TOPlist


guláš segedin light

  • Uživatelský recept
  • Autor: etrilles
  • Porce: 2.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Vepřová krkovice300
Zelí kysané (hotová příloha)500
Česnek30
Cibule100
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)20
Voda, minerální vody bez příchutě300
Rajský protlak50

Energetická hodnota celkem: 6770 kJ

Bílkoviny (g): 60, Tuky (g): 106, Sacharidy (g): 97 SAFA (g): 34 Cukry (g): 20 Vláknina (g): 14 Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 3385 kJ

Bílkoviny (g): 30, Tuky (g): 53, Sacharidy (g): 48.5 SAFA (g): 17 Cukry (g): 10 Vláknina (g): 7 Sůl (g): 1.5


Dochucovadla:

mletá paprika,sůl,pepř,zeleninová kostka,čili papričky muškátový kvt, sůl,pepř

Postup přípravy

osmažit cibuli na oleji, přidat kostky masa, opéci,osolit,opepřit,zasypat mletou paprikou,česnekem,nasekanou čili papričkou, zasmahnout, přidat rajký protlak, zalít vodou,dusit do poloměkka, přidat nastříhané kysané zelí,promíchat, dodusit doměkka, ostarat se o dostatek šťávy. Pro zvýraznění chuti přidat 1/2 zeleninového bujonu v kostce. Podávat se žemlovým knedlíkem z mikrovlnky : 2 selské rohlíky nakrájet na kostky, vložit do mísy,zalít horkým mlékem, nechat 10 min. vsakovat, cibuli opéci dorůžova,přisypat k rohlíkům,zalít rozšlehaným vejcem,osolit,oppepřit,přisypat nasekanou petržel, muškátový květ. Promíchat, z hmoty tvořit menší koule, vkládat do studenou vodou vypláchnutých šálků, vařit v mikrovlnce 4 min. na 700W. Pevnot zkusit špejlí- musí být suchá . Vyklopit, rozkrojit na poloviny, podávat.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma