- Autor: Macatice
- Doba přípravy (min.): 15
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Olej olivový | 20 |
| Kuskus pšeničný (v suchém stavu) | 200 |
| Eidam 30% | 80 |
| Drcená rajčata Palpa di Pomodoro (SAN FABIO) | 400 |
Dochucovadla:
bylinky, sůl
Energetická hodnota celkem: 4922 kJ
Bílkoviny (g): 54,
Tuky (g): 37,
Sacharidy (g): 151,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 16,
Vláknina (g): 13,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 2461 kJ
Bílkoviny (g): 27, Tuky (g): 18.5, Sacharidy (g): 75.5, SAFA (g): 6, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 6.5, Sůl (g): 2
Postup přípravy
Kuskus připravíme dle návodu.. Osvědčil se mi následující postup: Kuskus dáme do misky, zalijeme vroucí vodou asi dva cm na povrch, lehce osolíme, zamícháme a přiklopíme talířem nebo pokličkou. Po třech až čtyřech minutách zkontrolujeme, dolijeme vodu, tak aby hladina byla zarovnaná s povrchem, přiklopíme a necháme další cca 4 minuty dojít. Obsah plechovky drcených rajčat v rajčatové omáčce smícháme se lžící panenského olivového oleje, vyklopíme na hotový kuskus a posypeme strouhaným eidamem. Rajčata je možné předem ohřát a ochutit bylinkami, panenskýolj pak přidávámeaž do hotového pokrmu. Eventuelně lze porci včetněnasypaného sýra přihřít v mikrovlce. Vzhledem k tomu, že se jedná o ingredience, které není potřeba vařit, je příprava velmi rychlá. Drcená rajčata z plechovky lze nahradit i čerstvými rrajčaty, pak je však chuťově lepší místo eidamu použít balkánský sýr. Jedna porce má cca 2500 kJ a relativně vyvážené množství bílkovin, tuků a sacharidů.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
