TOPlist


Krůta s brambory a zelím

  • Uživatelský recept
  • Autor: ant.314
  • Porce: 1.00
  • Doba přípravy (min.): 15

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)15
Brambory rané400
Krůtí prsa bez kůže (syrová)150
Zelí bílé kysané ve slaném nálevu100

Energetická hodnota celkem: 2517 kJ

Bílkoviny (g): 44, Tuky (g): 18, Sacharidy (g): 62 SAFA (g): 2 Cukry (g): 10 Vláknina (g): 8 Sůl (g): 2


Dochucovadla:

sůl, pískavice, kardamon, koriandr, kurkuma, česnek, nebo kari, kuře na grilu, čína - dle chuti a nálady

Postup přípravy

Brambory vařím v tlakovém hrnci na 6 minut a nechám dojít než klesne tlak. Zelí ohřeju v mikrovlnce na 1-2 minuty. Kostičky masa s kořením (sůl, pískavice, kardamon, koriandr, kurkuma, česnek, nebo kari, kuře na grilu, čína - dle chuti a nálady) osmažím ve woku na oleji (ono by to šlo i bez, ale pak bych nesplnil tuky a radějí rostlinný olej, než sádlo). Často dělám dvě porce a tu druhou si beru do krabičky do práce - dá se to jíst i studené, pokud není čas to ohřát 2 minuty v mikrovnce. Obměnou koření, případně přidáním čersvé pažitky, cibulky atd se dá docílit dost variant, brambory mají nízkou hodnotu v sacharidech, takže můžu dát mnohem větší porci, než u rýže. Kysané zelí prakticky nemá hodnoty, než jako zelenina, ale dobře se k tomu hodí.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma