Jak snadno snížit tuky v jídelníčku

Autor: Ing. Hana Pávková Málková

Tuky jsou nejkoncentrovanějším zdrojem energie. 1 g tuku obsahuje 38 kJ (= 9 kcal), což je dvakrát více než ostatní základní živiny – sacharidy a bílkoviny. Proto je třeba, zejména při hubnutí, jejich množství hlídat. Správným výběrem potravin můžete v jídelníčku ušetřit velké množství tuku. Jak na to?  

1. Vybírejte libové části masa

Když si místo 150 g vepřové krkovice dáte vepřovou panenku nebo pečeni, ušetříte 17 g tuku.

Když si místo 150 g kuřecího stehna s kůží dáte prso bez kůže, ušetříte 19 g tuku.

2. Omezte tučné uzeniny

Když si místo salámu dáte libovou šunku, ve 100 g ušetříte 36 g tuku.

3. Vybírejte sýry s max. 20–30 % tuku v sušině

Když si místo 45% eidamu dáte 20%, ve 100 g ušetříte 16 g tuku. Pokud vám 20% sýry nechutnají, zařazujte 30%.

Když si místo nivy dáte syrečky, ve 100 g ušetříte 27 g tuku.

4. Tučné mléčné výrobky nahraďte polotučnými

Když si místo smetanového jogurtu dáte polotučný, v 1 kelímku ušetříte 10 g tuku.

Když místo 33% smetany použijete při vaření polotučné mléko, ve 100 g ušetříte 31 g tuku.

 5. Omezte smažená jídla – místo smažení pečte v troubě nebo horkovzdušné fritéze

Když si místo smažených hranolků upečete hranolky v troubě, ušetříte v jedné porci 24 g tuku.

6. Omezte tučné sladkosti – sušenky, čokoládové tyčinky, zákusky, sladké pečivo apod.

Když si místo máslového dortu dáte piškotový dort s ovocem, ušetříte v jednom kousku více než 20 g tuku.

Mlsat můžete například ořechy (v rozumném množství), které obsahují prospěšné tuky, nebo kvalitní čokoládu. 

7. Pečivo mažte tenkou vrstvou másla, nebo vybírejte méně tučné alternativy

Když si na chleba namažete jen tenkou vrstvu másla, můžete ušetřit až 10 g tuku. 

Když si na pečivo namažete místo másla žervé, ušetříte 12 g tuku.

8. Sledujte údaje na obale

Vybírejte potraviny, které obsahují méně tuku a nasycených mastných kyselin.

Hledáte dlouhodobou podporu, která vás udrží na cestě ke zdravým návykům?

Vyzkoušejte nový online program STOBlife, který nabízí:

1. odborné vedení od vyškolených psychologů a nutričních odborníků
2. laskavou komunitní podporu – budete součástí skupiny lidí, kteří prožívají podobnou cestu, sdílí své zkušenosti a umí povzbudit, když přijde slabší den.
3. praktické nástroje a tipy, díky nimž nejen shodíte kila, ale hlavně si udržíte výsledky a vytvoříte životní styl, který vás bude bavit a naplňovat.

STOBlife není další dieta. Je to cesta k návykům, které vydrží.