- Autor: MishellSch
- Doba přípravy (min.): 90
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Brambory vařené | 1500 |
| Brokolice | 400 |
| Eidam 30% | 100 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 250 |
| Česnek | 5 |
| Vejce celá průměr | 110 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 10 |
Dochucovadla:
Sůl, pepř
Energetická hodnota celkem: 8445 kJ
Bílkoviny (g): 92,
Tuky (g): 41,
Sacharidy (g): 305,
SAFA (g): 18,
Cukry (g): 39,
Vláknina (g): 42,
Sůl (g): 8
Energetická hodnota na 1 porci: 1408 kJ
Bílkoviny (g): 15.3, Tuky (g): 6.8, Sacharidy (g): 50.8, SAFA (g): 3, Cukry (g): 6.5, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 1.3
Postup přípravy
Brambory ve slupce dáme vařit na 10 minut, poté přidáme růžičky brokolice a vaříme 5 minut, vodu slijeme, brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, brokolice nakrájíme také. V misce si připravíme 30% nastrouhaný eidam, mléko, vejce a česnek, rozmícháme. Do zapékací misky dáme trochu oleje a klademe brambory, osolíme, opepříme, dáme brokolici a zalijeme směsí. Postup opakujeme dokud nebude miska plná. Poslední vrstvou jsou brambory a na nich nalitý zbytek směsi z mléka. Dáme do trouby péct na 60 minut při 190°C.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
