TOPlist


Říjen Měsíc ryb

Založeno: 01. 10. 2017, Hanka Malkova    Ve skupině: Prožij rok zdravě     Počet členů: 90

Podělte se v diskusi o své tipy, jak se vám daří pravidelně zařazovat do jídelníčku ryby a rybí výrobky.

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

01. 01. 2018 11:38

Yogii

Bessi: jojo, bylo to fajn, ale co se množství týká, krotila jsem se :-)

31. 12. 2017 19:13

bessi

Yogii. ty si teda budeš dávat do trumpety .... :-)

31. 12. 2017 13:59

martashi

Tak kaviárek letos chybí :-))

31. 12. 2017 12:00

Yogii

Taky budou rybičky - olejovky, tresčí játra, očka, kaviár...

31. 12. 2017 00:22

martashi

Také budu na silvestrovskou oslavu chystat ryby- lososa na chlebíčky, tuňáka na pomazánku na plnění vajec a jednohubky, krabí salát, a okurkové spirálky se sýrem a očkem, pomazánku z tresčích jater.

30. 12. 2017 20:05

Macatice

Já jsem dělala nventuru mrazáku. objevila jsem tam filety z lososa. Tak budeme mít příští týden taky nějakou rybu. Na zítřek z ryb plánuju jen tuňákovu pomazánku a olivy plněné lososem. Jo, a pomazánku ze surimi tyčinek, ale to nepočítám za plnohodnotnou rybu.

30. 12. 2017 17:29

martashi

Dnes kančí guláš s chlebem pro rodinu, já polévku a zeleninový salát. Večer utopenec s haldou kysaného zelí a cibule a pálivých paprik.

30. 12. 2017 14:42

bessi

Já vytáhla z mrazáku pstruha a k němu byl bram.salát bez majolky a zeleniny bylo víc než brambor.

30. 12. 2017 12:07

tkoskubova

Jelikož oběd obstará restaurace,včerejšího lososa siu dám k večeři a k němu asi nějaký zeleninový salát.

29. 12. 2017 13:27

tkoskubova

Dnes jsem měla k obědu lososa a protože ho bylo více,tak jsem si nechala ještě na zítřek.

29. 12. 2017 09:51

Masa55

Za tento měsíc jsem nejvíc ráda z celého projektu, já jím ryby a chutnají mi , to je pro mne jako zázrak !!!!!

28. 12. 2017 18:51

martashi

Pepřenky jenom pro chuť a kousek rybí tlačenky taktéž na ochutnání.

28. 12. 2017 18:46

Yogii

Taky k snídani ne, ale teď jsem měla nově uvařenou rybí polévku zas trochu jinak a matjesy s cibulí a rybí lečo k tomu.

28. 12. 2017 18:34

bessi

Rybičky bych k snídani nemohla. Ale zato přes den i několikrát

27. 12. 2017 20:26

ajanka

Také jsem dnes měla poslední zbytek grilovaného kapra , letos byl opravdu vynikající :-))!

27. 12. 2017 20:10

Masa55

Ráno k snídani rybičky ve vlastní šťávě, čerstvý chlebík a okurčičky, byla to mńamka.

27. 12. 2017 19:33

Macatice

bessi: U mně taky tak. Poslední kus vánočního kapra teď k večeři.
Vlastně na balkoně je ještě jedna porce rybí polévky, ale jestli je jí opravdu jen jedna porce, nechám ji mámě.

27. 12. 2017 18:27

bessi

Tak dnes jsem měla poslední kus kapříka.

27. 12. 2017 18:17

martashi

Dnes matesy na jednohubkách, a zbytek kapříka.

26. 12. 2017 22:25

coumba

U nás na Štědrý večer rybí polévka a kapr, 25. štika a dnes pomazánka z uzených ryb.

26. 12. 2017 21:59

Macatice

I u mě rybí orgie pokračují. Včera večer jsem měla kus smaženého kapra (a to nepočítám tu rybičku z kakaového lineckého těsta z mísy s cukrovím :-)
Dneska u mámy jsme měli zbytek její rybí polévky a opekla jsem na pánvi kapra - už neobalovaného, jen s kořením na ryby. K večeři jsem svzala zbytek synovcova uzeného kapra - a protože mi to bylo málo, vydolovala jsem z lednice ještě kousek uzeného lososa.
K Vánocům jsme mimo jiné vyfasovali olivy plněné lososem a tuňákové konzervy (tentokrát bez lososa :-) a tuňákovou pastu. A ještě tu mám trochu krabíkového salátu.

26. 12. 2017 13:39

tkoskubova

Ještě včera byl j obědu vánoční kapr s bramborovým salátem,vûbec mi to nevadilo.

26. 12. 2017 12:39

martashi

I u nás byla rybí polévka, taktéž bez huštění. Přidávám opraženou hrubou krupici jenom když nemám dost jiker a masa z ryb, jinak polévku dělám z rybího vývaru.

26. 12. 2017 10:44

Yogii

Na rybí polévku se těším I dnes, je skvělá, a bez jíšky. Kromě kapra máme teď I kančí a jehněčí řízečky. Dnes to bude chtít víc pohybu :-).

26. 12. 2017 09:44

Masa55

Musím upřímně přiznat, že ten losos k štědrovečerní večeři mne strašně moc chutnal, více než vepřové řízky.

26. 12. 2017 05:35

babicka Eva

Rybí polévka i kapr pečený v troubě se moc povedly a hlavně že vařil manžel.

26. 12. 2017 00:20

martashi

Ryby včera, dnes i zítra budou.Užívám si je.

25. 12. 2017 17:58

Macatice

Byli jsme včera na návštěvě u mámy. Myslela jsem, že tam nebudeme jíst. Ale synovec s přítelkyní přivezli rybí polévku a mimo jiné domácího uzeného kapra. tak jsem neodolala. Jedli jsme s mužem symbolicky polévku z jednoho talíře jako na svatbě a já jsem si pak dala malý kousek té uzené ryby. Byla strašně dobrá. Pravou večeři jsme pak měli u manželových rodičů. Rybí štědrovečerní polévka byla moc dobrá. A ryba se mi taky celkem povedla. Ještě nám zbyla na dnešek a na zítřek.

25. 12. 2017 17:40

bessi

Polévku jsem měla hrachovou, odlehčený salát a bezobalového kapra pečeného v troubě. Velký hrnek čaje a k tomu pět kousků cukroví

25. 12. 2017 17:05

Yogii

Osmažená houska na řepkovém oleji Manka s máslovou příchutí je výborná.

25. 12. 2017 16:03

martashi

Kapřík včera byl moc dobrý, nejím trojobal ani kůži a tak padly dva kousky se lžící salátu, polévka rybí s opečenou houstičkou (na sucho), kuba s houbami a kyselou okurkou, kousek vánočky, pár kousků pečiva, káva, ovoce.

25. 12. 2017 05:16

tkoskubova

Včerejší vánoční kapr neměl chybu.Dala jsem si s chutí 2 kousky a oba byly bez malých kostiček.Pocgutnala jsem si.

24. 12. 2017 17:33

sifaka

Dnes vyhrál konkurs losos.Bude se mnou u stolu.já budu sedět, losos bude ležet..............chvilku :-)

24. 12. 2017 13:25

tkoskubova

Už se moc těším na vánočního kapra a k tomu samozřejmě rozdávání dárků a radost u rozsvíceného stromečku.

24. 12. 2017 13:13

bessi

Taky se na těším na kapříka :-) Přeji nám všem, ať nám nezaskočí žádná kostička

24. 12. 2017 10:16

Yogii

Už se moc těším na rybí polévku i smaženého kapra. Letos kapr moc krásný a polévka bude dokonce ze dvou hlav a s jikrami i mlíčím.

24. 12. 2017 09:26

Masa55

Tak nám přeji všem , ať si na té rybičce dnes moc pochutnáme !!!!

23. 12. 2017 22:39

martashi

bessi : tak ses nervovala zbytečně :-)
Rybí polévka hotová, kapřík připraven na obalení a usmažení.

23. 12. 2017 21:46

vanda

Vánoční nálada je tady. Na kapra se těšíme všichni a ani nemusí být měsíc ryb, a to je fajn.

23. 12. 2017 12:38

Yogii

Tak jsme ke kapřici plné jiker ještě dokoupili mlíčí a dostali ještě hlavu. To bude panečku polévka!

23. 12. 2017 12:10

bessi

Včera říkali, že se u nás sní jen 5kg ryb na osobu a rok. To mě docela překvapilo, myslela jsem, že je to víc :-0

23. 12. 2017 12:08

bessi

Martashi: tak letos to byl kapr flegmatik....uff

23. 12. 2017 10:27

Masa55

Tak mám lososa připraveného a ještě na 5 x mám zamraženo .překvapilo mne kolik toho lososa pradali, ríkal mi prodavač , že přes 250 kg denně . No asi ta cena byla fakt super.

22. 12. 2017 23:56

Macatice

Tak jsme před chvílí doporcovali dva kapry :-)

22. 12. 2017 23:04

babicka Eva

Těším se na štědrovečerního kapra, kterého umí manžel výborně připravit.

22. 12. 2017 20:38

Yogii

Já dnes matjesy s cibulí, kapr už je taky naporcovaný.

22. 12. 2017 19:41

martashi

bessi: tak to byl nejspíš kapr zvaný vztekloun :o))
I já už mám kapra doma, manžel zabil,vykuchal a předal v kuchyňské úpravě v úhledných porcích a hlavu + ořez na polévku.

22. 12. 2017 19:37

tkoskubova

Tento týden jsem začala s konzumací ryb již ve středu,pokračovala včera,a uzavírat budu vánočním kaprem v neděli, takže splněno nad plán.

22. 12. 2017 13:41

bessi

Kapr je doma. Odpoledne se do něho pustím.... Snad sebou nebude cukat nebo z toho budu mít tiky :-)

22. 12. 2017 13:38

bessi

Martashi: když on sebou cukal už při porcování ... :-(

22. 12. 2017 13:20

Yogii

My máme už taky rybu doma, hezkou jikrnačku.

22. 12. 2017 12:13

vanda

Tak kapřík je doma. Tedy kapřík..... manžel dostal rybu nevídané velikosti, takovou jsem v ruce ještě neměla. A že jsem jich něco vykuchala. Odpoledne se do toho dám, docela se i těším....

22. 12. 2017 11:34

sifaka

Mášo, osobně si myslím-pokud jsi na vlastní oči neviděla toho lososa živého-tak už je jednou(minimálně)rozmražený a tomu asi lednička už neprospěje.:-(...aby sis ho nepokazila....přece je to pořád dost drahá potravina.

22. 12. 2017 09:33

Masa55

Děvčata vydrží koupený čerstvý losos 2 dny v lednici ???? Nemám s tím zkušennosti....

22. 12. 2017 00:26

coumba

Já dnes ryby od 8 do 17 hodin,kroky jsem nepočítala, zítra pokračování. K jídlu uzený pstruh, jinak všechny se sádky na váhu, z váhy do tašek, teda já hlavně u kalkulačky a kasičky.

21. 12. 2017 23:30

Macatice

Já se taky těším na kapra. Objednala jse si u neteře, že mi přiveze čerstvé ryby z rybárny. Vykuchané - na to si netroufám. I když s mámou jsme ryby kuchaly samy. Ale léta jsem to nedělala, navíc když na to člověk užpořádně nevidí.... Jnak já ryby nestahuju - kůži považuju za pochoutku. A porcování s pořádným nožem není problém. Odšupinování taky zvládám v pohodě (šupiny nepotřebuju vidět, ty cítím pod prsty, jestli tam ještě nějaká je :-)

21. 12. 2017 22:02

Masa55

Po zjištění, že mi vlastně určité ryby vůbec nevadí , ba naopak chutnají, tak se jich nemůžu nabažit.....

21. 12. 2017 21:05

martashi

vanda : Nejen vypadá :-))
bessi : nech kapra po nasolení tak hodinu odpočinout , nervy se vycukají.
Dnes jsem si dala k večeři rybářské řezy, byly moc dobré, dokonce bych řekla,že byly málo slané.

21. 12. 2017 13:54

vanda

Martashi- koukla jsem taky na ten odkaz na rybí salát a vypadá úžasně.

21. 12. 2017 13:45

Yogii

Taky se těším na kapříka. Jeho zpracování i smažení má na starosti manžel, takže já přijdu k hotovému :-).

21. 12. 2017 10:01

bessi

Už se těším na kapříka. Jen to stahování a porcování mi nahání hrůzu. Vloni sebou mrskal ještě na pánvi. Když sebou mrsknul poprvé, tak jsem vyjekla a málem se podřízla :-( Tak doufám, že letos bude klidnější

20. 12. 2017 22:37

babicka Eva

Masa55
Díky za typ. Na Štědrý den ale bude kapřík.

20. 12. 2017 22:00

tkoskubova

Dnes jsem měla rybu k obědu,ke svačině rybí pomazánku a ještě mi rybička zbyla na zítřek.

20. 12. 2017 21:05

martashi

Bohužel Kaufland mám mimo dosah, ale předám info dál, tam kde možnost je.

20. 12. 2017 20:57

Yogii

No Mášo, na tobě ryby zanechaly pozitivní stopu, to je super!!! Lososa taky moc ráda.

20. 12. 2017 18:43

Masa55

V Kauflandu mají super slevu na lososa, já se tam dostanu až v sobotu, tak snad ještě bude. Koupila ho bych klidně ty 2 kg co na osobu dávají a kus bych si zamrazila na jindy.

18. 12. 2017 23:44

martashi

Rádo se stalo :-)), dobrou chuť.

18. 12. 2017 19:22

sifaka

Super martashi, díky!.to je myslím to pravé...První to vyzkouším s Kunovjankou, Moravankou a když to nebude ono-zkusím zeleninu do bramborového salátu.

18. 12. 2017 13:31

martashi

sifaka- zkus tenhle https://www.labuznik.cz/recept/rybi-salat-pro-esmeraldu/

18. 12. 2017 08:39

Masa55

Kdysi dánvo jsem jednou ochutnala rybí salát v remuládě koupený v NSR. Ten byl fakt dobrý !"!! Poté jsem koupila rybí salát ve vaničce s majonézou u nás a snědl to mužíček. Víckrát ne !!! Ale udělat si to sama , to neni špatný tip.

17. 12. 2017 23:07

sifaka

Dnes ráno jsem kupodivu dostala chuť-což nemívám, na rybí salát, zakoupený tuhle v Lidlu.S politováním musím konstatovat, že to byl druhý rybí salát po dlouhatánské době a na dlouho i poslední.Nenašla jsem tam kouska masa, jen samé kůže...ani Kokeš je nežral:-(Takže velké zklamání.Zkusím vyhledat zde recept na rybí salát a koupím si pořádné zavináče.Ty oloupu a snad se mi podaří i ten zbytek.

16. 12. 2017 16:58

martashi

Hm, tak to já mám po zdobení spíš chuť na pivo. :-))

16. 12. 2017 10:04

bessi

Masa55: máme podobné chutě. Taky jsem si po zdobení dala rybky v tomatě :-)

16. 12. 2017 08:49

Masa55

Včera jsem dělala k obědu křenovou omáčku a večer, když jsem ukončila pečení a zdobení cukroví, jsem dostala děsnou chuť na rybičky v tomatě. Ještě, že jsem tady jedny poslední měla. Musím si rozhodně zase udělat zásobičku rybiček !!!!!

15. 12. 2017 23:18

Macatice

Tak na firemním večírky mě zklamali. Pražené ančovičky, krundle nebo co to bylo lni za potěr, lestos vůbec nebyly. Jeiná ryba byl losos, připadal mi ne moc dobře upavený, takový - no - jako dušený. Sice šťavnatý a rozpadající se, ale raději bych ho měla s výraznějšími bylinkmi a s opečenou tenkou krustou na povrchu. Prostě jako z trouby, ne jko dělaného v páře.

15. 12. 2017 22:13

Yogii

Já dnes těstovinový salát s tuňákem, sušenými rajčaty a dýňovými semínky.

15. 12. 2017 19:55

martashi

Ve středu jsem si dala v restauraci tataráček z lososa a topinku, měli to jako předkrm a pro mne to byla porce akorát na oběd. Ve čtvrtek jsem koupila matesy ala losos, byly tak slané ,že jsem je nemohla sníst , i když rodina tvrdila,že jsou solené jako vždycky, zdálo se mi že víc. Tak jsem dala díl octa díl oleje,haldu cibule a červených paprik ,všechno jsem promíchala a nechala v lednici na zítra, Jsem zvědavá jestli se mi to podařilo trochu "odsolit".

15. 12. 2017 11:52

tkoskubova

Naprosto souhlasím,celý projekt je výborně zpracovaný.Všem,kteří se podíleli na jeho přípravě,patří veliký obdiv a poděkování.Zároveň jsme během roku mohli přijímat užitečné informace od ostatních účastníků a psát své názory.

15. 12. 2017 08:38

Masa55

Ano, já vím , že už jsem to mnohokrát psala, ale projekt Prožij rok zdravě mne silně oslovil, úplně klidně bych si ho dala ještě jednou do kola, abych si to lépe všechno zapamatovala !!!!Však opakování je matka moudrosti.

14. 12. 2017 14:09

Yogii

Masa55: tak to je fajn, že si člověk rozšíří jídelníček o věci, které mu chutnají a ještě jsou zdravé! :-)

14. 12. 2017 09:57

Masa55

Yogii : taky se nad tím zamýšlím , ve školní jídelně vařily dobře, spíš je to z domova, kapr a rybičková pomazánka ze" sairy" mi nikdy nechutnaly a táta tvrdě vyžadoval, že to musím sníst , a můj první i druhý muž ryby nejdli a tak se z toho stalo pravidlo, nebo zvyk, že ryby ne.A mne to nějak nechybělo a až tedky v tomto projektu jsem dostala impuls a zjišťuji o co všechno jsem se na chutích ošidila.

13. 12. 2017 21:01

babicka Eva

V pondělí losos, zítra uzené šproty.

13. 12. 2017 16:46

tkoskubova

Jako každou středu jsme měli k obědu rybu,tentokrát smaženou.Snědla jsem pouze polovinu a druhou si dám zítra.

13. 12. 2017 12:45

Yogii

Dneska jsem měla chuť na rybu k obědu a v jedné restauraci měli v poledním menu lososa a tagliatelle se smetanovou omáčkou. Bylo to moc dobré.

13. 12. 2017 12:30

Yogii

Sifaka: je pravda, že hodně lidí má některá jídla pokažená ze školní jídelny. Mně vařila babička samé dobroty, takže jsem jedla vždy skoro všechno. Co se mi kdysi eklovalo, byl černý čaj s mlékem, který si někdy dávala maminka. Nicméně, po návštěvě Skotska, si v zimě občas silný černý čaj s mlékem a medem připravuju a krásně zahřeje.

13. 12. 2017 11:40

sifaka

Yogii...někdy stačí, špatný zážitek s dětství.......třeba já jsem při namátkové kontrole:-) vnoučátek u dcery , zahlédla hromadu červené řepy, jak se tetelí v hrnci na sporáku.A přitom jsem doma řepu nedělala, protože jsem znala jen eéééékyselou úpravu ze školní jídelny.Teď ji mám hodně ráda:-)

13. 12. 2017 10:21

Yogii

Masa55: proč ty jsi vlastně ryby nejedla, když s nimi očividně problém nemáš? Že by to bylo jen v hlavě ? :-)))

13. 12. 2017 09:58

Masa55

Jo atťák těžký život má....to to máš stejné jako muzikanti, ty taky chodí spát až nad ránem...
Jinak já si včera prvně v životě koupila 2 porce lososa ( a neodolala jsem a vzala i ty krevety v nálevu ), doma jsem udělala kaši a k tomu misku kyselého zelí. To byla taková dobrota, že jsme se s mužem domluvili, ža na štědrovečerní večeři si ho uděláme k salátu . Já budu mít na vánoce rybu, to je tedy velká životní změna...

12. 12. 2017 00:35

Macatice

Masa55: Copak, taky se chceš naučit večeřet o půlnoci a chodit spát až za svítání?
Hm, hm - to pro běžné smrtelníky moc není. Ajťáci k tomu mají své důvody. Účetní a jiné uživatelské lamy mají obvykle ve čtyři odpoledne padla, a tehdy si ajťák zamne ruce a chutě se pustí do upgradu systému nebo údržby databáze, maje jistotu, že se mu žádná verbež nebude motat po síti, vytěžovat SQL server svými přiblblými dotazy, kolik nám dluží firma ABC a kolik my zase dlužíme firmě XYZ, spouštět měsíční odpisy majetku a dělat jiná alotria. V klídku si udělá, co je potřeba, a nad ránem ulehne k zaslouženému odpočinku.
A pak v půl deváté ráno nadává na toho debila, co ho budí telefonem a chce vědět, jak se dá obnovit zmizelá verze dokumentu, u kterého omylem kliknul na tlačítko "Zavřít bez uložení".

11. 12. 2017 22:01

babicka Eva

Dnes k obědu můj oblíbený losos, brambory a zeleninový salát.

11. 12. 2017 19:31

martashi

Včera řezy ze sleďů, dnes bez ryb, za to luštěniny v polévce i pomazánce. Zítra bude tuňáková pomazánka a ještě zbyde do salátu.

11. 12. 2017 18:20

Masa55

Tedy macatice, na tebe nemám a nikdy mít nebudu !!!!!!! Jsi moje inspirace !!!!!

11. 12. 2017 00:14

Macatice

Tak jsem dostala po práci hlad. Já věděla, proč si kupuju ty pečenáče...

10. 12. 2017 10:25

Masa55

Včera jsem dojedla zbytek pepřenek, dobře se na to pilo pivko na disku......Takže tenhle týden jsem dala ryb jak nikdy ve svém životě !!!!!A musím to přiznat, taky jsem měla bílkovinu v poho !!!!!

09. 12. 2017 23:32

Macatice

Já jsem si koupila zásobu konzerv pečenáčů v tomatě. Tyhle ryby jsou moc dobré.

09. 12. 2017 14:05

tkoskubova

V týdnu jsem měla 2x aljašskou tresku a včera jsem si přidala rybičky v tomatě.

09. 12. 2017 13:55

martashi

Dnes ještě bude uzený losos k odpolednímu zeleninovému salátu.

09. 12. 2017 13:04

Yogii

Já měla včera moc dobrý matjesový salát a ještě na mne čeká kousek křišťálového sledě.

09. 12. 2017 09:28

Masa55

Ano vypadá to, že jsem si našla cestu k rybám, člověk jen musí hledat a vybírat které mu budou chutnat. Tak to mám letos druhý potravinový objev : luštěniny a ryby !!!!! A za toto děkuji tomuto prejektu a vám děvčata !!!!

08. 12. 2017 23:03

Macatice

Já bych dneska, nebýt lososového chlebíčku, byla úplně bez ryb. Ba ne, ještě jsem si mlsla dvě sousta těstovinového salátu s tuňákem, co jsem si pořídila na zítřek.

08. 12. 2017 23:00

Macatice

Masa55: Vítej do klubu požíračů mořských potvor!
Jak se říká, mořské plody člověk buď nenávidí, nebo miluje. Tak ty sis je zřejmě zamilovaloa :-)

08. 12. 2017 20:55

martashi

Taky je pro mne po ránu lepší dobré cz pečivo a tvaroh nebo žerve a rajče nebo jinou zeleninu a k tomu pořádný hrnek čaje a druhý kávy. No a před tím vším sklenici vody s tabletkami.

08. 12. 2017 13:36

Yogii

Je to pravda, měsíc ryb byl fajn :-).
Masa55: vidíš, jak jsi šikovná, to bys na začátku října neřekla, co budeš jíst ryb i rybích výrobků, že? :-))).
Já bych ale k snídani krevety s majolkou a cibulkou nemohla, tak od 10 hodin později, to už ano, po ránu ale potřebuju něco míň agresivního :-)

08. 12. 2017 11:35

vanda

Měsíc ryb byl dobrý měsíc. Lehce se dodržoval a ani teď nám to nedělá problém. Během posledních dvou týdnů jsme měli ryby aspoň 5 x.

08. 12. 2017 09:28

Masa55

Tedy děvčata, udělala jsem si to tedky k snídani. Jen jsem si nakrájela do misky jarní cibulku, přidala krevety bez nálevu a trochu majolky. Krevet bylo 90 g ( sice jsem si jich koupila 100g, ale byl tam ten nálev ). K tomu jsem si nakrájela na talířek kedlubnu a pár ředkviček , jednu kaiserku a nesmí chybět ranní káva. To byla taková dobrota !!! Chutnalo mi to ještě víc než lososová bříška. Je fakt, že je to drašší ( 100g stálo 64 kč ), ale každý den to nejím.Ale rozhodně jsem to nejedla naposledy !!!!!! Já se snad doopravdy ty ryby naučím jíst , jupííííííííí

07. 12. 2017 23:36

Macatice

Já si salát z krevet nedělám a ani si saláty s krevetami nedávám - ježto zeleninu moc nemusím, nechci si tím okoním "bejlím" kazit chuť. Ale obvykle jsem s mořskými potvorami viděla listový salát. Ale dovedla bych si s krevetami představit těstovinový salát.

07. 12. 2017 09:39

bessi

Masa55: já bych to rozdělila, část jako salát a zbytek bych slupla:-) Tedy pokud jsi si nekoupila jen jednu krevetu

07. 12. 2017 09:36

Yogii

Masa55: no vidíš, to je skvělý, v salátu asi budou lepší, ale na krevety já expert nejsem, to spíš na mořské plody Macatice, já na ryby :-)).

07. 12. 2017 09:30

Masa55

Yogii : něca na tom bude, protože jste mne normálně nakazily, jak si ty ryby všechny kupujete, chválíte , jíte.Včera prvně v životě jsem se zastavila u pultu s rybymi a koupila jsem si krevety v nějakém nálevu. Paní byla tak hodná, že mi to dala i ochutnat. Kreveta byla růžová , nijak mi nesmrděla a na chuť byla výborná.Ted akorát nevím co s tím, jestli to sním jen tak a nebo se podívám na nějaké recepty, na nějaký salátek.

06. 12. 2017 23:55

Macatice

Dojedla jsem k večeři ten dvojrybí závitek. Byla to dobrota, mám, dojem, že ani štědrovečerní kapr se tomu nevyrovná :-)
A tuk byl nejen v tom lososovi, ale i na tom sumcovém obalu, kousek toho pláýtku jsem si "odrolovala".

06. 12. 2017 17:44

martashi

Dnes ke svačině sleďové závitky - moc dobré.

06. 12. 2017 16:14

tkoskubova

Dnes k obědu mořská štika přírodní s bramborem.

06. 12. 2017 15:20

Yogii

Masa55: vidíš, jak sis nakonec ryby oblíbila, to je super!

06. 12. 2017 09:55

Masa55

Tak tenhle týden přeplněno, pomazánku jsem dojedla dnes ráno.Takže 3 dny ryby a vůbec mi to nevadilo !!!

05. 12. 2017 23:40

Macatice

Dneska jsem měla kousek té lososovo-sumcové rolády. Je mocdobrá. Jsou tam občas trošku tučné kousky, ale nevím, jestli ze sumce, nebo z toho lososa. Spíš bych tipla na toho lososa. "Sumcový"obal mi připadá, jako by byl z hutnějšího masa, než obvykle ryby bývají. Nemá takovou tu klasickou rybí rozpadavou strukturu. Asi jako kdybych srovnávala houževnatost hovězího plátku a kuřecího plátku. Ale každopádně je to výborná kombinace. Kdyby do té rolády byl přidaný ještě špenát, nemělo by to vůbec chybu.

05. 12. 2017 11:08

martashi

Ke sváče matýskový salát s dalamánkem.

04. 12. 2017 23:59

Macatice

Uzeného kapr už jsem dneska dojedla. Ještě mi tam zbývá ten lososovo sumcový závitek :-)

04. 12. 2017 20:08

martashi

U nás byl zbytek salátu ze surimi tyčinek a tuňáková vejce, to vše se zeleninovým salátem.

04. 12. 2017 14:32

Masa55

U nás dnes bude pomazánka z uzené makraly, tu mám moc ráda.

04. 12. 2017 14:18

sifaka

Dnes jsem po letech zakoupila sairy ve žlutomodré konzervě-bude pomazánka :-)

04. 12. 2017 09:50

bessi

K večeři jsem měla veliký rybí závitek...

04. 12. 2017 08:42

coumba

Ty jo, to mají zajímavou rybí nabídku v motorestu u Rybiček. U nás byla včera treska pečená na cibuli.

03. 12. 2017 22:16

Yogii

Páni, uzený losos v sumcovi, tos tedy měla rybí hody! Je tam zámek, byli jsme tam kdysi s dcerou. Určitě stojí za návštěvu. No a já budu mít tip na motorest, až se v té oblasti budu pohybovat. Nedivím se, zda tam byly kočky , vědí co je dobré :-)

03. 12. 2017 22:02

Macatice

Cestou zpátky z Brna jsme zastavili u nějakého minimotorestu (někde nedaleko exitu na Český Šterberk), jmenovalo se to U Rybiček.
Páááni! Jeden rybí kousek vedle druhého, a ještě ve třech patrech pultu nad sebou. Dala jsem si úhoře na česneku a na paprice - a vůbec nebyl mastný! Bylo to moc dobré bílé jemné maso. A domů jem si vzala uzeného kapra (už jsem kusek snědla k večeři - tučný, jak má správný vypasený kapr být :-) A pak nějaký závitek - uzený losos v sumcovi. Na ten jsem zvědavá. Každopádně jsem si tímto nákupem rozšířila svůj rybí sortiment o dva nové druhy.

Budeme si muset někdy udělat výlet na Český ˇSternberk. Prý je tam hezký hrad (nebo snad zámek?).

Mimochodem, kolem toho motorestu se pohybovala smečka koček. Já jsem teda rozeznala jen dvě - černou a mourovatou, ale ostatní osazenstvo auta tvrdilo, že jich bylo sedm i s koťaty.

03. 12. 2017 19:39

Masa55

No na ryby jsem tenhle týden zapomněla, ani pomazánka nebyla, příští týden se musím polepšit !!!!

03. 12. 2017 14:32

martashi

Cejna bych si tady dala v jakékoliv úpravě.

03. 12. 2017 14:11

Yogii

To je pravda, to bych si taky dala, jen ne tolik majonézy.

03. 12. 2017 13:47

vanda

coumba- domácí salát z cejnů....to musí být super, zvlášť, když ho udělá manžel. Smekám klobouk.

02. 12. 2017 17:13

Yogii

Odpoledne zase rybí výrobek - matjesy v oleji s cibulí, byly výborné.

02. 12. 2017 00:54

Macatice

Muž řízky rád. Já je nedělám, takže mu zbývají jen hospody... Takže dnes si ho dal k obědu. Rybu sice v nabídce měli také, ale dala jsem přednos zvěřině, ryby mívám přinejmenším dvakrát do týdne, zvěřina je mi vzácnější :-)

01. 12. 2017 23:19

coumba

U nás dnes rybí salát z cejnů, stihla jsem si nabrat dřív, než do toho manžel nacpal kupu majonézy.

01. 12. 2017 21:32

Yogii

Já měla dnes luštěninovo - rybí večeři : cizrnovou polévku a rybí lečo a rybářské řezy, oboje ze sleďů.

01. 12. 2017 19:50

martashi

Taky je neděláme příliš často a v podstatě je peču v troubě (nesmažím), ale děti je mají moc rády .

01. 12. 2017 08:22

Yogii

Já mám řízky tak jednou dvakrát do roka a taky mi nechybí. Dcera je taky nikdy moc nemusela, jde jen o zvyky z rodiny a okolí, myslím.

01. 12. 2017 06:09

ajanka

Dnes jsem den začala pomazánkou s makrely :-)

01. 12. 2017 06:06

ajanka

Tak jak tady čtu komentáře na téma smažených řízků tak jsem v tomto asi vyjímka. Řízky nejím asi 5 let a ani se mi po kich nestýská, dokonce i syn dá přednost restovanému plátku masa před řízkem :-).

30. 11. 2017 22:03

Macatice

Mně asi čeká bezrybí víkend. Ale třeba budou mít v hotelu nějakou rybu. Jenže to by nejspíš byla minutka a musela bych na ni čekat. Tak to vidím píš na tradiční klasiku - svíčkovou, řízek nebo nějaké kuře. Ale už se těším na opulentní snídaně, které jsou v rámci noclehu. A tam možná bude i rybičková pomazánka.

30. 11. 2017 18:08

martashi

Ale je pravda,že zelenina je u nás vždycky a dost široký výběr.

30. 11. 2017 18:07

martashi

Co se týče smaženého řízku by moje vnoučata dala taky přednost před čímkoliv, hranolky snad ani ne, spíš brambory pečené v troubě, ale kuřízek by nevyměninli za nic. A to se všichni snažíme dávat dobrý příklad.

30. 11. 2017 16:27

tkoskubova

Včera k obědu treska v celozrném trojobalu(zase jsem se zapomněla v jídelně zeptat,jak to dělají),ale ryba takto upravená mi chutná.

30. 11. 2017 12:37

Yogii

Dnes k obědu losos na másle se zelenými fazolkami a bramborem. Vedle u stolu seděli s malým dítětem a už do něj cpali smažený řízek a hranolky bez jediného kousku zeleniny. Jojo, Stobe...

29. 11. 2017 23:57

Yogii

To věřím, ale nějak to nebylo ono. Měl to být stánek s rybami z jižních Čech. Pomazánka se ale povedla :-).

29. 11. 2017 23:45

martashi

Uzený candát je při správném naložení a vyuzení moc dobrá ryba.

29. 11. 2017 19:50

Yogii

Dneska jsem narazila na stánek s uzeným rybami. Měli docela velký výběr, i úhoře a butter fish. Protože mám ráda candáta, zvolila jsem jeho. Jenže jednak byl vyuzený poměrně tuhý, ale hlavně moc moc slaný. Takže skončil v pomazánce ze žervé, bílé Hollandie, s cherry rajčaty a česnekem. Solit se nemusela a udělal tam ještě parádu :-).

29. 11. 2017 18:49

sifaka

...když někdo napíše "rybí prsty nemleté", vzpomenu na kolegu, jak říkal:"měli jsme rybí prsty a ty byly tak hnusné, že tam snad byly namleté i sítě :-)))

29. 11. 2017 18:44

ajanka

Dneska těstoviny s uzeným lososem a snetanovou omáčkou, dobrůtka :-).

29. 11. 2017 11:02

Masa55

Tak já včera měla smažené rybí tyčinky nemleté k tomu brambory a nakládané houby. Moc mi to chutnalo.

29. 11. 2017 10:44

Yogii

Sifaka: moudrý pán :-). To platí stále, i dneska, v době internetu.

29. 11. 2017 00:10

Macatice

sifaka: Díky. Skumbria - ta taky pamatuju.
Jak říkáš , čas... Tak ten já teď věru nemám...

28. 11. 2017 14:36

martashi

Jojo modrožlutá a červenožlutá konzerva, taky pamatuju z dětství.

28. 11. 2017 12:42

sifaka

Yogiiš, dík ale ani ne:-))...můj taťka často říkal"nemusíš všechno vědět ale musíš vědět, kde to najdeš" :-).......většinou tím myslel knihy, dnes je to otázka mít čas a zadat správně do vyhledávače :-)A to já momentálně oboje mám.Navíc často čerpám z vědomostí vás ostatních tady, tož jen malý revanš :-))
Co se týká specifické chuti sairy, je možná přítomnost nového koření.Jako holka jsem byla zvědavá, co to jsou v těch konzervách za kuličky.Nebývalo to často k vidění :-)Mám chuť nového koření ráda jenže co už moc nevařím maso a klasiku vůbec-už ho nějak nemám do čeho použít.

28. 11. 2017 11:43

Yogii

Sifaka: no, ty jsi úplná encyklopedie, název skumbrie mi taky něco říká a modrožlutá barvy konzervy taky, Jen tu chuť si už neumím vybavit.

28. 11. 2017 10:27

sifaka

Macatice:info pro tebe :-)....taky jsem vyrostla na pomazánkách ze sairy(saury)...a hledala jsem hledala, protože ta ryba musí existovat.Mi na rozdíl od Máši moc chutnaly, měly pro mně tu správnou kombinaci koření.Kostičky měly sairy veliké ale mixér tomu pomohl.Takže jestli tě to zajímá dál, najdi si na netu např.na wiki:heslo saura´(taky se jim říkalo skumbrie ), a tam zjistíš, že je to vlastně makrela :-))Po převratu se ty konzervy ztratily z trhu, a mi přišly sardinky do pomazánky drahé.Takže koukám, že jsou sairy znovu na trhu modrožlutý obal, že?........a jak říkám-ponorný mixer jim udělá dobře:-)....vyzkoušej.
Dokonce jsem při tom hledání na wiki narazila na Marlina-rybu kterou už mám nějakou dobu na mrazu a hledám k ní odvahu..jdu si ho přečíst a prohlédnout.Znát ryby jen jako podkovy nebo filé je docela smutné :-(

28. 11. 2017 09:02

Masa55

Naše mamka nedělala z ničeho jiného rybí pomazánky než ze sairy , proto tyhle rybičky vůbec nemůžu kupovat.Jinak jsme ryby nikdy neměli a od tud zřejmě pramení má nechuť na ryby. Ale pracuji na sobě a rozhodně už jsem zjistila, že některé " ryby " mi i chutnají.....

27. 11. 2017 23:57

Macatice

Máma si dneska koupila krabíkový salát v bufetu. Trochu jsem jí toho ujedla. Asi dvě lžičky. Než jsem si uvědomila, proč mi to tak chutná - ono to určitě bylo přislazované.
"saira" (pořád se nemůžu zbavit dojmu, že to není název ryby, ale značka" není špatná, není tak mastná, myslím, že je to mix oleje a vlastní šťávy. o těch kostičkách vím a není problém si je vyndat. Do pomazánky je to vhodný produkt.

27. 11. 2017 15:45

tkoskubova

Já si kupuji v Albertu krabí pomazánku s jogurtem a do ní si přidám zakysanou smetanu.

27. 11. 2017 14:11

martashi

Krabí tyčinky budou v podobě pomazánky v sobotu a v neděli na chlebíčcích a jednohubkách, taky tuňáková pomazánka v rajčatech a vejcích, chybět nebudou ani matýsci a pepřenky.

27. 11. 2017 10:26

Masa55

Macatice : máš pravdu uzená makrela mi chutná a dělám z ní i skvělou pamazánku. A tudy vede má cesta na ryby. uzené ,pečené v troubě a smažené.Tedky jsem koupila rybí prsty dala jsem si pozor aby byly nemleté . Udělám si je tenhle týden.

27. 11. 2017 09:15

bessi

Já měla krabí tyčinky. Vím, že to není plnohodnotná rybka, ale aspoň něco :-)

27. 11. 2017 00:30

martashi

Tak na tuhle konzervu jsem si naběhla jednou taky, máš pravdu samá kostička, sice měkké, ale i pro mě nejedlé, taky jsem je vybírala. Rozhodně ji už nekoupím.

26. 11. 2017 22:55

Macatice

Já jsem si k večeři načala nějakou konzervu, co ani nevím, co je za ryby. Má to nápis Saira. Pak něco malého, ale to nepřečtu. Jou to příčné řezy (patrně ve směsi oleje a vlastní šťávy, Musím z těch řezů vyndavat páteř, obratle mi fakt nechutnají.

26. 11. 2017 22:50

Macatice

Masa55: To by ti mohla chutnat i uzená makrela a jiné uzené ryby. A ryby pečené a grilované. Makrela, pstruh, losos. Zejména mražený lososí filet je na pánvi raz dva a nevyžaduje žádné spešl zacházení, stačí maličkko nasolit a nějaké bylinky.

26. 11. 2017 21:03

Yogii

Já teď k večeři završila ryby uzenou makrelou.

26. 11. 2017 20:34

ajanka

Ryby pro tento končící týden splněny :-).

26. 11. 2017 09:15

Masa55

Jo , lososová bříška mi strašně chutnaly, včera je bohužel neměli, bývala bych si 2 koupila.Měli jen všelijaké nakládané v oleji,s cibulí a bez cibule a v rosolu a ty když jsem v rámci měsíce ryb zkoušela, tak to nebylo chutově až tak špatné, ale ležely mne dlouho v žaludku, ještě druhý den jsem je ze mne cítila. Tak tudy cesta nevede.

26. 11. 2017 00:17

Yogii

Macatice : možná, možná dostane u mne chobotnice ještě jednu šanci, uvidím.

25. 11. 2017 23:24

Macatice

Yogii - toho česněku tam bylo jen mališko - a ostatně, nebyla jsem sama, kdo měl před poradou tu chobotnici :-)
Jak píše Sifaka, chobotnice se dává i do salátu (stejně jako tuák), ale je to přece jen trochu jiná úprava než grilování :-)
Chobotnice v konzervě mi také chutnají. Myslím, že někdy to jsou malé chobotničky, jiný typ jsou chapadla z větší chobotnice nakrájená na kousky.

25. 11. 2017 15:06

sifaka

Yogii:.........můj taťka mi říkával, když jsem byla malá a nechtělo se mi něco rozkousat....."nemáš gumové zuby?".....Tím chci říct, že pokud jsi to zkoušela různě, v jiných úpravách-asi ti chobotnice souzená nebude.Já třeba naopak přísavky miluju a ráda je chroupám.I když ano jedla jsem na Rhodosu tak houževnaté chapadlo, že jsem si chvíli myslela, že s ním půjdu kuchaři namlátit :-)))

25. 11. 2017 14:42

Yogii

Tak jsem možná měla na chobotnici smůlu, chutnala jsem ji dvakrát. Jednou v krabičce jako olejovky, a byla moc tuhá a ty přísavky mi nechutnaly vůbec a jednou v nějakém jídle a byla zas jak podrážka. Že bych se někdy odhodlala ji zkusit potřetí ?? :-)

25. 11. 2017 14:19

sifaka

Tedy dívky, nevím jak to máte se studenou chobotnicí, jedla jsem 3 x chobotnici jako salát, marinovanou.Jednou v Chorvatsku a 2 x v Řecku a vše výborné.Chutnala jako ovčí sýr i ta konzistence.
Škoda že nejdou fotky, mohla jsem udělat mořskopříšernou galerku :-))

25. 11. 2017 00:14

Yogii

Macatice: nevím nevím, studená chobotnice musí být dost tuhá, předpokládám. A jídlo s česnekem v práci a ještě na poradě, to bych raději neriskovala :-)). I když věřím, že to mohlo být dobré. Já ale chobotnici na chuť zatím nepřišla.

24. 11. 2017 22:20

Macatice

Masa55: Což o to, pomazánka. Ale ta lososová bříška! To je podle mě koncentrovaný rybí tuk. Jestli jsi TO dala a ryby ti to neznechutilo, myslím, že to byla zkouška ohněm :-)

Já jsem dneska měla měla špagety s kousky chobotnice, pečenou paprikou, rukolou a česnekem. Mo dobré to bylo a dobře udělané. Neměla jsem čas do Rybárny zajít, tak jsem si to nechala od kolegů přinést v krabici. Půlka před poradou, druhá půlka už studená po poradě - a že i to studené bylo dobré! Obvykle studená chobotnice už za moc nestojí, ale tohle jsem ani nemusela ohřívat, snedla jsem to jako těstovinový salát.

24. 11. 2017 20:40

martashi

Dneska jsem si dala zavináče a moc jsem si pochutnala.

24. 11. 2017 17:55

Masa55

Tedy děvčata, vy mi dáváte, tenhle týden jen pomazánka ze sardinek, no ale na mne je to hrdinský výkon, ryby 2 x !!! Jo a i luštěniny mám tenhle týden, dokonce 3 x.

24. 11. 2017 13:33

Yogii

Já dnes k obědu lososa s bramborami grenaille, jen zelenina u toho nebyla, tu si musím dodat sama, naštěstí tu mám papriku.

24. 11. 2017 13:08

tkoskubova

K obědu mořská štika na másle a jako příloha bramborová kaše.

23. 11. 2017 23:43

Yogii

Coumba : ještěže máš vlastní kvalitní zdroje :-)))

23. 11. 2017 23:26

coumba

Já si dnes v práci na oběd objednala těstovinový salát s tuňákem. Tuňáka jsem tam nenašla, ještěže v tom byla alespoň zelenina.Abych měla nějakou bílkovinu, musela jsem ho zajíst vlastním uzeným pstruhem.

23. 11. 2017 22:57

Macatice

coumba: zdravé nezdravé, tuk má kalorií stejně hondě, nezávisle na nějakých omega tento saturovaných acidech. Takže bříško si kupuju jedno - pořád lepší jen jedno, když se neudržím a sním to na posezení.
Ale teď si jdu dát kousíček uzené makrely. Měla jsem ji naposled ráno.

23. 11. 2017 19:33

martashi

Dneska jsem si dala rybí pepřenky, byla v nich i zelenina, dobré, ale dost slané, tak jsem pak pila jako duha.

23. 11. 2017 17:42

Masa55

Tak dotedka jsem jedla jen uzenou makrelu, tedky už jím i uzená lososová bříška , no a to ostaní snad časem taky ochutnám.

23. 11. 2017 16:41

vanda

Už čeká uzená makrela na večeři. Já vím, slané a tučné.... ale dobré. Aspoň to celozrnné pečivo k tomu.

22. 11. 2017 23:47

coumba

Macatice: Ale to jsou přece zdravé tuky, ne?

22. 11. 2017 23:39

Macatice

coumba: Což o chuť - to by mi nevadilo. Ale těch kalorií. řeba taková uzená lososí bříška...

22. 11. 2017 08:20

coumba

Massa55: Určitě to aspoň zkus a uvidíš, že to není špatné.

22. 11. 2017 08:19

coumba

Já mám ráda méně tučné ryby, takže nejradši pstruha, treska byla podobná, to byl pokus. Mě chutnala. Úhoř a sumec jsou na mě moc tuční, to nemusím

21. 11. 2017 23:25

Macatice

Já bych si dala všechny ty uzené ryby, ale kdybych měla na výběr jen jednu, asi by to byl kapr.

21. 11. 2017 20:10

Masa55

Tedy já bych si dala uzenou klobásku, uzené masíčko, ale ryby, no asi po těch informacích co jsem tady získala, tak bych to aspoň ochutnala....

21. 11. 2017 10:44

martashi

Tedy já bych si vybrala úhoře :-))

21. 11. 2017 08:24

Yogii

Coumba: to si tedy dáváte dobroty, uzeného sumce jsem asi ještě nikdy nejedla.

21. 11. 2017 07:49

coumba

Tento týden ve znamení uzených ryb. Udilo se ve velkém: na výběr byla treska, makrela, kapr, sumec, pstruh a úhoř.

20. 11. 2017 23:25

Macatice

Já jsem dneska dojedla závitky v rosolu. V rámci měsíce odsolení před "slanečkovitými" rybami dávám přednost rybičkám "na kyselo".

A zjistil jsem, že poradu nám přesunuli na pátek - ta to nejspíš bude s kolegy Rybárna.

20. 11. 2017 16:22

martashi

Tak k tuňákové pomazánce přibyl ještě rybí salát se zeleninou, jedno ke sváče a druhé k večeři.

20. 11. 2017 13:24

bessi

Hm, tak zajíc a králík mi nic neříká.
Včera jsem měla uzenou makrelu

20. 11. 2017 12:52

Yogii

Hmm, to jsou chutě. Já zajíce už nejedla spoustu let.

20. 11. 2017 11:45

coumba

U nás nebyla včera ryba ani králík, ale pro změnu zajíc. Manžel byl na honě a vyhrál ho v tombole. Upekla jsem ho s divokým kořením a zeleninou a k tomu brambor. Bylo nás hodně ke stolu, tak se po něm jen zaprášilo. A polévka z jedné hlavy a srdíčka, s játrovými knedlíčky.

20. 11. 2017 10:49

Masa55

Macatice, ty šprýmařko, ty jsi mne tedy rozesmála.... a hned je den hezčí, díky......

20. 11. 2017 00:12

martashi

Dneska bude tuňáková pomazánka a naplním s ní rajčata. Tříhlavej králík mě dostal :-))

19. 11. 2017 23:21

Macatice

Masa55: Vy jste měli tříhlavé králíky? No teda, ať se jdou zahrabat všechny GMO plodiny...

19. 11. 2017 20:07

ajanka

Tak králíka bych si taky dala :-). Ale musím kupovat, u nás nikdo z rodiny králíky nechová.... Takže pro změnu jednou za 2 měsíce koupím.
Dneska k obědu kačena s kysaným zelým zahuštěné to bylo nastruhanou bramborou a k tomu jsem udělala domácí bramborové knedlíky ( hodně brambor, málo mouky). Dobré to bylo. Rybu jsem dělala včera jako karbenátky v troubě a brambory.

19. 11. 2017 16:39

martashi

Králík a slepice stokrát jinak - to bylo mé dětství. A samozřejmě ryby- tatínek byl rybář.

19. 11. 2017 09:03

Masa55

Jé králíka miluji a specialně polévku ze 3 hlav, mňam. Táta léta choval králíky a přesto , že jsme ho měli častokrát ,mi to vůbec nevadilo. Miluji ho na všechny způsoby.
A jelikož mám zbytek tvarohu a rybiček, tak jsem si udělala zase pomazánku, bude zítra k snídani.

18. 11. 2017 23:41

Yogii

Macatice : bez králíka je to taky dobré. Když jsem byla malá, připravovala mi špenát a bramborové knedlíky babička ještě s volským okem a někdy s opečenou cibulkou.

18. 11. 2017 23:25

Macatice

Yogii: Špen8t a bramborový knedlík pánuju na zejtra. Bez králíka, toho nemám :-(

Ale dneska jsem měla plánované těstoviny s tuňákem. :-)

18. 11. 2017 16:28

Yogii

Já měla dnes k obědu králíka se špenátem a bramborovými knedlíky. Tenhle podzim mám králíka častěji, je víc příležitosti a mám ho ráda.

18. 11. 2017 15:14

martashi

Na zítra jsem plánovala lososa s mandličkami, ale plány mi byly změněny budou ptáci španěláci s omáčkou z kořenové zeleniny a rýží.

18. 11. 2017 15:13

tkoskubova

Tento týden jsem měla rybu 3x.i když obalovanou,je to jednou za čas.V mrazáku jsem objevila kousky králičího masa(ani nevím,jak dlouho si králíček v mé lednici pobyl),uvařila jsem si polévku a masíčko pak ještě upekla na cibuli.K tomu jsem si dala kopec zeleniny,cuketa,lilek a rajčata,vše na cibuli.

18. 11. 2017 11:15

Yogii

Masa55 : no, byl na másle a moc dobrý. Vidíš, jak se ti rozšířila rybí nabídka :-), jsi dobrá!

18. 11. 2017 09:03

Masa55

Pstruha na másle, jen posypaný kmínem občas dělala mamina. To bych mohla taky jednou udělat, to mi docela chutnalo.

17. 11. 2017 23:11

Yogii

Dnes k večeři pstruh s bramborami, moc dobrá večeře.

