TOPlist


Voda - základ života

 

Autor: STOB CZ s.r.o.

voda

Ne nadarmo se říká, že voda je základem našeho života. Voda je tekutina, která má v lidském organismu nezastupitelnou funkci a bez které bychom zkrátka nemohli žít. Voda tvoří zhruba 60 % našeho těla.  To znamená, že člověk, který váží okolo 70 kg, má v sobě 40 - 50 litrů vody. I přes toto množství jsme i na malou ztrátu vody velice citliví a její nedostatek je pro organismus daleko nebezpečnější než nedostatek potravin. Zatímco bez jídla přežijeme i měsíce, bez vody sotva několik dní.

K čemu všemu je voda zapotřebí?

  • voda slouží jako prostředí pro chemické reakce probíhající v těle (v těle probíhá přes 100 000 biochemických reakcí, díky kterým dýcháme, buší nám srdce, trávíme jídlo, myslíme, spíme, hýbeme se, dokonce spalujeme tuky a mnoho dalších reakcí)
  • voda přináší do buněk živiny a z buněk naopak odvádí všechny škodlivé látky a nečistoty (transportní médium)
  • voda usnadňuje trávení, napomáhá vstřebávání živin, nezbytná je také pro vylučování
  • voda je nezbytná pro regulaci tělesné teploty a krevního tlaku
  • voda je svým způsobem rovněž stavební látkou, je součástí sliznic umožňující správnou funkci tkání

Co se děje, když máme vody nedostatek?

Již při ztrátě pouhého 1 % tekutin v těle se začnou mobilizovat obranné mechanizmy, při ztrátě 2 % klesá výkonnost a ztráta 5–10 % může vést až k oběhovému a metabolickému selhání. Absolutní nedostatek tekutin je po několika dnech neslučitelný se životem, smrtelný může být pokles vody v těle o 20 %.

Nedostatek tekutin v těle označujeme jako dehydrataci. Nejčastěji je způsobena prostým nedostatkem vody v organizmu nebo nedostatkem vody a sodíku. Příčinou dehydratace mohou být kromě nedostatečného příjmu tekutin i některá onemocnění, například onemocnění ledvin, zvracení, průjem...

Stadia dehydratace a její negativní projevy

Dehydratace

Ztráta tělesných
tekutin v kg
(osoba vážící 70 kg)

Projevy

1 %

0,7

Zvýšená tělesná teplota, únava

3 %

2,1

Zhoršená výkonnost, únava, nižší soustředěnost

5 %

3,5

Křeče, třes, nevolnost, rychlý tep, 20-30% zhoršení výkonu

6-10 %

4,2-7

Problém s trávením, vyčerpání, závratě, bolesti hlavy, sucho v ústech, únava

Více než 10 %

Více než 7

Halucinace, žádný pot a moč, nateklý jazyk, vysoká tělesná teplota, vratká chůze

Mezi skupiny nejvíce ohrožené nedostatkem tekutin patří děti a staří lidé. Malé děti mají více mimobuněčných tekutin, a naopak menší objem cirkulujících tekutin, proto jsou náchylnější k jejich ztrátám. U starších lidí mizí pocit žízně a s ním i potřeba doplňovat tekutiny, navíc ztrácejí více tekutin kůží i močí. 

Kolik bychom toho měli vypít?

Množství přijatých tekutin se řídí aktuálními potřebami každého z nás a závisí na mnoha faktorech, jako je věk, zdravotní stav, tělesná aktivita, okolní prostředí (počasí, teplota, vlhkost) a také složení jídelníčku. Každý si proto musí najít své optimální množství tekutin. Zde zmíníme jen obecné zásady.

Pro dospělého se uvádí doporučený příjem tekutin přibližně 35 ml/1 kg tělesné hmotnosti/1 den. Příjem tekutin je nutné zvýšit například při nadměrném pocení, zvýšené tělesné námaze, dlouhodobém pobytu v horkém prostředí nebo průjmu.

pití vody

Denně vyloučíme za běžné situace přibližně 2,5 litru vody - močí (1200–1500 ml), stolicí (100–150 ml), potem a dýcháním (1000 ml). Tyto ztráty musíme doplňovat. Za normálních okolností by měl tedy zdravý člověk přijmout denně cca 2–3 litry vody, přičemž kolem 1 litru přijme v potravinách (kolik vody jaké potraviny obsahují, se můžete dočíst v tomto článku)  a 1,5–2 litry pak zbývají na nápoje, určitý podíl vody se vytvoří také v rámci metabolizmu (20–300 ml).

Tekutiny bychom měli dodávat tělu průběžně, po celý den, ne až ve chvíli, kdy cítíme pocit žízně. Ten totiž není včasnou známkou potřeby vody, ale objevuje se až v okamžiku 1 – 2% dehydratace. Dobrým pomocníkem, jak sledovat dostatečný příjem tekutin, je barva moči. Ta by měla být velmi světlá (tmavá, koncentrovaná moč poukazuje na nedostatečný pitný režim).

