- Autor: Novaservis
- Doba přípravy (min.): 45
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 14 |
| Mouka pšeničná hladká | 10 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 4 |
| Strouhanka | 16 |
| Vejce celá průměr | 4 |
| Vepřový bůček | 75 |
Dochucovadla:
pepř, sůl
Energetická hodnota celkem: 1997 kJ
Bílkoviny (g): 13,
Tuky (g): 38,
Sacharidy (g): 21,
SAFA (g): 16,
Cukry (g): 2,
Vláknina (g): 1,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
1. Vepřový bůček opláchneme, vykostíme a zbavíme kůže. Umeleme jej, osolíme, opepříme a přidáme vejce rozšlehané s mlékem. Směs dobře promícháme a uložíme do chladničky. 2. Z prochladlé směsi tvarujeme oválné ploché řízky, 7-10mm silné. Obalíme je v prosáté mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. 3. Připravené řízky usmažíme v horkém oleji dozlatova. 4. Ihned podáváme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