17. 11. 2017 10:52

vanda

A ještě poznámka - do COOPu moc nechodíme, máme ho při cestě na chalupu a navíc se mi zdá dražší. Ale rybí konzervy mají za dobrou cenu, mnohdy líp, než markety.

17. 11. 2017 10:50

vanda

Náhodně jsem v COOPu koupila rybí konzervu - salát z opečené ryby se zeleninou na mexický způsob. A byly v tom i fazole, takže dobrý...

17. 11. 2017 09:42

Masa55

Včera jsem si koupila matesy s cibulí a dala si je k večeři. Tedky ráno jsem dojedla včerejší pomazánku. No já se tenhle týden tedy s rybama překonávám. Zato mi ale úplně vypadly luštěniny.

16. 11. 2017 17:40

babicka Eva

Zítra bude losos s bylinkami, bramborová kaše a nějaký dobrý zeleninový salát.

16. 11. 2017 16:18

tkoskubova

Ta pomazánka,Mášo,vypadá dobře,děkuji za inspiraci.Já měla k obědu obalovanou tresku A ke svačině tuňáka ve vlastní šťávě,se sýrem Palouček a k tomu rajčátka Cherry,mňamka jedna radost.

16. 11. 2017 16:18

tkoskubova

Ta pomazánka,Mášo,vypadá dobře,děkuji za inspiraci.Já měla k obědu obalovanou tresku A ke svačině tuňáka ve vlastní šťávě,se sýrem Palouček a k tomu rajčátka Cherry,mňamka jedna radost.

16. 11. 2017 10:28

Yogii

Já mám dnes dilema s obědem, taky bych měla chuť na rybu, ale nikde v okolních restauracích nic moc. Uvidím, nač padne dnes volba.

16. 11. 2017 09:34

Masa55

Dnes tato inspirace : sardinky ve vlastní šťávě, tvaroh,jarní cibulku, namleté vločky a trochu tatarky, pepř a tošičku soli a pomazánka je jedna báseň. a bude to i na zítry a 2 dny v týdnu mám splněné, jupíííííí

15. 11. 2017 23:50

Macatice

Lahůdkové rybičky mi připadají kyselejší než ty korunní srdinky.
Počítám, že o víkendu udělám těstoviny s tuňákem, případně něějakou pořádnou rybu (= nějaká ryba jako hlavní jídlo, ne jen rybička do ranního salátu nebo závitek k večeři).

15. 11. 2017 20:31

Yogii

Já dnes bruschettu s uzeným lososem, rajčaty a rukolou.

15. 11. 2017 17:37

tkoskubova

Já měla dnes k obědu obalovanou tresku se sýrem,vím,že ten trojobal by neměl být,ale jednou se dá udělat vyjímka.

15. 11. 2017 12:12

bessi

A včera jsem měla tuňáka se zeleninou, po hóóódně dlouhé době

15. 11. 2017 12:10

bessi

Jen aby naši potomci neměli jen amarouny nebo jídlo v tubě a hlavně, aby měli co papat :-(

15. 11. 2017 11:17

vanda

Masa55- taková aplikace by tyla šílená - a přitom je tam všechno, co by bylo potřeba dodržovat. Třeba jednou naši potomci dostanou takovou aplikaci už při narození, aby byla zdravá populace a neplýtvalo se s potravinami.... brrr, brrr

14. 11. 2017 23:27

sifaka

Po dlouhé době jsem dělala těstovinový salát a použila jsem těstoviny z výhry v Projektu.Moc dobré.Tuňáka obr plechovku z Lidlu.Tento týden bude o ryby postaráno :-)

14. 11. 2017 23:16

martashi

Dnes rybí řezy se zeleninou- takovej salát nakyselo a byl moc dobrej . A taky jsem měla skvělou česnečku se strouhanou parenicou - se sýrem jsem nikdy před tím česnečku nejedla, ale tohle bylo skvělý.

14. 11. 2017 22:13

babicka Eva

Dnes k večeři těstovinový salát s tuňákem a s barevnými paprikami. A zítra běžím do Billy, mají lososa za přijatelnou cenu.

14. 11. 2017 22:07

Macatice

Dneska ty korunní sardinky neměli, nabídla mi prodavačka - asi to nazvala lahůdkové řezy. Myslím, že je to něco jako ty křišťálové rybičky. Uvidím, až to ochutnám.

14. 11. 2017 22:02

bessi

Mášo, tak si dej u každého upozornění jinou melodii a máš to s hudbou :-)))

13. 11. 2017 23:38

martashi

Dnes makrela a zeleninový salát. Na zavináče bych taky měla chuť , ale to bych musela jet na nákup. :-))

13. 11. 2017 21:19

Yogii

Macatice : ty sledě jako filety jsem měla minulý týden a byly moc dobré, ty znám.

13. 11. 2017 21:15

Macatice

Yogii: Viděla jsem někde křišťálové - cosi, jestli to byli sledě, nebo jiná druh ryby... Ty korunní sardinky se jim podobají, akorát ty křišťálové byly jako filety nebo půlky - tenké, bez páteře. Tyhle sardinky jsou ryby bez hlavy a vykuchané, jinak celé i s páteří a oáskem. V (sladko)kyselé marinádě, okolo pár proužků cibule, možné nějaká paprika. Ale slané jsou taky dost. Ale dobré.

13. 11. 2017 21:00

Masa55

Tedy bessi tedky jsem se rozesmála, mne by musel mobil pípat pořád : 3 x denně mléčné výrobky, 5 x denně se napít, odpípat 400 g zeleniny,nejlépe zazvonit, že nemám bílkoviny a vlákninu, 2 x týdně luštěniny, 2 x týdně rybu, odšlapat 10 000 kroků,upozornit, že můžu mlsat jenom jednou a neustále pípat ať omezím cukr a tedky i sůl....... to by byla aplikace co ????? Možná , že by byla žádaná ! !!

13. 11. 2017 13:38

bessi

Včera k véče sardinky v tomatě. Jsem si na ně sama vzpomněla... Jinak mám v mobilu upomínky, abych aspoň 2x týdně slupla rybku

13. 11. 2017 07:41

Yogii

Jo, to je pravda, a klenoty jsou korunovační, ne korunní , to jsem popletla :-)

13. 11. 2017 00:32

martashi

A taky princ bývá korunní :-))

12. 11. 2017 23:25

Yogii

To znám křišťálové sledě, ale korunní jen minerálku a klenoty :-).

12. 11. 2017 23:20

martashi

Myslím,že se tomu taky říkalo křišťtálové rybičky, sardinka vcelku naložená nakyselo.

12. 11. 2017 23:09

Yogii

Macatice: Co to je korunní sardinka?

12. 11. 2017 22:21

Macatice

Já jsem si ráno udělala rybí salát z kyselých korunních sardinek. Teda z jedné sardinky, jsou hodně vrlké. Jestli to jsou sardinky, spíš mi to připadá jako malý sleď. Normálně bych vyhodila páteř, ale když nás tu tak učí, že v ní je vápník... :-)

12. 11. 2017 19:03

Masa55

Dnes jsem měla pomazánku z tuňáka. Nevěsta na oslavu narozenin připravila 3 pomazánky, tuňákouvou, sýro česnekovou a salámovou.Pak dobré chlebíčky, tak jsem si dala 1 chlebíček a pak už jsem dobala tu tuňákovou pomazánku. Tak mám tenhle týden přeci jen podruhé něco z ryb.

11. 11. 2017 22:42

Macatice

martashi: Tohle přepínání, když si ho řídím já, mi ani tak nevadí, ale když mi Windows v práci nekontrolovatelně v nestřežené chvíli přepínají QWERTY klávesnici na QWERTZ, tak to je fakt na zabití.

Mandloň... Když si to uvědmuju, tak pro naše končiny by byla nepřirozenější líska. Její oříšky mám taky ráda :-)

11. 11. 2017 19:49

martashi

Tedy to by byl můj konec, já mám co dělat s jednou klávesnicí a ani s tou si kolikrát nerozumím :-)). I když taková mandloň by se mi taky líbila.

11. 11. 2017 17:17

vanda

Pokud nevyrostou brambory, tak je to OK. I když taky moc hezky kvetou... :-))))

11. 11. 2017 14:59

Yogii

Macatice : mandloně hezky kvetou :-). To máš tedy trošku schizofrenii s klávesnicemi :-).

11. 11. 2017 14:26

tkoskubova

Dnes k obědu treska s bramborem,podruhé v tomto týdnu jsem měla rybu.

11. 11. 2017 00:55

Macatice

Yogii: Tahle havěť by tu měla málo vody. spíš mi jednou z té klávsnice vyroste podzemnice olejná nebo mandloň.

Nicméně příčina je daleko prozaičtější - na svém počítači se každou chvíli překlikávám mezi čtyřmi různými plochami, přičemž jedna je vzdálené připojení do práce, které musí mít vypnutou češtinu, jinak se lokální čeština bije s tou vzdálenou a vznikají z toho paznaky, které nevyluštím ani já. (Nehledě na to, že "v práci" se přepínám mezi českou, anglickou a slovenskou klávesnicí.) Při přechodu z "práce" na lokál jsem zapomněla češtinu zapnout, a jak nevidím, tak jsem si toho zmršeného textu prostě nevšimla.

10. 11. 2017 21:44

Yogii

Martashi : ale Macatice je ajťáka, ta si to opraví :-). Ledaže by ji mezi klávesy napadaly krevety a bříška a chobotnice :-))

10. 11. 2017 21:40

martashi

Yogii: možná má Macatice špatně fungující klávesnici (zevnitř zaprášenou) a nedaj se řádně zmáčknout klávesy. : o))
pak taková mličkot je raz dva.:o))

10. 11. 2017 21:28

Yogii

Dnes jsem si dala k večeři baltíky.

10. 11. 2017 21:18

Yogii

Macatice: nevím nevím, jestli přebytek ryb spíš mozek neblbne , když takový nesmysl pustí ven :-)). Vypnutá čeština není \'mličkot\' :-))

10. 11. 2017 20:32

Veve12

Ryby mám moc ráda, ale jak nemám nad sebou bič, tak na ně zapomínám.

10. 11. 2017 19:58

sifaka

....ty jo, někdy mi připadá, že můj mozek šel napřed nebo je pozadu.Zkusím ordinovat "bříška" :-))

10. 11. 2017 19:54

Macatice

sifaka: Hele, ryby mají blahodárný účinek na nervovou soustavu a obzvláště na mozek. Při pravidelné a vydatné konzumaci ryb se čloěk stává inteligentnějším. Po měsíci ryb by pro nikoho tady neměl být problém rošifrovat takovou mličkot, jako je vypnutá čeština :-)

10. 11. 2017 19:26

sifaka

Macatice!........ty žertéřko!.....nejdřív verše v fčil totok! :-)))))))

10. 11. 2017 19:13

Macatice

J8 pr8v2 tl8sk8m sle+dov7 z8vitek v rosolu. Safra, ten mi p5ipad8 n2jak7 slan7. Mo6n8 proto6e jsem p5edt9m m2la trojkombinai jogurt, vlo4ky, jablko se sko5ic9.

10. 11. 2017 09:42

Yogii

Já mám ryby ráda a teď jsem si je oblíbila ještě víc, takže jak je příležitost, po nějaké sáhnu :-)

10. 11. 2017 09:33

bessi

Snad se mi podaří rybí stravování aspoň trochu udržet. Ale bude to těěěžkýýý :-(

09. 11. 2017 22:55

babicka Eva

Tento víkend bude určitě makrela s brambory a nějakým dobrým salátem.

09. 11. 2017 20:33

martashi

Dneska treska na zelenině.

07. 11. 2017 23:42

Macatice

Tak teďuž jen v tom rybím trendu vydržet a nezanedbávat ho :-)

Já jsem dnes zase byla s kolegy v Rybárně. osos na citronu a okurce s bramborovým salátm z jogurtu, sypaný petrželkou. Tu já moc nemusím, takže jí na můj vkus bylo až moc, ale jinak mo dobré.

07. 11. 2017 16:17

tkoskubova

Měsíc ryb mi hodně pomohl,ryby mám 1-2x týdně,což se mi předtím nestávalo.Mohu za to poděkovat především školní jídelně,kde máme rybu pravidelně.

07. 11. 2017 15:55

Masa55

Taky bych to viděla , že bych to dávala 2 x týdně, jako luštěniny. Ty změny v jídelníčku jsou super, najednou mám o tolik víc možností co vařit......

07. 11. 2017 14:54

Yogii

Já měla dnes k obědu lososa se zeleninovým salátem a brambory.

07. 11. 2017 12:22

vanda

Ještě mám v mrazáku naporcovaného kapra, tak bude tento týden k obědu.

06. 11. 2017 23:37

martashi

Ryby budou i nadále součástí jídelníčku, zatím hlavně čerstvé málo kořeněné.

06. 11. 2017 23:06

Yogii

Mám to jako Macatice, taky víc druhů ryb a typů výrobků v říjnu,.

06. 11. 2017 22:45

Macatice

Já jsem ryby jedla už předtím, ale v říjnu byl ten oriment rozmnitější.

06. 11. 2017 09:47

bessi

Jsem na tom podobně jako Sifaka. Kromě toho rybího salátu :-(

05. 11. 2017 23:19

sifaka

Na mě měl měsíc ryb podobný vliv jako měsíc luštěnin.Připomněla jsem si, že rybích výrobků máme hodně, vzala jsem na milost rybí salát a hlavně je z čeho vybírat.

05. 11. 2017 20:04

coumba

Já se s měsícem ryb rozloučila dalším výlovem, ze kterého mám jen šupinku v kapse. Ale to nevadí, tento týden už bylo ryb dost.

05. 11. 2017 19:58

Masa55

Tak na začátku měsíce jsem si myslela, že ty ryby nedám a ono to dopadlo úplně jinak. Pochopila jsem , že určitě nějaké ty rybí výrobky sním a dokonce si i pochutnám.

05. 11. 2017 18:09

babicka Eva

Včera k obědu makrela, brambory a srdíčkový salát.

05. 11. 2017 17:40

martashi

K večeři čerstvý lín na másle se zeleninou, dobrota.

05. 11. 2017 15:31

Yogii

Dnes jsem sice na rozloučenou s měsícem ryb neměla rybu k obědu (byla hovězí plec na česneku se špenátem a bramborem), ale včera bylo rybích výrobků dost.

05. 11. 2017 02:14

Macatice

Kdo jste si dal do denních úkolů přečíst si zajímavý článek o rybách a ještě nemáte splněno, tak tady máte šanci:-)
https://relax.lidovky.cz/zeptali-jsme-se-vedcu-mohou-mit-ryby-zizen-fjt-/veda.aspx?c=A171027_150418_ln_veda_ape

Yogii: Ty ryny musejí být v něčem naložené, aby se nezkazily - v soli, oleji nebo octové marinádě a ta se podle mě vždycky aspoň trochu přiuzlazuje. U nás v Penny u těch rybiček na cenovku píšou, když jsou se sladidlky.

04. 11. 2017 20:20

Yogii

Masa55, Macatice : Ty moje byly moc dobré a nemyslím si, že by byly čímkoli slazené. Ale už jsou snědené, tak se to nedozvím :-)

04. 11. 2017 20:04

Macatice

Masa55: Křišťálové sledě jsou jako matjesy, ale , marinované na ladkokyselo, relativně maléhodně světlé, nechci říct průhledné, ale působí vzhledem hodně "ledově". Pozor, u nás je mívají s umělými sladidly, což 1) ne každému musí chutnat 2) ne každý ta sladidla snáší z hlediska trávení. Takže je třeba to vyzkoušet. Nejsou ale tak mastné jako ryby v oleji.

04. 11. 2017 18:13

Masa55

Yogii : díky za radu, rybí lečo vůbec neznám, ani křišťálové sledě, ale neni se čemu divit, když jsem se po rybách nikdy nedívala. Tentokrát se podívám a i ochutnám.

04. 11. 2017 15:43

Yogii

Rybí lečo je z Globusu, mají ho tam na váhu stejně jako měli ty křišťálové sledě a giga fazole v tomatové omáčce. Na těch si pochutnávám teď.

04. 11. 2017 13:28

tkoskubova

Koupila jsem si v Lidlu větší balení tuňáka ve vlastní šťávě,jsou to 3 menší konzervy,což mi vyhovuje.
Yoggi-rybí lečo?to jsem nikdy neslyšela,a kdepak je prodávají?

04. 11. 2017 05:39

babicka Eva

Dnes jsme si s manželem chtěli dát pstruha, ale nakonec jsme koupili makrelu. Jestli vyjde počasí, uděláme si ji venku na zahradě na grilu.

03. 11. 2017 22:02

Yogii

Já si koupila křišťálové sledě a rybí lečo, jo a taky matjesy v oleji.

03. 11. 2017 22:02

Yogii

Já si koupila křišťálové sledě a rybí lečo, jo a taky matjesy v oleji.

03. 11. 2017 19:36

Masa55

Já se překonávám, ale tenhle týden už mám podruhé ryby. Udělala jsem si pomazánku z trezčích jater. Moc jsem si pochutnala a ještě mi zbylo zítra na snídani....

03. 11. 2017 18:29

Macatice

Holky, vy mi děláte chutě. Jikry a mlíčí můžu v jakékoliv podobě. Jenže obvykle ho moc není.

03. 11. 2017 17:19

tkoskubova

Dnes k večeři obalovaná treska v sezamové krustě ak tomu brambory.Moc jsem si pochutnala.

03. 11. 2017 17:12

martashi

Jikry a mlíčí jako řízek znám a je to dobré, ale u nás to neukořistím na tuhle úpravu, naši milujou polévku takže padne na polévku. Kdysi jsem je i nakládala jako matjesy a to bylo taky super, ale tolik materiálu se mi nesešlo už dlouho, aby to stálo za to naložit.

03. 11. 2017 17:06

martashi

Na halazsle jsem narazila letos na Slovensku a představte si ,že ho měli i v kostce jako masox.

03. 11. 2017 15:54

vanda

coumba- tedy o mlíčí jako řízek jsem ještě neslyšela. O vánocích určitě vyzkouším.

03. 11. 2017 10:40

Yogii

Docela mne mrzí, že už končí měsíc ryb, budu dnes muset na nákupu nějakou rybu a taky rybí výrobky koupit, abych měla do zásoby.

03. 11. 2017 09:17

bessi

Polévku dělám klasickou českou a občas holandskou. Nevím, jestli se tak jmenuje, ale recept na ni přivezl známý z Holandska. Je vařená z mořských ryb, zeleniny a mléka.

03. 11. 2017 08:03

coumba

Takovou polévku vůbec neznám . U mě dnes uzený kapr. V neděli další výlov, u kterého musím asistovat a pak nechci ryby aspoň týden ani vidět.

02. 11. 2017 22:59

Yogii

Já o ni slyšela samou chválu, ale nikdy jsem ji nejedla.

02. 11. 2017 22:52

Masa55

Jo, jo, když jsi to halaszle napsala , tak se mi ten název vybavil. Bývalá švagrová ji dělá poměrně často, ale ta tam dává tolik pálivé papriky, že když ji ochutnáš, tak začneš škytat. Ale maďaři to milují.

02. 11. 2017 22:42

Yogii

Masa55 : to byla asi halaszle či jak se to píše, to je maďarská rybí napěchovaná.

02. 11. 2017 22:39

Masa55

Rybí polévku jsem jedla naposledy před cca 30 lety v Budapešti u příbuzných, byla celá červená od papriky, plavali v ní kusy ryb a byla pěkně pálivá.Mně to vůbec nechutnalo, ale ostatní příbuzní se po ní mohli utlouct!!!!

02. 11. 2017 22:25

babicka Eva

Včera rybičková pomazánka, zítra si dáme pstruha.

02. 11. 2017 22:22

Yogii

Tak až někdy seženu mlíčí, zkusím taky :-)

02. 11. 2017 22:22

coumba

Jo, jo, úplně jako řízek.

02. 11. 2017 22:15

Yogii

U nás rybí polévku taky dělá manžel. To mlíčí prostě obalíš jak řízek a osmažíš?

02. 11. 2017 22:12

coumba

Dnes u výlovu pár lidí mlíčí nechtělo, tak jsem ho ukořistila. Do polévky ho dáváme taky, ale u nás se vaří jen na vánoce a dělá ji manžel.

02. 11. 2017 22:08

Yogii

Coumba: Tak to vůbec neznám, já jen jikry nebo mlíčí do polévky.

02. 11. 2017 22:00

coumba

U nás dnes k večeři kapří mlíčí na řízek, tak nám chutná nejvíc.

02. 11. 2017 21:21

Macatice

Tak já jsem dneska měla maličký filet z candáta, po návratu domů jeden sleďový závitek v rosolu, k večeři pár kroužků z kalamárů, a protože mi semforky indikovly málo tuků, vzala jsem si po večeři ještě zbytek lososího bříška. Jikry a mlíčí zatím odolaly. Teda spíš jsem odolala já :)
Ono to takhle ve výčtu vypadá jako příšerné množství, ale celkově těch ryb bylo asi 175 gramů.

02. 11. 2017 21:06

Yogii

Sifaka : lidi přece jedí všechno, psy, morčata, žáby, krysy, brouky, cvrčky, larvy... jakobys to neznala. To taková butter fish je ještě v pohodě.

02. 11. 2017 20:24

sifaka

Dobrá, přidám dnes uzené šproty a dokonce se pomalu připravuju vytvořit rybí salát bez konzervantú k okamžitému snězení.
Jinak-co říkáte na tu máslovou rybu?No, já teda vídávám"venku"v nabídce Butter Fish ale předpokládala jsem, že je to ryba na másle :-)))....chvála Projektu.Teď vím, že si ji nedám ani kdyby byla"v akci" :-))........co ti lidi nesnědí :-o

02. 11. 2017 15:57

martashi

Dnes sleďové závitky, v sobotu výlov na Vyžlovském rybníce, to teprve bude něco.

01. 11. 2017 21:56

Masa55

Já to dneska nevydržela a jelikož jsem jela na trénink na kuželnu, tak jsem se stavila ještě v penny a koupla další uzená lososvá bříška a můžu říct, že po tréninu, pivi a tequile mi děsně bodly......

01. 11. 2017 20:34

Yogii

Macatice : dobře, domluveno :-)

01. 11. 2017 20:23

Macatice

Yogii: Jestli někdy budu mít čas, tak to vyzkpuším a poreferuju. Ale obávám se, že to hnedtak nebude.

01. 11. 2017 20:20

Macatice

Taky jsem dneska neměla vlastní výtvor. A navíc přes všechna očekávání to byla ryba. Kolegové změnili podnik a chodí teď na obědy do Rybárny. Dala jsem si sumečka a byl výborný, navíc s dostatkem zeleniny - červená řepa a tzatziky. Tak už se těším, že za týden si s nimi zase pochutnám.

01. 11. 2017 17:08

tkoskubova

Dnes k obědu treska v sezamovém obalu,nebyl to můj výtvor,ale školní jídelna připravila rybu jinak a musím uznat,že to bylo velmi chutné.Pozeptám se,jak se ta krusta dělá a pak se podělím o informaci.

01. 11. 2017 07:29

Yogii

Macatice: no vidíš, máš talent, cos spojila dohromady jako recesi se zachováním všech složek potravy, se s lehkými úpravami ujme a dáme to na tu hvězdičku! Jestli ovšem Michelinskou, to nevím :-))

01. 11. 2017 05:08

ajanka

Dnes budou na oběd celozrnné těstoviny se šoenátem a restivaným lososem :-). Ryby tento týden už budu mít splněny, tak se můžu vrhnout zase na luštěniny :-).

31. 10. 2017 23:48

Macatice

Yogii: Pravda díš, ten jogurt nebo našlehaný tvaroh by se víc hodil k tomu dezertu.

Holky, my ještě společně vymyslíme menu hodné několika Michelinskýh hvězdiček :-)

31. 10. 2017 23:29

martashi

Fazole s tuňákem jako salát znám, s čočkou jsem ještě nezkoušela, ale proč ne. Dresink bych udělala jen z citr.šťávy,pár kapek oleje a bylinek.

31. 10. 2017 20:51

babicka Eva

Dnes k večeři sardinková pomazánka, byla výborná

31. 10. 2017 20:38

Yogii

Tak to já čočku s tuňákem ano, ale určitě bez jogurtového dressingu :-)

31. 10. 2017 20:32

Masa55

Macatice : ty mne tedy dáváš, vůbec si neumím představit tu chuť čočku s tuňákem.....

31. 10. 2017 18:12

martashi

Dneska sleď okapaný od oleje se zelenou cibulkou a chlebem a rajče.

31. 10. 2017 18:06

Macatice

Jednou jsem si - právě podle zdejší inspirace - udělala candáta na žampionech. A ježto houby i ryby můžu v libovolném daném nožství, byla to pro mě mňamka.
ěZířek ale nechci vidět. Celý den v práci. Tam ryba určitě žádná. Tak nejspíš až nšjaké ty závitky v rozolu večer.

31. 10. 2017 09:08

bessi

Rybu s houbami jsem ještě nezkusila...napravím. Díky za typ :-)

31. 10. 2017 08:43

Yogii

Ryba s houbami je taky dobrá kombinace, znám takhle kapra a hříbky :-)

31. 10. 2017 07:41

coumba

Včera experiment: Karbanátky z tresky a hub, pečené v troubě. Moc mi to chutnalo. Zato zbytek dne byla katastrofa. sacharidů tak 300%. :-(

30. 10. 2017 20:12

Macatice

Masa55: Čočkový salát s paprikou, cibulí, tuňákem v olivovém oleji a lněným seminkem, s dresinkem z polotučného jogurtu, zapitý neslazeným šípkovým čajem, jako zákusek půlku nastruhného jablka se skořicí , lžící vloček a pár nasekanými vlašskými ořechy, pak popadni psici a třikrát oběhněte zahradu nebo park - a budeš mít splněno všech deset dosavadních měsíců. Když si do toho nepřidáš sůl a sníš toho tak akorát, budeš mít strejčka i na další dva :-)

30. 10. 2017 18:11

Masa55

Tak dnes závěrečný test za 8 bodů, to jsem moc spokojená, dala jsem si závazek, ryby v jakékoliv podobě aspoň 1 x týdně. Jestli to zvládnu, tak to bude doslova chuťový životní zlom..!...

30. 10. 2017 17:17

vanda

U nás taky nefiletujeme... Děti jako malé jsme naučili, jak se ryby jedí, aby nespolkly kostičku a teď už to umí i vnoučata. A navíc - když jím rybu pomalu, aspoň si ji vychutnám. :-)

29. 10. 2017 22:02

coumba

Macatice: U nás je to s rybami tak: Manžel vyloví, nebo chytí na udici,zabije, vykuchá a přinese domů už naporcované. Většinou nic zasyrova nevykosťujeme, ani nestahujeme. Třeba ze pstruha, dobře udělaného se páteř krásně vyloupne i se všemi kostičkami. Vyfiletované domů vozí jen tresky.

29. 10. 2017 22:02

martashi

Macatice: tto je asi nějaký přehrávač? mě to můj pc zkousl a ukázal, zkusím najít jiný odkaz.

29. 10. 2017 14:16

Macatice

martashi: Díky, ale tohle chce flash player :-(

Yogii: okorka je neutrální, skoro bez barvy, chuti a zápachu, takže si ji jako "výplň" dokážu představit prakticky ve všem. Ale tohle byl samostatný kousek velikosti malého rajčete - na čtyři hryznutí.

Dneska jsem hned dopoledne po zavíracím dnu zamířila doplnit zásoby. Kromě cibule, mléka a podmáslí to byly matjesy, jikry a mlíčí (kousíček už jsem snědla, tentokrát ne hladová nalačno a zatím je to bez následků) a rybí závitky v rosolu.Uzených ryb jsem tento týden měla až dost, tak zase trochu něco jiného. Z těch matjesů nejspíš udělám salát s jogurtovou remuládou.

28. 10. 2017 21:03

Masa55

Dnes jsem pekla kuře a když bylo skoro hotové, tak jsem k němu přihodila pár krabích tyčinek. S bramborem a zeleninou na páře to bylo fakt dobrý.

28. 10. 2017 16:00

Yogii

Dnes jsem měla halibuta s dýňovými rizotem, pochoutka veliká.

28. 10. 2017 15:53

Yogii

Macatice : tedy vločky s jogurtem, jablkem bych mohla, ale okurku navíc určitě ne :-), zvláštní kombinace

28. 10. 2017 15:50

sifaka

....tuším na YT budou ukázky jak se filetují ryby....

28. 10. 2017 15:15

martashi

Macatice: http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/10084897100-kluci-v-akci/209562221900027/dalsi-casti/5

28. 10. 2017 12:13

Macatice

Dneska jsem napsala do článku o tipech na rybí rychlovky komentář, jak vykosťuju uzenou makrelu.

Nicméně ráda bych věděla, jak se dělají "bezkostnaté" filety ze syrových ryb, například z makrely, pstruha, kapra... Má s tím někdo zkušenosti a dokáže poradit? Třeba Coumba coby odborník na ryby. Mně ty kosti moc nevadí, já si je umím celkem dobře vybrat, ale ne všichni v tom mají praxi.
Díky.

28. 10. 2017 06:53

ajanka

včera rybí závitky v rosolu a dneska budu mít zavináče, ujíždím na těchto kyselích rybích výrobcích.Jsem slintala už když jsem je kupovala :-)

28. 10. 2017 01:27

Macatice

Yogii: Kolik jich znám, to nevím, zapsné je nemám, abyh je mohla spočítat. Mimochodem, to mi připomíná další vtip :-)
Ale já i můj muž máme vtipy rádi a doela si je pamatujeme. Češi mají svérázný smysl pro humor a těch vipů mají hodně. Takže mě pak stačí jen nějaká náznak - a už mi to připomene vtip.

28. 10. 2017 01:09

Macatice

Ale já jsem původně chtěla povídat o svém dnešním dlabanci. Zkusila jsem ten recept obalit v Solamylu, pak ve vaječném žloutku a nakonec ve strouhance. Akorát místo strouhanky to byla dětská krupička, strouhanku jsem neměla a musela bych si ji z něčeho namlít.
Udělala jem si tkhle kroužky klamárů, a když jsem byla v tom kroužkování, tak jsemstejným způsobem udělala cibulové kroužky, a pak jsem ještě z lednice vzala krabici žampionů, byly pěkné, veliké, tak jsem ze tří udělala ještě žampionové kroužky - teda, to spíš než prstýnky byly placičky. Ve výsledku plný talíř, který jsem myslela, že mi vydrží i na večeři - no, nevydržel, během odpoledne jsem ho vylízala dočista. Byla to moc dobrá kombinace, tyhle trojkroužky. A po zapsání do kučinku jsem ke svému překvapení zjistila, že zdaleka nemám přešvihnuté ani bílkoviny, ani tuky, ale všechno za celý den se drží krásn vyrovnaně kolem 75 procent, teda až na vlákninu, které bylo zoufale málo. Ale spravila to lehká večeře s vločkami s příměsí otrub s jogurtem a nastrouhaným jablkem a kousek okurky na doplnění zeleniny.

28. 10. 2017 00:58

Yogii

Macatice : kolik ty těch vtipů znáš? Já nemám na vtipy paměť, většinou zapomenu pointu :-).

28. 10. 2017 00:52

Macatice

Yogii: Modrý Portugal... To mi připomíná jeden vtip, ale ten už jsem dávala k dobru v "picím"měíci na začátku srpna. Vlastně dva vtipy. Ten druhý jsem tu snad ještě nepovídala.

Tři pánové usedli ke stolku ve vinárně. Přijde k nim mladý pikolík, co že si dají.
"Já bych prosil dvě deci Svatovařineckého," objedává první pán.
"Já bych si dal sklennku Frankovky," povídá druhý.
"A mě láká tady ten Modrý Portugal," ukazuje třetí v nápojovém lístku.
Pikolík pokýve hlavou: "Hned to bude, pánové." Načež poodejde tři kroky a zavolá dozadu do lokálu na svého staršího kolegu: "Pane vrchní, třikrát červený!"

28. 10. 2017 00:17

coumba

Nakonec byl amur. A k večeři brokolice na mozeček. Přes léto jsou u nás zeleninové saláty na denním pořádku. Teď nastupuje víc zelenina tepelně upravená. I když dnes byl salát mrkvový, včera ledový. Ke svačině rajčata a k obědu zeleninové rizoto se sýrem.

27. 10. 2017 21:26

Yogii

Já teď k večeři měla matjesy s cibulí a rybičkovou pomazánku na chlebu a rajčata. A víno byl dobrý nápad, koupili jsme mladé víno - Modrý Portugal, tak teď ochutnáváme :-)

27. 10. 2017 20:48

tkoskubova

Vínečko z Moravy ke krabím tyčinkám,to je lahoda.Já měla dnes k obědu mořskou štiku zapečenou se sýrem a k tomu bramborovou kaši,jako polévku mrkvový krém s kari a smetanou.Pochutnala jsem si hodně.

27. 10. 2017 17:58

Masa55

Tak jsem si udělala pomazánku z krabích tyčinek, otevřu k tomu vínečko, ještě z MORAVY a určitě mi to bude chutnat....

27. 10. 2017 16:35

martashi

Zeleninu jen dobře vařenou nebo dušenou, pěkně s bramborem a kouskem vařeného masa, zatím bez salátu, ale i na ten dojde :-))

27. 10. 2017 13:45

Macatice

vanda: Zeleninový salát jako takový také nemusím. Nanejvýš tak strouhanou okurku. Zeleninu doháním rajčaty a hlavně cibulí - tu si dávám prakticky do všeho. Jinak syrového nic, občas nějaké ty mražené rychlovky.

coumba: Tak to přeju dobrou chuť. Já byh si teď klidně dala kapra - toho už jsem neměla dlouho.

27. 10. 2017 11:41

coumba

U nás v práci byl dnes výlov, teď se chlapi na dílně suší a dělají ryby. Jsem zvědavá, čím mě dnes, první den v práci po nemoci, pohostí.

