TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Brambory s řepou

Zpět
  • Autor: ajanka
  • Doba přípravy (min.): 75
  • Uživatelský recept
  • Porce: 2.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Brambory (syrové)440
Řepa červená430
Pórek70
Cibule70
Olej řepkový9

Energetická hodnota celkem: 2734 kJ

Bílkoviny (g): 19, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 115 SAFA (g): 5 Cukry (g): 40 Vláknina (g): 18 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1367 kJ

Bílkoviny (g): 9.5, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 57.5 SAFA (g): 2.5 Cukry (g): 20 Vláknina (g): 9 Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Oškrábané syrové brambory a řepu nakrájíme na kostičky, k tomu přidáme pórek na kolečka a cibuli na měsíčky. Pokapeme olejem, posolíme, posypeme provensálským kořením a dáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pečeme 40 minut při 200 st. zakryté alobalem. Potom polejeme štávou z poloviny citronu, promícháme a dáme dál pèct na dalších 30 minut pod alobal. Zamícháme a necháme dopéct dalších 15 minut. Můžeme nahoru dát zapéct mozzarelu. Podáváme jako samostatný pokrm.

Hodnocení (2 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

16. 02. 2018 07:09
Až budu moc vstát vyzkouším
15. 02. 2018 21:52
Dělám něco podobného, na konci dávám zakysanku s parmezánem, nebo samotnou nivu.
14. 02. 2018 07:03
To je zajímavá alternativa. Mám ráda každou zeleninu, jemně okořeněnou a zakapanou olejem, upečenou v troubě. Tohle mi bude určitě chutnat. Provedu:-)!!!

Naši partneři