TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Brokolicová polévka s chilli

Zpět
  • Autor: babika
  • Doba přípravy (min.): 50
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, chilli papričky

Energetická hodnota celkem: 4627 kJ

Bílkoviny (g): 23, Tuky (g): 82, Sacharidy (g): 68 SAFA (g): 44 Cukry (g): 28 Vláknina (g): 19 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1157 kJ

Bílkoviny (g): 5.8, Tuky (g): 20.5, Sacharidy (g): 17 SAFA (g): 11 Cukry (g): 7 Vláknina (g): 4.8 Sůl (g): 0

Postup přípravy

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brokolici propláchneme a rozebereme na růžičky. Bramboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky. 2. V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli, vložíme do něj brokolici a bramboru, vše promícháme, zalijeme vývarem a při mírné teplotě provaříme doměkka. 3. Chilli papričku nasekáme a krátce ji orestujeme na olivovém oleji. 4. Do hotové polévky přilijeme smetanu a rozmixujeme ji do hladka tyčovým mixérem, dochutíme solí a pepřem.Podáváme ozdobenou orestovanou chilli papričkou s olejem. TIP: Polévku podávejte s pikantními krutony – pokrájejte na kostky bílou bagetu, promíchejte je v míse se solí, pepřem, mletým chilli a trochou olivového oleje a pak je na plechu ve vyhřáté troubě pečte při 200 °C do zlatova.

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři