TOPlist


Bramborový koláč s cibulí a čedarem

  • Uživatelský recept
  • Autor: muriela
  • Porce: 6.00
  • Doba přípravy (min.): 75

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Brambory (syrové)700
Vejce celé (syrové)165
Čedar 45%100
Mouka špaldová celozrnná100
Cibule180
Máslo čerstvé nesolené30

Energetická hodnota celkem: 7420 kJ

Bílkoviny (g): 84, Tuky (g): 70, Sacharidy (g): 196 SAFA (g): 35 Cukry (g): 16 Vláknina (g): 23 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1237 kJ

Bílkoviny (g): 14, Tuky (g): 11.7, Sacharidy (g): 32.7 SAFA (g): 5.8 Cukry (g): 2.7 Vláknina (g): 3.8 Sůl (g): 0.3


Dochucovadla:

sůl, pepř

Postup přípravy

Oloupané brambory nastrouháme nahrubo, propláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sýr nastrouháme na hrubo. Máslo rozpustíme. Formu na koláč (remosku) vyložíme pečícím papírem a lehce potřeme trochou másla. Okapané brambory smícháme se sýrem, vejci a moukou, osolíme, opepříme. Těsto vložíme do formy a umačkáme. Vrch poklademe na kolečka nakrájenou červenou cibulí. Navrch nakapeme zbytek másla. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 170°, v remosce asi 50 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (4 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

14. 11. 2019 14:47

muriela

No, tak teplý je podstatně lepší než studený, na Šlápoty se tedy moc nehodí ...

13. 11. 2019 19:57

zdenalan

Vypadá to dobře, možná také vyzkouším.

13. 11. 2019 14:53

muriela

Sifaka: zatím netuším, jak bude koláč chutnat studený, teplý byl dobrý a zahřál po sychravém dni :-) ... ale do kolonky "epesní" bych ho nezařadila, prostě dobrá teplá večeře ... ale jestli bude dobrý i studený, můžu ho někdy na Šlápoty vzít - i když na výlety já radši nějakou buchtu :-)

13. 11. 2019 13:21

nevzdavatse

Já bych dokonce řekla, že to vypadá velmi lákavě. Odpoledne nakoupím suroviny a zkusím :-).

13. 11. 2019 12:36

martashi

To vypadá moc dobře, to určitě vyzkouším.

13. 11. 2019 12:34

sifaka

Muri, to někdy sebou vem na Šlápoty, to může bejt epesní :-)

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma