
Sacharidy (g): 150,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 26,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 2219 kJ
Bílkoviny (g): 27.5, Tuky (g): 12.5, Sacharidy (g): 75, SAFA (g): 6.5, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 1
Postup přípravy
Ve vroucí , lehce osolené vodě vařte loupanou pohanku doměkka, asi 10-12minut. Mezitím si na oleji orestujte nasekanou cibulku a česnek, přidejte na plátky nakrájené žampiony a mrkev. Dochutte kmínem, majoránkou, solí a pepřem a duste asi 10 minut. Nakonec smíchejte s uvařenou pohankou (z pohanky slijte nadbytečnou vodu) a na talíři posypte nastrouhaným sýrem podle chuti. Navrch můžeme posypat nastrouhaným sýrem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
