- Autor: jitski
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cibule | 20 |
| Cuketa | 250 |
| Květák | 400 |
| Mrkev | 100 |
| Bulgur (v suchém stavu) | 100 |
| Vejce celá průměr | 100 |
| Sójové boby (v suchém stavu) | 30 |
Dochucovadla:
Sůl,pepř, kmín, muškátový oříšek, čubrica, petrželka
Energetická hodnota celkem: 3449 kJ
Bílkoviny (g): 45,
Tuky (g): 17,
Sacharidy (g): 123,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 29,
Vláknina (g): 39,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 1725 kJ
Bílkoviny (g): 22.5, Tuky (g): 8.5, Sacharidy (g): 61.5, SAFA (g): 2.5, Cukry (g): 14.5, Vláknina (g): 19.5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Uvařit a rozmačkat květák, uvařit bulgur. Sojové boby také musí být uvařené (já je mívám uvařené v mrazáku). Cuketu a mrkev nastrouhat, cibuli nakrájet. Vše smíchat, osolit a okořenit a dát do pekáčku vymazaného máslem. Místo sojových bobů je možno dát eidam nebo tofu. Zapečeme v troubě asi 40min. na 180 až 200 stupňů.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