Všeho s mírou

Ani v případě přijatých tekutin neplatí, že čím více, tím lépe. Pokud se více potíme, sportujeme nebo pracujeme v horku, ztráty tekutin i potřeba jejich doplnění se sice může v horizontu několika hodin měřit na litry, ale prolévat se bezděčně vodou, zejména vodou čistou, může být až nebezpečné. Když ztrácíme s vodou i minerální látky, nadměrný příjem čisté vody nám může spíše ublížit než pomoci.

Jak již bylo řečeno, každý má trochu jiné potřeby a stejně tak jako v jídelníčku, neexistuje ani u pitného režimu univerzálně platné doporučení, kolik by toho měl člověk vypít. Každý si proto najděte optimální množství tekutin, které bude odpovídat právě vašim potřebám, ohled berte také na konkrétní situaci. 

A co byste měli pít? To už určitě všichni víte, ale pro zopakování si přečtěte náš článek v sekci Tipy pro vás. :-)

Tento článek vznikl ve spolupráci s EASO (The European Association for the Study of Obesity) ku příležitosti Evropského dne obezity

Hodnocení (58 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

18. 04. 2019 10:44

tmavovlaska

Piju nejraději hořký čaj, magnézii nebo vodu. Sladké nápoje mi nechutnají a tak si šetřím kJ na něco jiného.

17. 04. 2019 18:24

martashi

Voda,čaj,občas ovocná šťáva nebo pivo jsou součástí mého života,

16. 04. 2019 13:54

ekavkova

Je pravda, že i bolesti zad někdy způsobuje nedostatek vody v těle, Ověřila jsem si na vlastní kůži (vlastně obratle). od té doby se raději trochu do pití nutím, nežli abych ho měla nedostatek.

16. 04. 2019 08:47

bessi

S pitím nemám problém... nejčastěji čistou vodu, neslazený čaj, kávu a v létě přidám minerálku

15. 04. 2019 20:22

nevzdavatse

Voda, čaj s citrónem nebo neslazený ovocný čaj. Popíjím je během celého dne.

15. 04. 2019 16:30

ApolenaN

S pitným režimem nemám problém. Mé oblíbené nejčastější nápoje - neslazené bylinkové čaje, kávoviny, voda, minerálka a občas 100% džus.

15. 04. 2019 13:18

Majka63

Piju hodně vodu z kohoutku, tu mám nejraději. A taky si vařím různé čaje bez cukru, dokonce jsem už přišla na chuť i zelenému.

15. 04. 2019 10:48

jesus

v podstatě v létě v horku člověk pije víc než v zimě, tekutiny jsou i v polévkách a v zelenině

15. 04. 2019 10:44

tkoskubova

Děkuji za přínosné informace.Piju především čistou vodu,ochucenou citronem a mátou,také minerální vody a čaje.Občas si dám i colu a také jablečný džus ředěný vodou.

15. 04. 2019 10:24

Hanina1

S pitným režimem nemám žádný problém. Piju v chladných obdobích neslazené ovocné čaje, při teplém počasí čistou vodu. Po sportovním výkonu si dopřeju nápoj s hořčíkem, případně Magnesii. V tomto ročním období obvykle vypiju 2,5 l denně, v létě více. Článek se mi velmi líbil, shrnul podstatné informace.

15. 04. 2019 09:23

filipova

pitný režim mám v pořádku - v zimě piji víc čaje v létě víc vodu, ale s množstvím nebo hlídáním nemám problém, piji průběžně celý den, k večeru umiňuji

15. 04. 2019 09:20

madridacka

Denně vypiji minimálně 2 litry nápojů, které mám objemově fixované na určité hodiny. Piji nesladký převážně bylinkový čaj, vodu a na chuť uměle slazené nápoje (coca cola light, Poděbradka proliinia a pod)

15. 04. 2019 08:26

Masa55

Moc děkuji za připomenutí !!!

15. 04. 2019 06:17

ajanka

Děkui za informace :-). Všeho s mírou a jít zlatou střední cestou :-).

15. 04. 2019 05:49

babicka Eva

Snažím se zlepšit, musím na pití víc myslet.

25. 02. 2018 19:26

Veve12

Pěkný článek:-) Díky!

25. 02. 2018 07:28

Pepe11

Pěkný článek☺

24. 02. 2018 18:50

otylie

s pitným režimem jsem měla problémy, vypila jsem denně max. 500-750 ml (vody, čaje) a po doporučení aplikace v mobilu Water Drink Reminder, kdy mi každou hodinu "zažbluňká" nalévání skleničky, jsem se opravdu "pochlapila" a nyní již dávám 1,2 a někdy i 1,5 l vody. Doporuučuji nainstalovat :-)

23. 02. 2018 16:30

bejbinka

pěkný článek

22. 02. 2018 23:38

Hanuja

Moc poučný a zajímavý článek.

22. 02. 2018 07:19

11jana

díky za článek

21. 02. 2018 22:00

Niraska

S pitným režimem jsem nikdy neměla problém, ale jsou informace, které je vždycky dobré si připomenout - povedený článek, díky :-)

21. 02. 2018 16:57

MiaSu

lenkavy : děkuji moc za odpověď, teď mi to připadá logické - tuk mám totiž 45 % ...

