- Autor: sarka45
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cizrna (v suchém stavu) | 100 |
| Brambory (syrové) | 360 |
| Paprika bílá | 480 |
| Cibule | 20 |
| Rajský protlak | 140 |
| Vejce celé (syrové) | 110 |
| Rýže dlouhozrnná (v suchém stavu) | 60 |
| Mouka pšeničná hladká | 40 |
| Olej řepkový | 20 |
Dochucovadla:
česnek, citronová šťáva, bobkový list, nové koření, celá skořice, majoránka, zeleninový vývar
Energetická hodnota celkem: 6479 kJ
Bílkoviny (g): 60,
Tuky (g): 39,
Sacharidy (g): 238,
SAFA (g): 15,
Cukry (g): 53,
Vláknina (g): 32,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1620 kJ
Bílkoviny (g): 15, Tuky (g): 9.8, Sacharidy (g): 59.5, SAFA (g): 3.8, Cukry (g): 13.3, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Předem uvařenou cizrnu uvaříme doměkka, rozmixujeme a necháme vychladnout. Pak ji smícháme s uvařenou rýží, syrovým vejcem, najemno nakrájenou cibulí, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a česnekem. Papriky naplníme připravenou směsí, dáme do pekáče společně s novým kořením a bobkovým listem, podlijeme vodou a pečeme při 170 cca 30 min. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Hladkou mouku osmahneme na oleji a připravíme světle hnědou jíšku. Zalijeme ji zeleninovým vývarem , přidáme protlak a rozšleháme. Okořeníme bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem a celou skořicí a vaříme cca 20 min. Dochutíme solí, nekalorickým sladidlem a citronovou šťávou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
