- Autor: babika
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mouka pšeničná hladká | 100 |
| Mouka žitná celozrnná | 100 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 150 |
| Máslo čerstvé | 150 |
| Jablka | 400 |
Dochucovadla:
skořice, vanilkový cukr
Energetická hodnota celkem: 11025 kJ
Bílkoviny (g): 25,
Tuky (g): 125,
Sacharidy (g): 345,
SAFA (g): 84,
Cukry (g): 193,
Vláknina (g): 31,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 1378 kJ
Bílkoviny (g): 3.1, Tuky (g): 15.6, Sacharidy (g): 43.1, SAFA (g): 10.5, Cukry (g): 24.1, Vláknina (g): 3.9, Sůl (g): 0
Postup přípravy
1. Předehřejte troubu na 180 °C. Na dno formy dejte pečící papír, nebo ji klasicky vymažte a vysypte moukou. 2. Mouku, cukr, vanilkový cukr, půl lžičky skořice a máslo smíchejte v ruce. Pokud se vám těsto zdá mazlavé, přidejte trochu mouky. Vznikne vám v podstatě drobenka. Dvěma třetinami této hmoty vyplňte dno formy a častečně i boky, aby měl koláč okraje. Drobenku do formy prostě namačkejtetak, aby vám vznikl korpus. 3. Jablka a hrušku oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Promíchejte se skořicí a máte-li raději sladší koláč, tak i s trochou třtinového cukru. Jablka a hrušku pak posypte zbylou drobenkou. 4. Koláč pečte na 190°C zhruba 40 minut.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