21. 02. 2018 12:41

DanaR

O potřebě dodržování pitného režimu už jsem se mnohé dověděla, je ale stále nutné si některé věci připomínat.

21. 02. 2018 09:15

dylen

do pití se musím nutit,na očích mám pořád ovocné čaje abych pila,jinak zapomínám

20. 02. 2018 14:31

Fila Byla

Zdá se mi, že piji dostatečně, ale je fakt, že to není úplně pravidlem. Asi si to zkusím více pohlídat. Díky za článek.

20. 02. 2018 09:10

lenkavy

MiaSu: Váha matematický rozděluje mnozstvi vody, pevného podílu a množství tuku. Odráží tedy % zastoupení výše uvedeného, nikoliv Váš pitný režim. Pravděpodobně mate vyšší množství tuku než 30% a proto matematický na vodu zůstává méně procent. Jakmile množství tuku klesne, zvedne se i procentuální zastoupeni vody. Pokud byste chtěla přesnější čísla, lze si % prepospcitat na kila a mate přesnější představu. Např. při váze 80kg váha ukazuje 35% tuku a 45% vody, pak mate v těle 28kg tuku a 36kg vody. Líbí se mi vice tato konkretni čísla, myslíme je fajn vědět, ze jsem zhubla 3kg tuku než 2,5%...:-) to je poněkud abstraktní...:-)

19. 02. 2018 23:44

martashi

Moc pěkně napsaný a přehledný článek. Problém s pitným režimem nemám, ale informací není nikdy dost.

19. 02. 2018 22:34

Slonik71

Děkuji za článek pitný režim je u mě problém ,ale polepším se

19. 02. 2018 21:27

LuckaN78

díky za připomenutí, i když s pitným rež. problémy nemám

19. 02. 2018 20:17

filipova

s pitným režimem nemám problém

19. 02. 2018 19:16

Veve12

Zajímavý článek! Denně vypiji 2 litry + tekutiny z potravin. Co jsem na Stobu tak nemám s pitím problém. Před tím to bylo horší, jestli jsem vypila 1/2 litru až 1 litr to byl zázrak. Proto mě asi pořád bolela hlava. Teď je to v pořádku :-)

19. 02. 2018 18:47

nevzdavatse

Hezky napsaný a zajímavý článek .

19. 02. 2018 18:38

babicka Eva

Pitný režim se budu snažit zlepšit, výše uvedené rady určitě využiji.

19. 02. 2018 17:10

MiaSu

Chytrá váha mi neustále ukazuje 40 % vody i když se snažím pít hodně 2-3 l denně ... nevím, kde je problém ?

19. 02. 2018 16:20

cailin.grian

problém s pitím nemám, tedy až na to, když se cetuje, to se bojím pít, protože bych musela furt chodit čůrat

19. 02. 2018 16:20

cailin.grian

problém s pitím nemám, tedy až na to, když se cetuje, to se bojím pít, protože bych musela furt chodit čůrat

19. 02. 2018 16:20

cailin.grian

problém s pitím nemám, tedy až na to, když se cetuje, to se bojím pít, protože bych musela furt chodit čůrat

19. 02. 2018 11:55

ekavkova

Jsem ráda, že v poslední době se do přijatých tekutin konečně začalo započítávat i mléko, káva, ovoce i jiné na vodu bohaté potraviny. Protože při své váze 70 kg je představa potřeby vypít denně skoro 3 l vody dost nepříjemná.

19. 02. 2018 11:21

jesus

piju většinou vodu z kohoutku, ale příjem tekutin se u mne výrazně liší, záleží na tom, jestli je venku zima anebo horký letní den

19. 02. 2018 10:07

Masa55

Já piji nejraději čistou vodu a nebo minerálku magnezii. Ted v zimě dělám i čaje ze zázvoru a tam si dám trochu medu. Jinak s pitím bojuji, stále na to musím myslet, abych nezapomínala.

19. 02. 2018 09:50

bessi

S tímto problém nemám. Piji čaje - ovocné, černé, bylinkové. Vodu - čistou nebo ochucenou(bez cukru) a v létě minerální

19. 02. 2018 09:45

dolevina

Na chatě máme vlastní studnu , to je tak dobrá voda, že potom tu z vodovodu doma nemohu pít, alespoň jí musím převařit.

19. 02. 2018 07:22

Hanakomo

Super informace,odpoledne dávám přečíst své dceři, která pije moc málo dik

19. 02. 2018 07:20

JARI59

teorii znám, někdy je to horší s praxí, pocit žízně také nemám často už

19. 02. 2018 07:05

ajanka

děkuji za zajímavé informace :-)

19. 02. 2018 06:26

vachova

zajimave informace.

19. 02. 2018 05:19

Jirina55

Pitný režim a cukry jsou můj problém. Nejsem na sladké a nesladím kávu vůbec a čaj jen výjimečně a je pravda, že coby senior pocit žízně nemám . A tak mám v práci povinnou lahvičku, kterou se snažím během pracovní doby vypít

19. 02. 2018 01:48

tkoskubova

Děkuji za zajímavé informace.

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma