Kategorie receptů

Houby plněné cottage cheese a mladým špenátem

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 30
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cibulka jarní	10
Špenát	30
Bryndza	50
Meggle Cottage Cheese přírodní	100
Houby Portabello	280

Dochucovadla:

sůl, bazalka

Energetická hodnota celkem: 1407 kJ

Bílkoviny (g): 32, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 18, SAFA (g): 10, Cukry (g): 11, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 704 kJ

Bílkoviny (g): 16, Tuky (g): 7.5, Sacharidy (g): 9, SAFA (g): 5, Cukry (g): 5.5, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Z hub odstraníme nožičky a lehce posolíme. Cottage smícháme s bryndzou a nasekaným špenátem, přidáme pokrájenou jarní cibulku a bazalku. Připravenou náplní plníme žampiony a pečeme na 180 °C cca 20-30 minut (dle velikosti). 1 porci odpovídají dvě velké houby. Místo Portobello můžeme použít klasické žampiony.