27. 10. 2017 10:29

vanda

Macatice- já to mám stejně - ryby bych mohla skoro pořád.Zeleninu jím, ale s menším nadšením... V létě domácí rajčata to jo, ke každé snídani nebo večeři, fazolky, občas cuketu...ale zeleninový salát jako jídlo to mě neláká.

27. 10. 2017 00:23

Macatice

No, ještě týden ryb nás čeká. A když si tak uvěduju, co bude za příští měsíc, tak to abych si ještě na poslední chvíliužila slanečky, jikry a mlíčí, očka a podobné delikatesy.

sifaka: Tak doufám, že se brzo najde jiná příležitost k zamání.

27. 10. 2017 00:05

sifaka

Potěším tě Macatice, dnes mi do smíchu moc není, takže nic.
Po dlóóuhé době jsem v Lidlu koupila rybí salát-na zdejší avízo, od osvědčené firmy Toppo.Tak jsem zvědavá, jaké to bude.Čeká mě perný víkend, tak se bude hodit.
Děvčata, všimly jste si, že už nám to zase končí?....myslím ty ryby-ani jsme si moc nepokecaly :-((

26. 10. 2017 22:35

martashi

Zítra a v sobotu výlov Vavřineckého rybníka.

26. 10. 2017 20:58

Macatice

o, já jsem schopná a ochotná pít mléko ke všemu, dřív jsem ho pila místo vody, když jsem k němu měla přístup, to znamená doma. V práci jsem si pak zvykla na čaj.
A jikry s mlíčím jsem přežila naprosto bez problémů - to nebyl žádný chřichabol. Prostě jsem si jen neodkladně musela odskočit - naštěstí bylo volno :-) A pak zasenic, prostě normálka. To bylo tím, že jsem pčišla omů hladová a na lačno jsem snědla celou tu dávku - jindy si dávám tak dva kouky, tentokrát to asi nebylo tak slané. Nebo jsem byla tak hladová.

Jinak co se ryb týče, ty bych mohla, stejně jako mléko a sýry, pořád.
Já zas obdivuju toho, kdo si dokáže pořád pochutnávat (tedy opravdu jíst s chutí) na zelenině.

26. 10. 2017 20:38

Yogii

Masa55: vždyť jsou výborné :-)))

26. 10. 2017 20:13

Masa55

Teda děvčata, vy mi dáváte, jak pořád takhle můžete jíst ryby ??????

26. 10. 2017 17:03

vanda

macatice- já bych na ten salát z jiker a mlíčí neměla odvahu. Hlavně, že jsi to přežila.... :-))))))

26. 10. 2017 17:01

vanda

Ono se to jmenuje pepřenky, ale já tam pepř ani necítím. Jsou pikantní, ale podle mého cibulkou. Je fakt, že si tu jednu "krabičku" s manželem rozdělíme a stačí to. Zkuste to, děvčata.

26. 10. 2017 11:58

Yogii

Dnes opět rybí oběd, a potěšili mne. Losos se zelenými fazolkami a bramborem. Losos byl šťavnatý a křehký, výborný.

26. 10. 2017 09:38

Yogii

Macatice: já bych taky nemohla zapíjet mastné ryby tučným mlékem, ani by mi ty chutě nešly k sobě. Dřív jsem si dávala mléko k uzené makrele, teď by mě to nenapadlo. Možná ještě k ovocným knedlíkům, ty jsou sladké, ale jinak mléko samotné skoro nepiju.

26. 10. 2017 09:31

bessi

Vanda: na pepřenky jsem taky koukala, ale bojím se, aby nebyly moc pálivý :-(

26. 10. 2017 09:29

bessi

Macatice: ty máš teda chutě - zapíjet mastné ryby mlékem. To by mnou prosvištělo :-)) Já tyhle slaný nemám moc v oblibě, bo bych se pak ušlastala :-))

26. 10. 2017 05:23

babicka Eva

Dnes jedeme s vnukem na chalupu a chystáme se na makrely na grilu.

25. 10. 2017 22:02

Masa55

vanda : tolik rybiček najednou nebylo v mojí vařence ani nepamatuji a v lednici mám pořád ty pepřenky....jen nevím, kdy na ně dojde.....

25. 10. 2017 18:12

Macatice

Do dnešního článku o přípravě mořských plodů jsem napsala komentář o svém postupu, jak loupu krevety.
Vzbudilo to ve mně takové chutě, že si jich teď pár půjdu udělat.

25. 10. 2017 18:10

Macatice

bessi: Tak já jsem si dneska v Penny koupila porci jikry-mlíčí (něco jako matjesový salát v oleji, akorát ne ze sleďového masa, ale jejich jiker a mlíčí) - děsně slané, děsně mastné a děsně dobré. Slupla jsem to na lačno, jen se dvěma sousty nějaké bagetky. Teda, mnou ta mastnota během hodiny projéla skrz naskrz, a naprosto bez varování. A to jsem to ani nezapila mlékem jako obvykle (kvůli té soli, připadá mi, že mlékem se z jazyka lépe spláchne a nemám ho potom tolik rozežraný, možná ta marináda je i trochu kyselá, takže ji neutrializuje), ale normálnímčerným čajem. Sifaka bude mít proč se mi chcechtat :-)

Jinak jsem si kromě uzené makrely kouúpila i lososí buzené bříško - to je samý rybí tuk.

25. 10. 2017 17:12

tkoskubova

Já měla dnes mořskou štiku s bramborovou kaší,moc dobré.

25. 10. 2017 13:55

bessi

Když jsem jela konečně domů, stavila jsem se v Penny a nakoupila ryby do zásoby. Uzenou makrelu, tuňáka, sardinky - to vyzkouším po dlouhé době. Nějaké zavináče, krabí tyčinky a mražené rybky, tak snad na ně nebudu zapomínat.

25. 10. 2017 11:24

vanda

Masa55- docela ses rozšoupla s těma rybičkama. Akorát nevím, když nemáš ráda ryby, jestli jsou sardinky ve vl. šťávě to pravé ořechové. Já jsem kdysi jedny koupila / už nevím, jakou značku/ a i když ryby miluju, tak tyhle byly za trest. Ty v oleji mají chuť a navíc je kupu vitamínů rozpustných v tucích. A tak si myslím, že pokud je nemám denně, tak ten rybičkový olej neuškodí.

24. 10. 2017 23:19

Yogii

Já mám teď ryby hodně často. Dnes výborného candáta a ještě kousek uzeného kořeněného tolstolobika.

24. 10. 2017 20:05

Masa55

jo a ještě jsem si zakoupila krabí tyčinky, tak mám na pomazánky nakoupeno a můžu si vybírat jakou si udělám.

24. 10. 2017 20:04

Masa55

Já dnes nakoupila tresčí játra a sardinky ve vl. šťávě a v rajč.omáčce.

24. 10. 2017 13:55

martashi

Těším se na sobotní výlov bude bílá rybka na grilu.

23. 10. 2017 22:18

Macatice

Uzenou makrelu mi máma dojedla. Ale ještě tam máme matjesy ala losos a myslím, že v mrazáku nějaká makrela taky ještě zbyla.

23. 10. 2017 19:08

ajanka

Tuňákový salát snězen, v týdnu budou těstoviny se smetanovou omáčkou a s uzeným lososem :-). Losos čerstvý ogrilovaný je taky moc dobrý se špenátem a těstovinami :-)

23. 10. 2017 18:19

Veve12

Když máme měsíc ryb tak jsem měla minulý týden 4x rybu. Rybí pomazánka, tuňák, zavináče a lososa. Doufám, že to tak zůstane a nebudu na ně zapomínat.

23. 10. 2017 17:06

Masa55

Tenhle týden si udělám pomazánku z uzené makrely.

23. 10. 2017 13:18

Yogii

Dnes rybí den pokračuje, k obědu filet z čerstvého tuňáka s dýňovou salsou a bramborovým pyré. Dobré to měli :-).

22. 10. 2017 23:47

Yogii

Tedy, prý to nebyl štikozubec, ale mořská štika, jak jsem psala níže. Každopádně to bylo všechno výborné.

22. 10. 2017 23:33

sifaka

Líbilo se mi, že žralok byl bez kostí a stačilo jen osolit a pokapat limetou :-)Kůži dostal Kokeš na hraní ale moc mu nejela...tedy přesněji, jak do něj zajela, tak i vyjela :-))........asi byla moc tučná.Je zvyklý na suchary :-)

22. 10. 2017 20:52

tkoskubova

Tak rybičky dneska v bříšku plavat nebudou,ale nevadí,o to více je tam zásoba jiných pamlsků za Dne zdraví.

22. 10. 2017 19:20

coumba

Sifka: Žraloka už jsem kdysi jedla, ale už nevím jak chutnal, asi jako ryba:-)

22. 10. 2017 19:09

Yogii

Tak teď jsem měla kousek kambaly, pražmy a štikozubce, všechno výborné. K tomu pečenou zeleninu a salát z polníčku, cherry rajčat a medovo - hořčičné zálivky.

21. 10. 2017 23:49

Macatice

coumba: Já dnes taky candáta, i když ty asi čerstvého, já mraženéfilety. Pořádný kus, přešvihla jsem kvůli tomu bílkoviny, ale jen trošku.
Recept byl myslím od tebe - rybu nasolit, naolejovat, nabylinkovat, nechat odležet a šup na pánev. Troška citronové šťávy na to a výborný mňamanec.

21. 10. 2017 23:11

sifaka

Mám v mražáku marlina, tož jsem zvědav, jaké to bude.
Co žralok, kdo jste měli-chutnal vám?

21. 10. 2017 22:41

coumba

U nás dnes štika a candát, pečené s cibulí a houbami.

21. 10. 2017 20:02

Yogii

Já dnes matjesy, což už vím, že jsou malí slanečci :-) a včera carpaccio z lososa.

21. 10. 2017 19:46

vanda

Tak jsou v lednici zavináče v aspiku... Zdravé ve všech pádech. :-)

20. 10. 2017 19:36

Eva001

Opět palouček s tuňákem, díky za skvělý tip.

20. 10. 2017 19:03

Masa55

Tak tenhle týden mám splněno, byly rybičky 2 x, tak zase příští týden......snad se přemluvím....Mám s tím fakt problém, je to zatím pro mne nejhorší měsíc.....

20. 10. 2017 14:02

tkoskubova

Dnes opět k obědu treska,tento týden ryba již počtvrté.

20. 10. 2017 14:02

tkoskubova

Dnes opět k obědu treska,tento týden ryba již počtvrté.

19. 10. 2017 23:45

Macatice

martashi> Tak se brzo vykurýruj!

Já jsem dneska vylovila tuňáka z konzervy ve špajzu a udělala těstoviny s tuňákem.

19. 10. 2017 23:02

martashi

vanda: tak jsem nakonec o výlovu jen slyšela, od pondělka marodím a válím se v pelíšku. Ale další bude za týden a další 4.11. tak se třeba zadaří.

19. 10. 2017 20:28

babicka Eva

Dnes k večeři tuńák z konzervy, celozrnný chleba, prima večeře.

19. 10. 2017 13:10

bessi

Rybí pomazánka a chleba. Docela dobré

18. 10. 2017 21:23

filipova

já dnes tuňáka v oleji

18. 10. 2017 21:19

Masa55

Tak jsem snědla ty ryby v rosolu a ještě tedky mi tam leží., nějak to netrávím......

18. 10. 2017 18:28

Yogii

Já dnes k svačině lososí bříška.

18. 10. 2017 17:22

tkoskubova

Rybu mám tento týden již podruhé,tentokrát naše paní kuchařky připravily mořskou štiku na pomerančích.Je to nezvyklá,zvláštní chuť,ale musím říci,že jsem si pochutnala.

17. 10. 2017 20:21

tkoskubova

Dnes jsem měla k obědu zapečenou tresku se zeleninou a a bramborem,a se sýrem.Pochutnala jsem si.

17. 10. 2017 19:26

Masa55

Ráno jsem si zakoupila závitky v rosolu a ještě tam pořád jsou, dám si je k snídani......

17. 10. 2017 17:31

vanda

martashi - ten výlov ti závidím.... nejen kvůli rybám, ale i kvůli atmosféře. Zvláště, jestli je to nějaký menší rybník, ze kterého nečiší komerce.

17. 10. 2017 17:29

Eva001

To je krásné přirovnání. Od plic jsem se zasmála.

17. 10. 2017 17:05

Macatice

ak, od začátku října si připadám jako kormorán. Ten taky žere samé ryby.
Dneska změna, dala jsem si játra - a nebyla resčí! Krůtí, hezky na cibulce :-)
Ale ryba byla taky - ráno zbytek uzené makrely.

16. 10. 2017 20:01

tkoskubova

Kdybych nechodila do školní jídelny,tak by se ryby v mém jídelníčku neobjevily.Tento týden je budu mít dokonce 2x.

16. 10. 2017 19:56

bessi

Na ryby pořád zapomínám. Nemám na ně vůbec chuť :-(

16. 10. 2017 18:51

Masa55

Ach jo, to je pro mne krutý měsíc. Vidím to zase na nějakou pomazánku.....

16. 10. 2017 00:38

martashi

Rybí hody začnou od středy, jdeme na výlov.

15. 10. 2017 20:45

babicka Eva

Dnes k večeři pstruh, jen se zeleninovým salátem.

15. 10. 2017 20:44

Yogii

Sifaka : to by bylo hezké, kdyby to vyšlo :-)

15. 10. 2017 20:41

Yogii

Masa55 : já měla tak dobré matjesy s cibulí, že jsem se musela držet, abych je nesnědla všechny. Ty by ti určitě taky chutnaly.

15. 10. 2017 20:26

bejbinka

rybičku jsem dělala o víkendu....výborná...rodina se jen olizovala

15. 10. 2017 19:42

Masa55

Děvčata, ryba to přežila bez újmy, byla ještě dost zmrzlá, sestra si to plánovala k večeři. Jinak já dneska bez ryb, mám sice v lednici Pepřenky ze sleďu, ale nějak jsem se nepřemluvila, abych si to dala....

15. 10. 2017 19:25

Veve12

Tak tento týden ryba po čtvrté :-))) Jak nad sebou nemám bič tak na ryby zapomínám. To je škoda, mám je moc ráda! To samé je s luštěninami, ty mám také moc ráda a mám je tak jednou za týden :-( Jinak zeleninu a pitný režim je v pohodě :-)

15. 10. 2017 19:01

sifaka

No obětavá ani ne,........ spíš vypečená...:-))..chtěla jsem, abyste mě litovaly :-)))...........ale né,.......měli jsme tam spich plavebních bláznů.Tak jsme to chtěli mít někde u vody :-)
Ovšem holky, ty porce byly příšerné u všech jídel :-(.....Krabičku jsem s sebou měla-považte od zdravé svačinky, ale nakonec jsem u toho seděla celé odpoledne.
Dnes jsem přikoupila konzervované ryby, tak se to snad s těmi rybami trošku hne.
A jestli se vám bude chtít, můžeme udělat předvánoční spich stobaček v ostravské rybárně na Kuřím rynku!Co vy na to?A kluci tam taky vaří :-)

15. 10. 2017 18:57

tkoskubova

Tak dnes je to bez rybiček,o to více jsem však měla zeleniny.

15. 10. 2017 18:57

tkoskubova

Tak dnes je to bez rybiček,o to více jsem však měla zeleniny.

15. 10. 2017 16:56

Yogii

Sifaka : to jsi tedy obětavá a zodpovědná, jezdit za úkolem až do Pardubic:-)

15. 10. 2017 16:49

Yogii

Tak to já krabičku nenosím, ale když je to hodně dobré a dost by mi toho zbylo, tak je požádám, aby mi to zabalili s sebou.

15. 10. 2017 16:40

Macatice

sifaka? Jinak co se strvovánív restauraích týče, zvykla jsem si nosti s sebou krabičku, a když je porce moc velká, vezmu si zbytek s sebou.

15. 10. 2017 16:39

Macatice

sifaka? Vždyť ty chydinky nedostaly ani přáležitost si hryznout! Kočce rybu, když si ji shodila na zem, okamžitě sebrala psice a za tou se hned hnala divoká Máša, které někdo odvážil sáhnou na JEJÍ jídlo. :-)

Ale fakt je, že kdysi dávno mám přinesla domů čerstvě zabitého vánočního kapra a síťovku s rybou zabalenou do Rudého práva nechala na židličce na zápraží. Než se pro ni vrátila, zmocnila se tašky nějaká kočka ze sousedství, stáhla si ji na zem, prokousala se i komunistickou agitkou. Kousek ryby ožrala, než byla surově zahnána. Ta kočka, samozřejmě, ne ta ryba. Kapr byl vzat, omyt, ožrané místo trošku odkrojeno - stejně to byly ponejvíce nějaké povrchové kůže a šupiny. Dlužno podotknout, že ta kočka poznala, že ta ryba je zatraceně dobrá.

15. 10. 2017 14:05

sifaka

Mašo, neříkej, že jste to po těch zvířatech dojídali?! :-))

Jinač, včera jsem plnila úkol týdne a zajela jsem si až do Pardubic, na Starou rybárnu....jakože ty porce co tam dávali, to se nehodilo pro odtučňovače.Takže jsem si troufla jen na lososí tataráček a rajskou s fazolemi.Jo, dobrý to bylo :-)

14. 10. 2017 23:05

Macatice

Myslela jsem, že se budu muset dneska bez ryby obejít, protože jsem si nestihla udělat s sebou žádnou pomazánku. Naštěstí další členka našeho ánsámblu přivezla tuňákovou pomazánku. Sice bez cibule, ale tu jsme nakrájeli s další zeleninou na talíř na koečka, tak jsem si ji mohla přidat jako oblohu a pěkně si smlsnout. :-)

14. 10. 2017 23:00

Macatice

Masa5: Ubohá domácí zvířena! Tak vy sami byste chtěli žít zdrvě, pochutnat si na rybičce - a domácím mazlíčkům to dopřát nehcete. I vy hamižníci! :-)

Teda připomnělo mi to, jak jsem jednou k tetě, která měla dvě kočky přinesla mražené hejky, co cestou už polorozmrzly, a začala jse připravovat k večeři, ořezávat ploutve a ocasy... Těch koček rázem v kuchyni vypoadalo, že je přinejmenším šest. Kam člověk šlápl, tam byl černý mňoukající mlsoun číhající, jestli něco z linky neodpadne. A když jsem jim ty odřezky nesla do misky, málem mi je vyrvali z ruky i s porstama.

14. 10. 2017 21:03

ajanka

Pangase vůbec nekupují. Nechutná nám. Myslím že je spousta jiných chutných ryb :-). Obzvláště když před nějakým rokem šla informace, čím ty pangase krmí, tak mi bylo zle :-(.

14. 10. 2017 20:56

ajanka

Zítra v plánu losos s br. kaší. Tento týden ryby splněny bez problémů :-).

14. 10. 2017 19:52

Masa55

Rybu jsem dneska viděla u sestry, měla je na stole na talíři, kde ji rozmrazovala, její kočka si ji shodila na zem a moje fena ji rychle sebrala a hnala se s ní ven. Naštěstí jí nestihla sežrat, protože jsme jí to sebrali, ale byla to pěkně srandovní scénka.....

14. 10. 2017 18:37

tkoskubova

Po včerejších hodech na oslavě dnes se pokusím o střídmost.K obědu kousek tresky,zbytek předcházejícího dne,pak jen kousek pečiva,ovoce ke svačině a večer zapečená brokolici s rajčaty a sýrem.

14. 10. 2017 16:18

Yogii

Včera zakoupeni čerství pstruzi - ti budou dnes k večeři, a taky matjesy s cibulí a lososí bříška.

13. 10. 2017 21:40

Macatice

martashi: Ten brmborový obal musím vyzkoušet, díky za tip. Bramborové těsto mám mc ráda.

13. 10. 2017 21:19

martashi

Bramborová směs se dá taky použít jako součást trojobalu (jak místo mouky,tak místo strouhanky), ale to se musí usmažit, u pečeného to nekřupe.

13. 10. 2017 18:59

Masa55

Tedy děvčata to musím vyzkoušet, jak krupičku, tak tu bramborovou směs, to je moc dobrý nápad....

13. 10. 2017 16:38

vanda

macatice- správný výraz pro pangase ryba-neryba... Kdysi jsem ho koupila a z kousku ryby zůstala na pánvi malá placička. A protože nám ryby chutnají, pangase už nechci, ani kdyby byl zadarmo. Ale zase- kdo nemůže ryby, tak je to pro něj řešení.

13. 10. 2017 14:48

tkoskubova

To jsem nikdy nejedla,ani neslyšela,obalená ryba v takové směsi.Chtělo by to vyzkoušet.Děkuji za podnět.

13. 10. 2017 14:31

martashi

Mám ráda rybu obalenou ve směsi na bramborové knedlíky, taky vznikne super krustička po upečení nebo usmažení.

13. 10. 2017 11:55

oharek

Koupila jsem uzenou makrelu -:)

13. 10. 2017 09:46

bessi

Macatice: díky za nápad s krupičkou, ten určitě zkusím.

13. 10. 2017 08:18

Yogii

Dnes začne výlov rybníka Rožmberk: https://www.w4t.cz/rybari-dnes-zacnou-s-vylovem-nejvetsiho-ceskeho-rybnika-rozmberk-61288/

13. 10. 2017 07:00

Yogii

Macatice: tedy, ty jsi ale výzkumník :-), šikulka.. Ten tvůj pangas byl asi kvalitnější, tolik vody neměl. Já ho kdysi zkusila doma, chutí moc nezaujal, ale ještě to šlo. Pak ale dvakrát v podnikové jídelně to byl podivný průsvitný kousek bez chuti, navíc ještě případy s dodanou vodou a scvrklé nic na pánvičce, tak jsem na něj zanevřela. Jsou mnohem chutnější ryby.

12. 10. 2017 23:47

Macatice

Moje dnešní hrátky s pangasiem s využitím rad a zkušeností, které tu někteří z vás prezentovali:
Mražené filety, váha po vyndání z pytle 517 g
Rozmrazení v mikrovlnce, program Seafood jsem nastavila na 400 g.
Po rozmrazení jsem kusy opláchla ve vlažné vodě, odstranila případné zbytky ledu a "vylisovala" vodu stiskem na placato mezi dlaněmi. Dva největší kousky byly ještě uvnitř amrzlé, takže jsem je ještě krátce dala do mikrovlnky rozmrazit a zase vylisovala.
Váha po této proceduře 430 g. Čili nadbytečná voda vážila necelou jednu pětinu.
Ryby jsem lehce nasolila, naolejovala a posypala bylinkami a trošičku sušeným česnekem (já česnek moc ráda, takže ho používám, kde se dá).
Nakonec jsem ryby posypala dětskou krupičkou - jednou vrstvou zrníček, krá jsem nakonec dlaněmi"připlácla k rybě. Ta krupuička do sebe vsákla zbytky vlhkosti, ale nelepila ani se neodlupovala, ryba už v podstatě nešpinila, když jsem ji brala do ruky.
Takhle jsem ji nechala asi čvrt hodiny odležet (bylo by možné nechat jii dýl).
Na teflonové pánvi jen pomazané tukem jsem osmahla ryby po každé straně asi 5 minut. Voda z nich nepustila už žádná, jen se ty kusy podélně rozpadly na dva dlouhé špalíčky masa.
Díky té krupičce ryba získala jemnou krustu, ale nebyla tak mastná jako smažená obalovaná ryba.
Ta krupička se mi osvědčila na kalamáry, ty se obvykle dělají v těstíčku, to já ale neumím. A letos na Krétě jsem narazila na kalamáry bez těstíčka, jen obalené lehce v mouce a osmahnuté nebo udělané na grilu, prostě málo mastné..
Výsledek s pangasiem nebyl špatný, ale pořád to byl pangasius. taková ryba-neryba, nemá klasickou "rybí" příchuť, protopotřebuje chuťově výraznou úpravu. A proto ji doporučuju zkusit těm, kdo ryby nemají rádi právě pro tu rybinu.

12. 10. 2017 19:43

martashi

sifaka: asi máš pravdu, velký tuňák nebývá vždy. Asi jsem měla kliku, že jsem na něj trefila dvakrát za sebou při nákupu v Lidlu, moc často tam nepřijdu, ale občas mi ho přivezou i mladí.

12. 10. 2017 15:50

vanda

sifaka-díky za info, budu pátrat.

12. 10. 2017 11:42

tkoskubova

Také jsem si udělala rybičkovou pomazánku,ale nejsem schopná ji dojíst.Příště množství zredukuji.

12. 10. 2017 11:42

tkoskubova

Také jsem si udělala rybičkovou pomazánku,ale nejsem schopná ji dojíst.Příště množství zredukuji.

12. 10. 2017 11:42

tkoskubova

Také jsem si udělala rybičkovou pomazánku,ale nejsem schopná ji dojíst.Příště množství zredukuji.

12. 10. 2017 11:15

babicka Eva

Mám zkušenost, že když je pomazánky málo, je hodně zájemců a když jí udělám víc, zbyde.

12. 10. 2017 11:10

Yogii

Masa55: jedny rybičky a jeden tvaroh zase není tolik, to bych na dvě svačiny zvládla, část samotné a část s nějakým dobrým pečivem :-), tos mne naladila, dala bych si teď taky.

12. 10. 2017 09:15

Masa55

Udělala jsem si pomazánku z jedněch rybiček a 1 tvarohu a tedky to budu jíst nejméně 4 dny k snídani i večeři. Příště si musím udělat jen poloviční dávku.

11. 10. 2017 17:44

tkoskubova

martashi-také nevím,že v Lidlu mají velkou konzervu tuňáka.Chodím tam dost často,tak příště se přeptám.

11. 10. 2017 17:42

tkoskubova

Škoda,že i nás není tuňák levnější.Na dovolené jsem si moc pochutnávala na grilovaném,u nás si kupuji jen v konzervě,a i ta je dost drahá.

11. 10. 2017 15:06

babicka Eva

Pstruha lososovitého jsem jednou jedla na dovolené a moc mi chutnal.

11. 10. 2017 13:30

bessi

Yogii: o přikrmování pstruha betakarotenem bylo kdysi v tv.

11. 10. 2017 13:21

sifaka

Vanda:...velký tuňák myslím nebývá vždy, jen když je nějaký extra týden.Koupila jsem ve španělském týdnu.

11. 10. 2017 10:21

vanda

martashi- do Lidlu chodíme občas, ale velkého tuňáka jsem si nevšimla. Napravím.

11. 10. 2017 09:56

Yogii

Masa55: na chuť je dobrý, už jsem ho měla několikrát, ale vždycky jsem si myslela, že to je speciální druh. A myslím si, že v podnikové jídelně mají někdy v nabídce lososa, který je mnohem dražší, ale ve skutečnosti je to tento pstruh.

11. 10. 2017 09:44

Masa55

Yogii : díky za článek, tím že ryby nenakupuji, tak by mne ani nenapadlo, že u nás je nějaký pstruh lososovitý betakarotenem krmený....

11. 10. 2017 07:57

Yogii

Pro zajímavost o pstruhu lososovitém: https://ekonomika.idnes.cz/pstruh-lososovy-lososovity-klam-ryba-pstruh-duhovy-losos-karotenoidy-ecka-1sd-/ekonomika.aspx?c=A170929_111248_ekonomika_are
Asi si dám příště raději pstruha bílého a mrkev k tomu, pokud se tedy nebude za chvíli mrkev také dobarvovat uměle :-)

10. 10. 2017 23:38

Macatice

martashi, Masa55: já snad do toho Lidlu budu muset někdy zajít...
Pořád tu všichni vychvalujou, jaké tam mají dobroty.

10. 10. 2017 21:19

babicka Eva

Zítra bude losos, ale bude nutné doplnit rybí zásoby, asi v Lídlu, tam je velký výběr.

10. 10. 2017 17:39

Yogii

Velkou konzervu tuňáka jsem si přivezla z dovolené. Je kvalitní, žádná drť a ještě levnější než u nás. Včera jsem měla matjesy s cibulí.

10. 10. 2017 17:17

vanda

Na večeři čekají rybí pepřenky, už se těším.

10. 10. 2017 16:18

martashi

Massa55 : Úžasné na téhle konzervě je to,že tuňák je ve velkých kusech a drobeného v oleji je minimálně. Jen množství je opravdu veliké, když jsme jen dva, ale pod plastovým víčkem vydrží v lednici i týden.

10. 10. 2017 09:50

Masa55

martashi : tuto konzervu kupovala nevěsta když jsme společně jezdili do Chorvatska a dělala z ní výborný salát s těstovinou a zeleninou. Je pravda , že mi to moc chutnalo. Díky za tip, koupím si ho taky.

09. 10. 2017 17:50

martashi

Já posledně koupila v Lidlu tuňáka v oleji,obří konzervu. To bude na pomazánku, na salát , jen tak na chleba,na plnění vajec a ještě na spoustu dalších úprav. Už se těším.

09. 10. 2017 17:48

bessi

tkoskubova: dobrý nápad, díky vyzkouším :-)

09. 10. 2017 11:04

tkoskubova

Koupila jsem si v Lidlu sledě v tomatové omáčce,přidala sýr Palouček,a i tak jednoduchá příprava dodala vzniklé pomazánce prima chuť.Abych nezapomněla,ještě dochutila hořčicí.

09. 10. 2017 10:24

vanda

Tak jsme včera zase doplnili v marketu zásobu rybiček... je to naše pravidelná nedělní snídaně tak posledních 10 let. Ještě, že je tolik druhů na výběr, nikdy se nám to neomrzí. Dokud jsme chodili do práce, byla neděle jediný den kdy jsme si mohli přidat k rybičkám syrovou cibuli nebo pórek. Teď už je to fuk, ale zvyk zůstal.

09. 10. 2017 09:01

Masa55

jindřiška99: určitě, ryba, je ryba v jakéjkoliv podobě. Já moc ryby nemusím, tak pro mne přicházejí v úvahu jen různé rybí konzervy a ryby na kyselo v nálevech a nebo uzená makrela....

08. 10. 2017 22:07

jindriska99

Měsíc ryb
Mám moc ráda zavináče (sledě plněné zelím) nebo ryby v rosolu (sleď v rosolu)l. Vše je kyselé atd. Mohu takto upravené ryby považovat za zdravou výživu a za "plnění" úkolu tohoto měsíce? Díky za Vaše názory.

08. 10. 2017 21:55

Yogii

Poradna: spousta ovoce a zeleniny se sklízí nezralá a vozí na druhý konec světa. Proces zrání urychluje plyn etylen, který rostliny i samy vyrábějí. Takové jablko ho produkuje víc a umí urychlit zrání jiných plodů, když se dají dohromady. Proces samotný je celkem normální, spíš jde o to, že ovoce a zelenina nedozraje tak, jak má, na sluníčku, ale trhá se úplně nezralé, aby přežila dlouhou přepravu. Proto taky plody v zemích původu jsou mnohem chutnější, když tam normálně do zralý na stromě či na záhonu.

08. 10. 2017 21:43

Yogii

Martashi: Tak to máte hezký pohyb. My poslední dobou na chalupě a procházka ke známým, kde jsme večer a pak pěšky do kopce k nám zpátky., tak taky trošku pohybu po chlebíčkách, jednohubkách , cukroví atd.

08. 10. 2017 21:13

martashi

Yogii: My o Silvestru většinou ovárek s křenem a pak výšlap na protější kopec, shlédnout okolní ohňostroje , připít si na Nový rok a vyhnat vepříka z těla :o)) a pak zase dolů z kopce a k nám na kopec do pelíšku.

08. 10. 2017 21:03

poradna

Ještě bych se ráda zeptala nějakého odborníka k ovoci, které už máme za sebou. Nedávno jsem se setkala s ženou, jejíž manžel pracuje v plynárně, kde má na starosti dozrávání banánů. Když mi o tom vyprávěla, bylo mi z toho špatně. Prostě totálně nezralé banány, které k nám dovezou, podrobují plynu, pod jehož působením banány mění barvu na žlutou. Je to prý piplačka to dávkování, aby vše klaplo. Totéž se prý dělá s jablky.
Tak to mě dostalo a už nemám chuť si to v marketu vůbec kupovat. Jak takové ohavnosti mohou projít?

08. 10. 2017 21:02

poradna

Ještě bych se ráda zeptala nějakého odborníka k ovoci, které už máme za sebou. Nedávno jsem se setkala s ženou, jejíž manžel pracuje v plynárně, kde má na starosti dozrávání banánů. Když mi o tom vyprávěla, bylo mi z toho špatně. Prostě totálně nezralé banány, které k nám dovezou, podrobují plynu, pod jehož působením banány mění barvu na žlutou. Je to prý piplačka to dávkování, aby vše klaplo. Totéž se prý dělá s jablky.
Tak to mě dostalo a už nemám chuť si to v marketu vůbec kupovat. Jak takové ohavnosti mohou projít?

08. 10. 2017 20:58

poradna

TAK JÁ DNES ZAKOUPILA TUŃÁKA VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ A BUDU SE SNAŽIT. BYL CENOVĚ DOBRÝ.

08. 10. 2017 20:19

sifaka

Kruciš, jaksi se v měsíci ryb nechytám tak aspoň info pro Macatici-v Tescu akce:pikantní mušle v oleji...koupila jsem si kalamáry, chobotničky už neměli :-(

08. 10. 2017 16:13

Yogii

Martashi: jé očka, ty mám tak jednou do roka na Silvestra, taky mohu přidat častěji. I když jsou dost slaná. Tak hezkou oslavu.

08. 10. 2017 16:12

Yogii

Macatice: naštěstí mi nikdo přes pusu nedal :-))). Z mobilu píšu docela často, protože to se dá i za pochodu, při přesunech po cestě v MHD, v autě atp. Jojo, dělá si ta technika co chce. Teď třeba ti zas klávesnice nějaké písmenko přidala :-))

08. 10. 2017 16:06

martashi

Dnes očka na jednohubkách, slavíme Věrku.

08. 10. 2017 15:50

Macatice

Masa55: Na pomazánku ze sardinek ani koření na ryby nepotřebuješ. Mně stačí tvaroh, cibule, sardinky, trochu hořčice a hotovo.

Yogii: Jo tááák, mobil... Tak to máš dobrý, já už jsem se lekla, že ti někdo dal přes h - ehm, přes ústa a vyrazil ti přední zuby :-)

Teda, já na mobilu nepíšu, na něj nevidím vůbec. Ono stačí tady na počítači, často mi kláývesnice vynechá nějaké písmenko nebo mezeru - to koneckonců vidíte sami, já to po sobě moc nečtu.

08. 10. 2017 15:16

Eva001

Výborné koření na ryby je od Antonína, lze objednat i v e-shopu.

08. 10. 2017 15:15

Eva001

Zkusila jsem tu pomazánku z Paloučku a tuňáka. Je vynikající a já mám splněn týdenní úkol.

08. 10. 2017 11:28

Yogii

Oprava: ze sardinek. Jak člověk chvíli mobil nehlídá, hned píše blbosti. Kdo ho to učí?

08. 10. 2017 11:27

Yogii

Že sardines dnes plánuji na večer pomazánku

08. 10. 2017 08:55

Masa55

Macatice : tak na tvojí radu jsem si zakoupila koření na ryby, tak tedky ještě nějakou tu rybu.....zatím se chodím dívat na sardinky ve vlastní šťávě .....

07. 10. 2017 17:33

Macatice

Pstruhy jsme měli k obědu. S kořením na ryby (koupila jsem ho kdysi u pumpy u Velkého Meziříčí (ještě před EET, býval tam pojízdný stánek s dobrotami - domácím uzeným a klobásami, jogurty ve skle, frgály), to znamená bez pepře a jiných pikantních pálivostí.
Pečenáče se zmocnila máma k snídani a skoro celého ho snědla. Rybožravost jsem zdědila po ní. Ona ale na rozdíl ode mě nejí mořské potvory se skořápkami, chapadýlky, nožičkami...

06. 10. 2017 21:32

babicka Eva

Dnes k večeři tuňák z konzervy, celozrnný chlebík a rajčatový salát.

06. 10. 2017 21:22

malinovanada

Dnes jsem koupila tresku a zítra plánuji dědu překvapit rybou k obědu

06. 10. 2017 18:10

vanda

Rybí pomazánku dělám z paloučku nebo z lučiny a sardinek piri-piri, což jsou sardinky s feferonkou. Jednou se mi stalo, že tam byly feferonky dvě, a to bylo za trest.

06. 10. 2017 15:57

Macatice

Já jsem dneska koupila mražené filety z candáta a pstruhy.
A ještě mám doma kus uzené makrely, pečenáče a zbytek matjesů s cibulí. V mrazáku jeden kus pangase od minula. A nepočíám konzervy...

Co byste mi kdo doporučil, jak jednoduše uděla toho candáta?

06. 10. 2017 11:25

tkoskubova

Koupila jsem si rybičky v konzervě,ale přiznám se,že je moc ráda nemám.Zkusím udělat pomazánku,místo másla přidám sýr.

06. 10. 2017 11:24

tkoskubova

Koupila jsem si rybičky v konzervě,ale přiznám se,že je moc ráda nemám.Zkusím udělat pomazánku,místo másla přidám sýr.

06. 10. 2017 09:56

bessi

Manža nebude zítra doma, tak k obědu filé s bramborem a nějakou zeleninou.

06. 10. 2017 08:24

Yogii

Bessi :Ale ty tmavohnědé špalíčky masa s tukem v makrele, jak se samy odlamují, jsou výborné. A je to rybí tuk, zdravý. Nesmíš ji prostě sníst celou.

05. 10. 2017 23:24

Macatice

bessi: Makrla je tučná dost, zejména ta uzená. Ale jsoiu to ty kvalitní tuky. Nejmastnější je podkoží. Pokud vezmeš ty vnitřní bílé špaličky "svaloviny", ty budou méně tučné,ale nevím, o kolik a jak to do semforků zadt.

Já jsem dnesk konečně měla dlouho plánovaného tuňáka s těstovinami.

05. 10. 2017 21:17

babicka Eva

Losos, brambory a zeleninový salát byl k obědu vynikající.

05. 10. 2017 19:54

malinovanada

Taky už jsem udělala rybí pomazánku a moc mě potěšilo, že si na ní pochutnala i dvouletá dcera.

05. 10. 2017 18:11

bessi

Že bych zkusila tu uzenou makrelu? A není moc tučná? Aby se mi nezbláznil semafor :-0

05. 10. 2017 17:56

ajanka

Koupila jsem uzenou makrelu a 1/2 už zbaštila :-). Byla vynikající, už jsem se po ní dívala 14 dnů....

05. 10. 2017 17:21

Masa55

Tak jsem si zakoupila sardinky ve vlastní šťávě a udělám pomazánku, když je ten měsíc ryb.

05. 10. 2017 16:30

vanda

Jednou za čas dostanu chuť na kyselé ryby. Ale vybírám, abych nekupovala jen kyselou cibuli....

05. 10. 2017 11:39

tkoskubova

Na dovolené na Djerbě jsem jedla tuňáka,tepelně zpracovaného(na grilu) a moc mi to chutnalo.U nás si jej kupuji pouze v konzervě.

05. 10. 2017 11:39

tkoskubova

Na dovolené na Djerbě jsem jedla tuňáka,tepelně zpracovaného(na grilu) a moc mi to chutnalo.U nás si jej kupuji pouze v konzervě.

05. 10. 2017 01:17

Macatice

Masa55: Pangase taky nejprve nechám rozmrazit a vyleju z něj vodu. Pro jeho nevýraznou huť ho dělám s hořčičnou omáčkou.
Já ryby neobaluju, to dá moc práce. Výjimkou je vánoční kapr - toho kromě nasolení trošku posypu sušeným česnekem.

04. 10. 2017 21:56

filipova

já dnes měla uzenou makrelu

04. 10. 2017 20:12

babicka Eva

Na zítřek plánuji lososa, už se docela těším.

04. 10. 2017 19:55

tkoskubova

Dnes byla k obědu mořská štika na přírodní způsob,nevidím velký rozdíl mezi treskou a štikou,myslím chuťově.

04. 10. 2017 17:58

Eva001

Volejovky. Dobré, rychlé, levné. Jím je i s kostmi, takže vápník.

04. 10. 2017 13:24

Yogii

K obědu jsem našla v nabídce kari rýži s lososem. Sice s lososem poněkud šetřili, ale i tak to bylo dobré.

04. 10. 2017 11:14

vanda

Macatice- já snad tu odvahu najdu a koupím si nějakou tu mořskou potvůrku.... :-))))))

04. 10. 2017 11:12

vanda

Tak dnes byly na snídani pečenáče v zeleninovo rajské omáčce. Super.

04. 10. 2017 10:25

Yogii

V neděli jsem měla candáta, dnes bych si docela dala rybu k obědu, když o tom teď stále mluvíme, tak snad se zadaří ji někde najít v blízké jídelně či restauraci na jídelním lístku.

04. 10. 2017 09:33

Lenna1

Miluju ryby a ač je manžel moc nemusí pravidelně je má na talíři. Ryby kupuji nejčastěji čerstvé. Často upeču lososa třeba k bramborové kaši a když kousek zůstane dělám těstovinový salát se zeleninou a jogurtem a to má i rád. Mořský okoun je výborný pečený na kmíně s pečeným bramborem a jogurtovým dipem. Krevety mám ráda osmahnuté na másle s petrželkou a česnekem. Čerstvou tresku obalím v hladké mouce s červenou paprikou, solí a pepřem a na pánvi smažím :-). Rybičková pomazánka je u nás taky velmi často. Kupuji sardinky ve vlastní šťávě někdy dělám i z tuňáka. Mažu na čerstvý chléb a je to výborná večeře :-).

04. 10. 2017 08:02

Masa55

Když už dělám pangase, tak ho nechám úplně rozmrazit, ubrouskem vysaji všechnu vodu, pak ho sosolím, obalím v trojobalu a sním.Ale už dlouho jsem ho nekoupila neboť poslední dobou neslyším na něj nic dobrého. Jsem zvědavá, jestli se tady něco o Pangasech dozvím.

03. 10. 2017 20:33

babicka Eva

A u nás bude zítra losos s brambory a zeleninovým salátem. Už se těším.

03. 10. 2017 20:08

Macatice

vanda: Já si dělám krevety (loupané) a nově i kalamáry. Dělám je velmi jednoduše, na pánvičce s troškou eleje. Na krevety dám trochu sušeného česneku (ale pochopitelně lze i čerstvý), kalamáry lehce obalím v mouce. Někde jsem viděla recept - obalit v slolamylu, poté ponořit do žloutku, nechat ho odkapat a pk obalit ve strouhance. Malé krevetky se dělají opravdu jen krátce - dvě tři minuty -jakmil jsou oranžové, jsou hotové.

03. 10. 2017 17:31

vanda

Co nedělám, jsou mořské plody. Ne, že bychom je nejedli. Na dovolené si dáme, ale neumím je udělat. Spíše nemám odvahu... :-)))

03. 10. 2017 16:21

tkoskubova

Zítra máme k obědu mořskou štiku,přírodní,s bramborem,tak jsem zvědavá.Nepamatuji se,že bych ji někdy jedla.

03. 10. 2017 12:45

bessi

Mám v plánu si na víkend koupit aspoň pečenáče. Tak snad nezapomenu

03. 10. 2017 12:44

bessi

Ach jo, o rybách si s vámi moc nepokecám:-(

03. 10. 2017 09:38

Yogii

Můj bratr taky nemá rád ryby kvůli vybírání kostí a úplně ty kosti přitahuje :-). Když už je jí, nikdo nemá žádnou kost a on vždycky něco najde.

03. 10. 2017 09:09

Masa55

Pangase dělám jen proto, že nemá žádné kosti.

02. 10. 2017 23:48

vanda

Ryby máme rádi jakékoliv . Fakt je ten, že když si přečtu, co jste toho tady vyjmenovaly, uvědomím si, že jíme ryby asi víckrát, než 2 x týdně. Výběr je velký.

02. 10. 2017 20:37

babicka Eva

Ryby mám ráda, nejraději pstruha, lososa, makrelu, mim ráda šproty i sardinky, zavináče i rybí závitky, co. jsem neochutnala byly plody moře a krevety.

02. 10. 2017 15:38

ajanka

Hezky se to tady rozebrali, ano rybí výrobky a ryby můžu, určitě co nejím tak to jsou plody moře a krevety. Za mě pak kyselé rybičky, jakékoliv konzervované tedy hlavně bez zeleniny.... Výběr je veliký ale občas mi brání v nákupu cena :-(.

02. 10. 2017 14:55

Yogii

Četla jsem teď, že pstruh lososový není žádný zvláštní druh, ale je to pstruh, kterému do krmení dají barviva.

02. 10. 2017 14:40

Eva001

Souhlasím s tím, že ryby jsou moc drahé. A také je potíž, jaké vybrat. Kapr je vodní prase. Když si přečtete, jak se chovají lososi - humus. Tak snad jedině pstruzi. A samozřejmě zavináče, ty já rád, moc rád.

02. 10. 2017 14:36

Yogii

Sifaka: chobotnici už jsem jedla, ale byla strašně tuhá a bez chuti, takže mne neoslovila, byla jak polystyrén. Sépii na grilu? To bych asi mohla zkusit. Na sushi jsem úplně zapomněla, protože může být i zeleninové, ale všechny druhy sushi miluju, Máme doma na sushi všechny možné potřeby, tak bychom si zase po čase mohli nějaké "ubalit" :-).

02. 10. 2017 14:36

Yogii

Sifaka: chobotnici už jsem jedla, ale byla strašně tuhá a bez chuti, takže mne neoslovila, byla jak polystyrén. Sépii na grilu? To bych asi mohla zkusit. Na sushi jsem úplně zapomněla, protože může být i zeleninové, ale všechny druhy sushi miluju, Máme doma na sushi všechny možné potřeby, tak bychom si zase po čase mohli nějaké "ubalit" :-).

02. 10. 2017 14:23

tkoskubova

Ryby mi chutnají,hlavně ty,kde nejsou malé kostičky.Škoda,že jsou tak drahé.

02. 10. 2017 14:22

sifaka

Ryby mám celkem v oblibě.Když není nic jiného - zachraňují sardinky v konzervě nebo filé v jídelně.Co nemám ráda jsou ryby v kyselé úpravě.Uzené jsou super.A samo sushi a mořské příšery.Yogii, jestli to máš jako"ruční práci":-))-zkus někdy chobotnici nebo sépii na grilu......hmmmm :-).žádné kosti, žádné šlupky, tykadla, vousy ani budky, žádná mastnota :-)

02. 10. 2017 13:47

Yogii

Dále třeba pepřenky, očka, dokonce i rybí lečo jsem už taky jedla....výrobků je hodně

02. 10. 2017 13:16

Macatice

A inak - kromě ryv syrových a mražených a rybiček v konzervě se prodávají i rybí výrobky typu zývitky v rosolu, kyselé zavináče, pečenáče, uzené ryby (zejména makrela - z té se taky dá dělat pomazánka), rybí saláty a ryby v remuládě, různé matjesy a slanečkové pochoutky... Inu, nechci někomu brát tém jeho článku :-)

02. 10. 2017 13:12

Macatice

Masa55: Yogii má podle mě pravdu. Na rybých je nejcennější zdravý tuk a toho pangas moc nemá (a myslím, že treska taky moc ne). Pangas má hodně mdlou chuť, takže vyžaduje nějakou "pikantnější" lépe řečeno výraznější) úpravu. Třeba na hořčičné omáčce mi chutná. Ta nevýrazná chuť v kombinaci s dobrou úpravou může možná být plusem pro někoho, kdo nemůže "rybinu". Na druhou stranu, pangas má typicky bílé rybí maso, kdo tedy nejí ryby kvůli tomu, že to není pořádný kus kompaktního masa ala stejk, ať si dá raději lososa nebo jinou "hutnější" rybu.

Je pravda, že ryby jsou poměrně drahé. Ale když se koupí vykostěný filet, je podle mě úprava stejně pracná jako u jakéhokoliv jiného masa.

02. 10. 2017 11:41

poradna

ryby mám ráda, ale připravit je 2x týdně pro celou 5člennou rodinu je na nás drahé. Zmůžu se tak 1x týdně na rybí pomazánku k večeři.

02. 10. 2017 09:35

bessi

Tento měsíc budu mít asi problém. Z ryb jím jen kapra, okouna a štiku. Ale jen tak 2x - 3x do roka. Pomazánky a konzervy mi nechutnají :-(

02. 10. 2017 09:27

Yogii

Masa55: pangas podle mne moc kvalitní ryba není, jsou lepší. Tak aspoň máš co v říjnu zlepšovat :-).
PaniLiba: Já taky mořské plody moc nemusím, ani ne tak kvůli vzhledu, ale přijde mi, že to je spousta balastu a málo částí k jídlu, takové neefektivní, raději je nechávám ostatním živočichům v moři.

02. 10. 2017 08:57

coumba

masa55: Ty ostudo, na vánoce vepřové řízky! Jedna dcera má ryby ráda, druhá je nejí, ale na vánoce a velikonoce si ten kapří řízek se salátem přeci jen dá.

02. 10. 2017 08:48

Masa55

Já dělám pomazánku z rybiček tak 4 x do roka a smaženého pangase tak 2 x za rok. Ani na vánoce nemáme rybí řízky , jen vepřové.

02. 10. 2017 08:12

paniLiba

Ryby mám ráda, ale "plody moře " do sebe nedostanu, klepeta, chapadla, škeble nepřekonám

02. 10. 2017 07:44

Yogii

Včera jsem si na úvod měsíce ryb dala k obědu candáta se salátem z černé čočky a cizrny. Dobrůtka.

01. 10. 2017 22:56

coumba

Ač rybářova žena, mám v konzumaci ryb dost mezery. Musím se polepšit.

01. 10. 2017 21:59

filipova

no to budu mát problém patrně, ale tak snad mě to tu naučí, mám je ráda, ale vadí mi kosti, neumím si je připravit,

01. 10. 2017 21:50

babicka Eva

Ryby mám ráda, těším se na nové informace.

01. 10. 2017 19:57

tkoskubova

S rybami na tom moc dobře nejsem,potřebovala bych být častěji na dovolené u moře,tam jsem je jedla denně.

01. 10. 2017 19:06

Eva001

Na tenhle měsíc se moc těším.

01. 10. 2017 18:28

Yogii

Taky jsem zvědavá, co se dá celý měsíc psát o rybách a jejich zpracování.

01. 10. 2017 17:58

Masa55

Tak tady na ten měsíc jsem moc a moc zvědavá jak to zmáknu, ryby moc nejíme, jen tak rybyčkovou pomazánku. U moře jsem si je dávala denně, byli v podstatě bez kostí a já je nepřipravovala. Doufám, že se tu přípravu v tomto měsíci naučím.

01. 10. 2017 16:27

ajanka

Supr téma, už se těším, tady jsou mé největší rezervy i když tento týden se musím pochválit - ryba byla dokonce 3x :-)

01. 10. 2017 16:02

Macatice

Ha - ryby! To je moje. Dneska jsem dojedla pečenáče, včera jsem si koupila uzenou makrelu.

A co mořské plody - mušle, klamáry, krevety, ... Počítá se to taky mezi ryby?

Já můžu ryby každý den - aspoň malé množství.

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma