TOPlist


vepřové kotlety s debrecínskou směsí

  • Uživatelský recept
  • Autor: babkajana
  • Porce: 4.00
  • Doba přípravy (min.): 50

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Vepřová kotleta400
Slanina anglická200
Debrecínská pečeně200
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)6
Paprika bílá100
Rajčata 100
Cibule150

Energetická hodnota celkem: 7773 kJ

Bílkoviny (g): 150, Tuky (g): 124, Sacharidy (g): 29 SAFA (g): 54 Cukry (g): 15 Vláknina (g): 7 Sůl (g): 11

Energetická hodnota na 1 porci: 1943 kJ

Bílkoviny (g): 37.5, Tuky (g): 31, Sacharidy (g): 7.3 SAFA (g): 13.5 Cukry (g): 3.8 Vláknina (g): 1.8 Sůl (g): 2.8


Dochucovadla:

sůl,pepř,mletá sladká paprika

Postup přípravy

Kotlety lehce naklepeme a na okrajích nařízneme,aby se nezkroutily.Osolíme a opepříme.V kastrolu nebo v pánvi si rozehřejeme olej,necháme na něm zesklovatět cibulku.Přidáme kotlety a z obou stran je zprudka opečeme.Opečené kotlety lehce posypeme mletou sladkou paprikou a podlejeme.Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 25 min.Vyjmeme kotlety a dáme je stranou.Do kastrolku přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a na nudličky nakrájenou debrecínku,čerstvou papriku na proužky a rajče na měsíčky.Směs dobře promícháme,zakryjeme pokličkou a dusíme ještě asi 10 min.Na talíř položíme kotletu a na ni navrstvíme směs. Příloha - rýže nebo vařené brambory s pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma